“生活越來越好，富貴病也越來越多”這應(yīng)該是當(dāng)下很多人都認(rèn)同的說法。
說起“富貴病”很多人腦海里第一想起的應(yīng)該就是“三高”了，對于如何預(yù)防與控制也能大致說出個一二三來，但是其實還有一高，是很多人容易忽視而且知之甚少的，那就是高尿酸。
據(jù)中國廣播網(wǎng)，最新統(tǒng)計顯示，中國已有1.8 億高尿酸血癥患者，成為繼高血壓、高血糖、高血脂之后威脅健康的第四大危險因素。那我們平時該如何控制它或者是如何避免呢？相必很多人都有疑問。
問題一：什么是高尿酸血癥？什么是痛風(fēng)？
無論男性還是女性，非同日２次血尿酸水平超過420μmol/L，稱之為高尿酸血癥。尿酸鈉在血液中的飽和濃度為420μmol/L。當(dāng)血尿酸濃度超過420μmol/L時，就有可能在關(guān)節(jié)局部形成晶體并沉積，誘發(fā)局部炎癥反應(yīng)，即痛風(fēng)。
問題二：誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的主要因素有哪些？
1、血尿酸基礎(chǔ)水平過高
據(jù)統(tǒng)計，首次痛風(fēng)發(fā)作時的血尿酸水平，男性為527μmol/L，女性為516μmol/L。當(dāng)血尿酸水平＞540μmol/L時，醫(yī)生一般都會建議進行降尿酸藥物治療。
2、血尿酸水平波動過大
血尿酸突然升高可引起痛風(fēng)發(fā)作。進食高嘌呤食物、飲酒后尤為容易引起尿酸水平升高。當(dāng)然，血尿酸突然降低也可引起痛風(fēng)發(fā)作。
3、劇烈運動和受寒等
劇烈運動可使出汗增加，血容量、腎血流量減少，尿酸排泄減少，可以誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。溫度降低，尿酸鹽的溶解度下降。因此，尿酸鹽結(jié)晶往往發(fā)生在一跖趾、耳郭、前臂伸面、指關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)等溫度較低的組織。高尿酸血癥患者，運動后應(yīng)避免冷水浴，吹空調(diào)。
4、痛風(fēng)與遺傳有一定的關(guān)系。
5、痛風(fēng)急性發(fā)作與環(huán)境因素的關(guān)系更為密切。
6、暴飲暴食，也是讓痛風(fēng)患者逐步年輕化的禍?zhǔn)住?/span>
問題三、平時生活中要注意些什么呢？
具體生活方式上，應(yīng)遵循下述原則：
1、限制飲酒；
2、減少高嘌呤食物的攝入
3、防止劇烈運動或突然受涼；
4、減少富含果糖飲料的攝入；
5、心功能良好的情況下大量飲水（每天2000毫升以上）；
6、控制體重，減少脂肪堆積，改善代謝功能；
7、增加新鮮蔬菜的攝入；
8、規(guī)律飲食和作息；
9、規(guī)律運動，選擇健走、慢跑等中等強度運動；
10、禁止吸煙。
問題四、飲食上又該注意些什么？
食療上的原則是“一限三低”，即限制嘌呤、低熱量、低脂肪、低蛋白質(zhì)飲食，痛風(fēng)患者我們建議要遠(yuǎn)離7種食物：
1、海鮮
嘌呤含量較高的海鮮包括鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤蝲、干貝等。
2、內(nèi)臟
相比較海鮮，動物內(nèi)臟所含的嘌呤更多一些，但由于人們平均每餐的食用量不大，有時影響反而不如海鮮大。處在痛風(fēng)發(fā)作期的患者最好禁食動物內(nèi)臟。
3、高湯
肉在被熬成高湯后，湯內(nèi)的脂肪含量會大幅增加，且由于其為酸性環(huán)境，不利于尿酸的排出。
4、啤酒
啤酒本身并非高嘌呤食物，但它會阻止尿酸的排泄，因此與高嘌呤的海鮮一起吃時，更易誘發(fā)痛風(fēng)。
5、除雞蛋、牛奶外的高蛋白食物
大部分高蛋白食物中都含有較多核蛋白，可在體內(nèi)分解為尿酸，攝入過多有誘發(fā)痛風(fēng)的可能。雞蛋和牛奶雖然也屬于高蛋白食物，但核蛋白含量不高，痛風(fēng)患者可放心食用；豆腐雖然也是高蛋白食物，但因摻入了大量的水，單位質(zhì)量的豆腐中核蛋白含量大幅下降，只要不在痛風(fēng)發(fā)作期間，也可以食用。
6、高糖食物
7、高脂肪食物
過多脂肪堆積會導(dǎo)致肥胖，影響嘌呤的正常代謝；此外，油脂環(huán)境也會影響嘌呤的代謝排出。高尿酸患者應(yīng)慎食高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等。
(圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪)
聯(lián)系客服
