老公說我做的這道涼拌菜，開胃又下飯，在飯店里都吃不到，你們要不要也試試？
首先準備各種食材
將胡蘿卜去皮切成絲，黃瓜切片在切成絲，香菜切段備用
小米椒切成碎丁，蒜拍碎切末，放入碗中
碗中的蒜末和小米椒，放入少許食鹽和白糖，適量的陳醋，適量的生抽，和芝麻香油，攪拌均勻備用
鍋中加入清水，待煮沸騰倒入紅薯粉條
小火煮至變透明，無硬心撈出過涼水
水再次煮沸騰，倒入胡蘿卜絲焯水
水再次燒開后，撈出胡蘿卜瀝干水分，平鋪盤底
隨后倒入煮好的紅薯粉條
再倒入黃瓜絲
放入切好的香菜段
把調(diào)制好的調(diào)料淋上即可
