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作為海鮮愛好者和喜歡在是食物方面嘗鮮的筆者發(fā)現(xiàn)離家還不遠，立馬mark了一下，決定周末前去一探。

去之前就看到有人說會等1個多小時，周六12點店門口，已經(jīng)人聲鼎沸，等了大概20分鐘，順利入座。一看周圍全是越南人，說著聽不懂的越南話，就在心里暗喜，來對地方了。一坐下，服務(wù)小哥就拿來菜單，全是越南語和英語，主打兩種：鐵板海鮮和海鮮火鍋。這次人不多，所以決定主要點鐵板（也是沒有吃過以鐵板為做法的海鮮）。點完菜之后，服務(wù)小哥端來這兩種蘸料，分別介紹是什么和蘸什么菜，餐廳太吵，沒聽清，也就決定隨興而為了。

鐵板蝸牛，剛剛端上來的時候還冒著熱氣，店家貼心的提供的小棍子可以很輕易的把蝸牛肉挖出來。一入口，新鮮胡椒的香氣就充滿整個口腔，烤制得剛剛好蝸牛肉口感很脆很彈牙，搭配上圖那個紅色的蘸料更是辣味爽口。之前只吃過法式蝸牛，沒想到蝸牛肉也可以這么做，推薦！唯一不好的地方就是蝸牛殼上帶了很多炭，佐料烤焦了也會黏在殼上，最好跟店家要個盤子，這樣就不會把碗弄臟了。

鐵板圣子，這道海鮮的中文好像也可以叫蟶子，搭配著青椒紅椒香蔥，味道也是很不錯的，最出彩的就是花生了，花生脆脆的口感給整個菜都有加分。因為本身帶有調(diào)味，就沒有蘸佐料，不過我想配那碗紅色的蘸料也會不錯。

扇貝配魚子，我們點的這份是小扇貝配魚子，一份是6個，看其他桌點了大扇貝配魚子，一份只有4個。黃油烤出來的扇貝帶著特有的香氣，配上口感綿細的魚子，青椒，紅椒和香蔥，香氣撲鼻。

炸青蛙腿，這是一道appetizer，但是上晚了，這里也順便吐槽一下餐廳的服務(wù)不夠到位，等上菜等得太久。這真的是我在美國這邊吃到過的最大的青蛙腿了，外面薄薄的淀粉炸得松脆，既豐富了口感，又沒有喧賓奪主，青蛙肉質(zhì)也是嫩得很。吃到最后才發(fā)現(xiàn)其實下面墊的蔬菜有調(diào)味的，除了有點太油，其他都不錯。

田螺，本來是沒有點這道的，后來補上的，端上來吃了第一個就覺得真的點錯了。帶有椰子汁的醬汁比較甜也比較膩，田螺沒有被剪孔，不好吸出來，也不夠入味，很不推薦。

海鮮炒飯：點菜的時候想著這家專門做海鮮，海鮮炒飯應(yīng)該不錯。哪里知道就是一般的蛋炒飯上面鋪了一點海鮮，味道一般般，也不夠特別，分量還蠻小，不是很推薦。

最后來說說飲料，因為筆者一般不怎么喝飲料，也沒有對他家的飲料抱有大期望，不過靠近的這杯椰汁配金桔汁（菜單上叫Dua Tac）確實是驚艷我了，新鮮的椰汁加上椰子肉，金桔肉，金桔汁，清新好喝。一直覺得單獨喝椰汁會比較膩，這加了酸甜的金桔汁，剛好中和了椰汁的甜。另外一杯就是百香果，對筆者來說，太甜了，沒有椰汁好喝。

前面說過，他家主打的還有越南火鍋。旁邊大多數(shù)人都是點一份火鍋，一份鐵板海鮮，再來一份海鮮沙拉，4人用餐足夠了，決定下次再來試試他家的火鍋。

總的來說，OC & Lau給我?guī)淼捏@喜大過失望，鐵板海鮮的做法能夠在保持海鮮口感的同時添加更多的調(diào)味。下次想吃越南菜的時候，可以換個口味，來試試這家。