秋冬是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),也由于此時(shí)天氣干燥,因此也是滋養(yǎng)補(bǔ)水的好時(shí)機(jī),下面不妨與中奢網(wǎng)健康頻道一同學(xué)習(xí)如何制作秋冬滋補(bǔ)茶飲,一起喝出健康身體,喝出好體格。
1、紅棗茶補(bǔ)身
適用人群:適合血虛體弱的人群,也適合女性在冬天食用,有增強(qiáng)精神的作用。
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
材料:紅棗5克,用刀子劃破,去核,放入茶杯中。
調(diào)制:以沸水沖泡,每日作茶飲。
功效:健脾和胃,養(yǎng)肝補(bǔ)血,益氣生津。一般人均可服用,尤其適合婦女及消化功能不好的人。
2、蘿卜茶潤(rùn)肺消炎
適用人群:適合干燥肺熱,秋熱上火的人群
此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次。
健康提示:1、白蘿卜味甘、辛、性平,入肺、脾經(jīng),能下氣消食,除痰潤(rùn)肺,解毒生津,和中止咳,利大小便;2、清熱散風(fēng),止痛消腫。適用于治暑毒、排癤腫等癥。
食物相克:白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食;茶葉:茶葉不宜和人參、西洋參一起食用,會(huì)影響藥效。
3、補(bǔ)氣生津茶
適用人群:適于需要經(jīng)常忙碌工作和經(jīng)常說(shuō)話的人群。
材料:紅棗3個(gè)、西洋參3片、麥冬2g,五味子0.3g。用200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘。
功效:補(bǔ)氣生津。麥冬和五味子起潤(rùn)肺潤(rùn)燥生津作用,西洋參補(bǔ)氣清熱養(yǎng)陰。
4、杞菊參茶
適用人群:經(jīng)常面對(duì)電子產(chǎn)品工作,眼睛干澀的現(xiàn)代職場(chǎng)男女。
材料:西洋參3片、高麗參1片、 枸杞1g、 菊花3朵,200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘。
功效:養(yǎng)肝明目補(bǔ)氣。高麗參屬溫性,西洋參屬?zèng)鲂?。溫涼互補(bǔ),恰到好處。
5、雙參紅棗茶
適用人群:經(jīng)常體弱氣促,精神不振的人群。
材料:人參、丹參各3克,紅棗5個(gè)。沖泡稍微復(fù)雜,在保溫杯中用熱開(kāi)水沖泡后擰緊杯蓋。第二天早上起床時(shí)喝,也可以接著泡。
功效:健腦通脈抗衰老,預(yù)防老年失智癥。人參大補(bǔ)健氣、丹參活血祛淤、紅棗健脾養(yǎng)胃。
6、茉莉花茶
適用人群:適宜工作生活壓力繁忙,睡眠質(zhì)量不佳的高壓人群。
材料:若干朵茉莉花,用開(kāi)水泡上10分鐘即可。
功效:醒腦清肝生津、理氣消淤解毒。日本醫(yī)學(xué)學(xué)者研究認(rèn)為,茉莉茶香有極佳的鎮(zhèn)靜安神效果。
7、玫瑰美顏茶
適用人群:面色不佳,郁結(jié)而導(dǎo)致氣促的人群,這茶能提升面色,生津養(yǎng)顏。
材料:干品玫瑰花1克;麥冬、玉竹、首烏各1.5克,200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘。
功效:疏肝解郁、美白潤(rùn)膚和補(bǔ)血益津。玉竹養(yǎng)顏、麥冬潤(rùn)燥、何首烏滋補(bǔ)抗衰老。
8、強(qiáng)身免疫茶
適用人群:在流行性感冒盛行的季節(jié)時(shí)食用最好,比如秋冬交際天氣變化較大的時(shí)候。
材料:黃芪5克、大棗3個(gè)、枸杞4克、何首烏與絞股藍(lán)各3克。200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘。
功效:益氣健脾、有預(yù)防疾病之功效。
9、活血補(bǔ)身養(yǎng)生茶
適用人群:腎虛陽(yáng)虧的人群。
材料:黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700毫升。將黑豆用清水洗一下,瀝干水分后備用。在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆,將黑豆煮熟后取出蘇木和黑豆。之后再加入適量紅糖,將其攪拌融化后即可食用。
功效:在經(jīng)期后期或經(jīng)血量少時(shí)引用這道茶,可以呵護(hù)虛弱的身體。黑豆可抗擊衰老,在《本草綱目》中記載到黑豆對(duì)延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果,另外,想補(bǔ)腎、烏發(fā)的女性也可以經(jīng)常引用這道茶。黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與黃豆不分上下,藥用價(jià)值高于黃豆。
小貼士:這道活血補(bǔ)身茶有不易消化的特點(diǎn),所以消化功能較差、尿酸、通風(fēng)患者不宜過(guò)度食用。
10、脾胃保健養(yǎng)生茶
適用人群:食欲不振、脾胃虛弱的人群,尤其因秋冬時(shí)節(jié)大吃大喝而導(dǎo)致消化不良的人群。
材料:松子2顆、花生5顆、核桃3顆、烏龍茶2克、熱水250毫升。將松子、核桃、花生清洗干凈后備用。將花生炒熟去皮,在壺中加入烏龍茶,用熱水沖,去除雜質(zhì)后倒出水分。將松子、花生、核桃研磨成粉末。再把研磨好的粉末倒入烏龍茶壺中,加入開(kāi)水, 悶2分鐘后即可飲用。
功效:具有健脾胃功效,對(duì)于食欲不振、脾胃虛弱的人有調(diào)理改善作用。松子具有滋養(yǎng)、美膚、長(zhǎng)壽的功效,含有大量植物性蛋白質(zhì)、脂肪油、維生素E,具有防癌、抗老、增強(qiáng)身體抵抗力的作用。
小貼士:松子熱量較高,所以想要減重的人不宜食用,另外有腹瀉、咳嗽的患者不宜食用。