本月中旬，中國第二個太空實(shí)驗(yàn)站天宮-2號就要發(fā)射了！與之前天宮一號任務(wù)中宇航員短期滯留生活不同。這一次，神舟十一號上的宇航員要在天宮-2號上面生活工作30天。在太空滯留這么久，作為一向追求美食的中國人，自然都很關(guān)心航天員在太空都吃些什么。今天，烽火君就來和大家聊聊宇航員在太空中吃飯的事兒。
牙膏狀的SPACEFOOD
看著包裝簡潔
但口感“感人”
1、悲催的初期太空食品
伴隨人類太空探索的腳步，航天食品的發(fā)展也是日新月異。雖然今天國際空間和神舟飛船上的宇航員太空食品和我們在地面上吃的已經(jīng)沒有什么差異了。但是早期的宇航員食品完全就是慘無人道。最早在蘇聯(lián)航天人尤里加加林升空的時候，就帶了太空食品上天。一管濃縮羅宋湯、一管奶油巧克力醬，全部都是封裝在和牙膏一樣的管子里面。美國早期水星飛船任務(wù)中的宇航員也是如此，要么是一口吃的小包裝特種食品、要么就是和蘇聯(lián)人一樣的各種牙膏糨糊。畢竟當(dāng)時受限于技術(shù)、太空飛行經(jīng)驗(yàn)和思維的局限，宇航食品只能要求保證宇航員生存，美味什么的完全談不上。不過好在當(dāng)時太空任務(wù)都比較短，在太空待個一兩天就可以回來了，所以宇航員們算是能忍則忍了。
漂浮
可以，這個很太空
事情轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在了美國之后的雙子星飛船任務(wù)中。從雙子星飛船開始，載人航天的飛行時間開始大幅度延長（字幕：水星飛船任務(wù)中宇航員在太空一般是最長滯留1日、最短僅僅幾個小時，而在雙子星雙人飛船任務(wù)中，最長滯留時間將接近兩周）。極度難吃的各種牙膏管糨糊、小方塊速食品讓宇航員在太空只能任由暗黑料理肆虐。終于，出現(xiàn)了第一個反牙膏太空食品的抵抗者出現(xiàn)了，1965年雙子星三號執(zhí)行首次雙人飛行任務(wù)的時候，宇航員約翰·楊向上級表示這種食物“難以下咽“，卻遭到拒絕。于是他一不做二不休，在飛船升空前準(zhǔn)備時，悄悄的把自己最愛的咸肉三明治藏在了自己的宇航服里，成功將其“走私”上船。
雖然事后約翰·楊收到了NASA的嚴(yán)厲批評。但是這次走私行動也加快了太空食品研發(fā)的速度。畢竟飛行時間明顯延長，讓宇航員天天咗牙膏管對士氣傷害實(shí)在太大。等到了10年后的阿波羅10號任務(wù)的時候，太空食品有了很大的改進(jìn)，各種各樣的復(fù)水食品代替了讓人談之色變的牙膏管；還增加了更加人性一點(diǎn)的罐頭食品；另外水果蛋糕、果凍、桃干、杏干、梨干等點(diǎn)心水果也跟著上了天。宇航員的日子明顯好過了很多。之后的美國航天飛機(jī)和前蘇聯(lián)空間站任務(wù)中，雖然食品的模式并沒有多大改變，但是食品的多樣性大大提高，基本上可以保證一周的菜單都不重樣。
下面，我們再來聊聊二十一世紀(jì)的太空食品革命！
豐富，也稱得上是玲瑯滿目了
2、現(xiàn)代的太空食品超乎你的想象
在2014年，美國NASA曾經(jīng)專門針對現(xiàn)代太空食品做了一次在線問答。問答中第一個問題就是，現(xiàn)在的太空食品到底是什么樣？NASA的回答實(shí)在令人大跌眼鏡——字幕：在太空上吃的食物就跟在地球上吃的一樣。在我們印象中，宇航員吃的應(yīng)該是那些高密度、高維生素、背離地心引力的又黏又膩的東西！事實(shí)并非如此，他們吃的也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘臇|西。
現(xiàn)在美國NASA可以為宇航員提供超過200種以上的太空餐點(diǎn)。而且相比過去有了巨大的變化，隨著凍干脫水和先進(jìn)的軟包裝罐頭出現(xiàn)，太空食品在外觀上已經(jīng)和我們現(xiàn)在在地球上吃的東西沒有太大差別了。
現(xiàn)在的太空食品
已經(jīng)脫離職位填飽肚子
而俄羅斯人研發(fā)的種類更多，有300多種可以選擇，而且攻克了太空食品老大難問題，如何在太空吃面包。不過比較搞笑的是，加加林時代各種牙膏羅宋湯，牙膏巧克力醬，牙膏果汁現(xiàn)在還在俄羅斯宇航局的菜譜上，也不知道還會不會有宇航員升空前會帶這些上天。
雖然現(xiàn)在宇航食品已經(jīng)非常發(fā)達(dá)。但是宇航員們還是在吃罐頭、吃各種脫水食品，雖然味道不錯。但是對于現(xiàn)在動輒數(shù)個月甚至一年的太空任務(wù)來說，還是未免太苦逼了點(diǎn)。
在最后，我們來聊聊中國航天人在太空都吃些什么。
“神舟”上的太空食品
“天宮”艙內(nèi)航天員就餐
3、中國太空人在天上吃什么？
作為一個中國人，無論是各位看官還是天上的宇航員。對于食品品質(zhì)的要求那都是非常的高的。所以我們的航天食品和美國、俄羅斯的有非常巨大的差別。
中國的太空食品肯定是以為主。比如膳食有主食和副食之分，主食主要以米面類的食物為主，副食講究葷素搭配，在加工上注重色香味形。如八寶飯，不僅風(fēng)味獨(dú)特、色澤艷麗，其中的蓮子、桂圓等配料還有保健功能，具有濃郁的中國特色。而且食品的攜帶了也非常豐富，比如2012年升空，執(zhí)行了13天任務(wù)的神舟九號。他“廚房”里可儲藏至少80余種食品，航天員每天能吃到不同種類的飯菜。這些食品主要包括主食、配菜、調(diào)味品、飲料等幾大類九航天員一日三餐都 能吃上炒米飯，分別是：什錦炒飯、咖喱炒飯、冬筍火腿炒飯。除了主食，黑椒牛柳、雪菜肉絲這些平時我們餐桌上常見的炒菜在太空也能吃到。另外還有各種涼菜可以吃。簡直和地面沒有太大區(qū)別了。
這次神舟十一號和天宮-2號的任務(wù)時間會明顯長于之前任何一次。因?yàn)轱w船和空間站的空間還是比較有限，這一次30日任務(wù)中的太空食品可能還會出現(xiàn)更大的變化。這一回舌尖上的太空食品會變成什么樣子？等到10月份一切自然揭曉。
關(guān)注“空軍之翼”公眾號給你最專業(yè)的航空感受
聯(lián)系客服
