荔枝最好的品種，“桂味”只排第二，那么誰是堪稱第一的“荔枝之王”？，
第五名，妃子笑
妃子笑果殼與其它荔枝品種最大的不同點，是妃子笑就算完全熟透，外殼都基本偏綠或綠中帶少紅，上手觸摸，外尖凹凸硬質。 它果肉飽滿肉汁多，但核非常小粒，如果外皮偏綠，口感則偏酸甜；如果果皮紅斑偏多，果肉基本都是甜潤；而渾身發(fā)紅完全熟透的妃子笑，此時的果肉味感卻有微妙偏差，外面果肉甜，而靠近果核的果肉卻帶酸澀，而且，妃子笑，越大顆越甜。
?
第四名，白糖罌
白糖罌和妃子笑最大的不同是口感，白糖罌屬于純甜味兒，聽名字就知道了，果肉真的甜齁如白檀糖，不僅是荔枝眾多品種中的早熟品種，而且白糖罌有最好的口感。白糖罌的果皮更平滑，十分薄脆，而且外皮更紅，更有被叫“中華紅”。白糖罌果肉甜蜜脆爽，果皮薄稍微用力就能掰掉，果肉色澤柔潤如玉，一口咬下，有點像奶味果凍般感覺，果汁飽滿度高，還會在嘴中爆裂，飽滿輕盈，稍微用力就會荔水四溢。
第三名，掛綠
掛綠，是以廣東增城為名，也是廣東增城的特產荔枝，而且還是眾多荔枝中最金貴的品種，因為在增城地區(qū)的，掛綠荔枝母樹剩下只有三棵，所結得的荔枝果實，多半用于拍賣，最高一粒更是拍出55萬天價！日常市場很難買到，就算有也已經是子孫輩的果肉，但依然需要預定或高價購買。掛綠一般是4分綠6分紅，而且每一個荔枝都會環(huán)繞有一圈綠線凹痕。這個外表，還有一個民間傳說典故：“相傳增城掛綠荔枝上的綠線凹痕，是八仙過海的何仙姑遺留下的飄帶，讓這荔枝品種攜帶了一絲神話色彩?！睊炀G果肉蘊含汁水多，但不像白糖罌般會爆汁，反而是細膩幽香。
?
第二名，桂味
說到桂味，相信大家無人不識了，桂味荔枝最大的獨特之處，是果肉香又甜，還帶有一股淡淡的桂花香，把既香又甜兩大特點相結合得恰到好處，而且價格親民，小鹿當地的桂味價格普遍7~9塊一斤，上乘的口感和低廉的價格結合，難怪深受大眾歡迎。它果皮疙瘩多刺，甚至還有點扎手，如迷你榴蓮般。桂味外皮薄脆，肉厚核小，果肉緊實爽脆甜潤，口感特棒，個頭不大，卻能讓人吃得特別過癮，吃完一個還想要。
?
第一名，糯米糍
顧名思義，糯米糍名字就知道，口感主要是甜糯，成熟的糯米糍，一絲酸味都不攜帶，果肉的甜潤味可說是荔枝品種中最高的，每一位吃過糯米糍的朋友，都會對其味道和肉感念念不忘。掰開果殼后，糯米糍果肉晶瑩剔透，松軟滑嫩，厚實多汁，用力咬下滿嘴都是荔枝汁味，獨特的口感，讓糯米糍被堪稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的榜首。
.............................................................................................
詠 荔 枝
詠荔枝
明. 丘浚
世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。
一種天然好滋味，可憐生處是天涯。
惠州一絕/食荔枝
宋 . 蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
喝火令 ．荔香
丁錫堅
鄉(xiāng)村山坡上，儼然集貨場。
筐溢籮滿滯路旁，鮮甜嶺南佳果，
尤惹醉人香。
堆成山丘樣，細挑精包裝。
難得偷閑自品嘗。陶醉慰勞，
陶醉奮自強。
陶醉收獲歡悅，農家喜樂洋。
閑 話 荔 枝
圖/楊廣彬
文/藕成行
嶺南佳果有荔枝，
品種繁多味亦奇。
五月先鋒妃子笑，
進貢皇宮成絕騎。
白蠟黑葉和桂味，
小核無籽糯米糍。
高州貢園唐朝盛，
增城掛綠名鵲起。
今歲豐產果農樂，
各地宣傳費心機。
領導帶頭作示范，
商家緊跟步不離。
政通人和百業(yè)旺，
諸君開懷快朵頤。
資料來源：網絡 丁錫堅 楊廣彬
排版推送：徐炳強
聯(lián)系客服
