在這個美國人舉家團圓的日子里，小編為獨自在異鄉(xiāng)的你們準備了紐約最全感恩節(jié)大餐覓食地圖，不論你愛肉食草食甜品小酌，總有一款適合你！
Cookshop
156 10th Ave New York, NY 10011
Chelsea
問到感恩節(jié)大餐吃處，多數(shù)資深紐約客的首選。能讓老美放棄舉家圍坐廚房烤火雞樂趣的餐廳，必有其獨到的地方。
Cookshop是19世紀時出現(xiàn)的名詞，意為私家廚房，主人家備些簡單的料理邀請客人來小聚，用的食材多是自家種植的時令品種。Cookshop餐廳也如其名，餐廳裝飾清新簡約田園風十足，開放式的廚房格局又讓食客跟主人家多了些互動。
店家對食物的態(tài)度可謂認真，brunch菜單里面簡單的乳酪也是自家制，保證口感的獨特。像常見的雞肝慕斯一類的菜式，因為配了獨有的腌酸黃瓜和草莓再加上法國Dijon芥末醬而顯得與眾不同。感恩節(jié)的餐單只有在感恩節(jié)當天才會公布，就算小編怎么要求個preview也以失敗告終，各位只有當日親自去品嘗了。哦對了，Cookshop家的座位向來是城中的hot commodity，今年感恩節(jié)大餐的座位幾個星期前已經(jīng)訂滿了，只有明年趁早啦。
A Voce Columbus
10 Columbus Cir 3rd Fl New York, NY 10019
Hell’s Kitchen
(圖片來自：Yelp)）
想看Macy’s感恩節(jié)游行又覺得冷冷不想出門？小編幫你們找到了Perfect spot！A Voce地處Columbia Circle時代華納中心3樓，透過窗你可以俯瞰中央公園，笑望游行的彩色氣球從你眼前飄過，君臨天下的趕腳有木有！眼睛有美景看，肚子也不能落后，行政主廚Filippo Gozzoli為感恩節(jié)準備了很有意式風味的感恩節(jié)經(jīng)典，主菜Tacchino Al Mattone里的火雞是壓在磚塊下烘烤出來的，色澤金黃皮脆肉嫩，鮮甜的芹菜根醬和紅莓醬，更帶出雞肉的鮮美。甜品可以選應景的Pumpkin Panna Cotta， 和著maple-bourbon冰淇淋，是不是很想每天都過感恩節(jié)？
Katz’s Delicatessen
205 E Houston St New York, NY 10002
Lower East Side
(圖片來自：facebook)
當你路過下東區(qū)這間猶太式簡餐店，也許看不出來，其實它已經(jīng)有125年的歷史了！Katz’s幾年前剛推出自家自助式感恩節(jié)大餐，除了美式火雞，土豆泥，蘋果南瓜派任吃之外，還有猶太特色的甜味小鍋菜tzimmes和薯餅latkes。來這兒除了吃之外，更要緊的是瞻仰下這個電影里常出現(xiàn)的明星餐廳 - 還記得電影When Harry Met Sally, Sally在一家間餐廳坐Harry對面假裝高潮的經(jīng)典情節(jié)么？也許今天在Katz’s你也可以點上一份跟Sally一樣的牛肉三文治。購票：戳https://www.eventbrite.com/e/thanksgiving-dinner-at-katzs-delicatessen-tickets-19230889107。
Cafe Boulud
20 East 76th St New York, NY10021
Upper East Side
(圖片來自：amny.com)
Cafe Boulud的行政主廚Gavin Kaysen深諳感恩節(jié)的精髓，餐廳自然少不了珍饈美味和輕松的家庭氛圍雙管齊下。
餐廳準備的烤火雞用的是栗子和培根做的填料，食譜是Kaysen家傳的秘方，配上紅莓醬，甜薯泥，甘藍和香料，有著法式的精致和浪漫。不過，最驚喜的總是最后才出現(xiàn) - 我們指的還不是甜品 - 餐畢，侍者會送上一盒火雞三文治做早餐。餐包是加了迷迭香和鼠尾草烘烤的意式Focaccia，夾燜熟的紅菜，加香料的蛋白醬和蘋果，可能等不到早上就會被當夜宵吃掉吧。
Jones Wood Foundry
401 E 76th StNew York, NY 10021Yorkville
Upper East Side
(圖片來自：timeout.com)
英國人雖沒有過感恩節(jié)的傳統(tǒng)，但是這并不妨礙他們對美食的追求。英式的圣誕餐單就和美式感恩節(jié)餐單頗為相似。這家位于上東區(qū)的英式美食酒吧為了入鄉(xiāng)隨俗，也推出了自己標準的英式圣誕美式感恩節(jié)套餐 - 冬南瓜意大利餃，馬豆煙火腿骨湯，用栗子鼠尾草做填料的烤火雞，紅莓醬，甜薯泥，玉米面包和南瓜派，去嘗嘗看英式美式你更愛哪一式。
Candle 79
154 E 79th St New York, NY 10075
Upper East Side
(圖片來自：thefullhelping.com)
誰說素食主義者就不能好好享受感恩節(jié)！Candle Cafe和他旗下的另兩家有機素食館為口味清淡的童鞋準備了讓肉食動物都覬覦的全素宴。餐廳創(chuàng)始人Bart Potenza覺得用最自然本真的食物呈現(xiàn)最自然本真的味道，才是對自然最大的感恩。三家素食館都位于上東區(qū)，裝修風格菜單品種都各有特色。Candle 79的料理相對高端，感恩節(jié)的菜單里從前菜到甜點都應景地加了紅莓做輔料，主菜里的Cranberry-Orange Glazed Tofu尤其值得期待。另外酒單里時令的Pumpkinhead用南瓜伏特加輔以新鮮蘋果汁，檸檬汁，姜汁，楓糖漿和肉桂條，一口就像是把節(jié)日氣氛喝進了嘴里。
David Burke Kitchen
23 Grand St New York, NY 10013
South Village
（圖片來自：relish.com）
廚神David Burke出品的感恩節(jié)大餐是真正的“大餐”。3-course的菜單像是致力于要囊括所有的肉類。前菜的選擇就包括了鴨肉千層面，pretzel裹的蟹肉餅，生蠔以及培根沙拉等等各種創(chuàng)新。主菜更是豬牛雞羊一樣不差當然還有烤火雞。甜點自然也不會讓你失望 - Mutsu蘋果派，Cheesecake lollipop tree, toffee monkey bread，其實小編寫完就覺得飽了。
Corkbuzz Wine Studio
13 E 13 St New York, NY 10003
Greenwich Village
（圖片來自：relish.com）
你可能以為土豆泥和烤火雞是感恩節(jié)的絕配，Corkbuzz告訴你其實還有Riesling。位于下東區(qū)的這家紅酒吧為各位準備了簡約而不簡單的感恩節(jié)3-course菜單 - 從前菜到主菜到甜品每一道還配有味道相宜的葡萄酒，比情調(diào)誰都比不過它了。另外Corkbuzz平時還提供品酒課程，花小小錢就能在轟趴的時候裝下有品位又知識淵博的主人家呢。
Momofuku Milk Bar
251 E 13th St New York, NY 10003
East Village
（圖片來自：thekitchen.com）
料理界怪才David Chang旗下Momofuku集團主營甜品的Momofuku牛奶吧每年感恩節(jié)都有保留項目 - 火雞牛角包($7)。盡管從11月1號就開售一直到月尾，但是不趕在下午三四點前沖去店里還是會聽到賣完的噩耗… David Chang最懂得什么怎么把料理做的出其不意，你看把火雞蓉，紅莓和肉汁裹在牛角包的酥皮里也毫無違和感。既然老遠的來了，那不得不嘗下店里當家招牌Cereal Milk with Cornflake，吃了你就知道什么是咸牛奶的味道了。
撰文｜RinaInNYC
拍攝｜舵主
編輯｜黑利
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