白茶放的十年或者更久就會變成老白茶,普洱茶不是也是放幾年就變成了老普洱嗎?但是這里特別指出的就是普洱熟茶放的時(shí)間久了才會變成陳茶,如果是普洱生茶放多久還是普洱生茶,其實(shí)很多人對于這個(gè)事情是很疑惑的,為啥時(shí)間不能改變茶葉的性質(zhì)嗎?為啥生茶不能變成老茶呢?
普洱生茶
普洱生茶雖然是普洱茶,但是這是綠茶的一種,為什么呢?因?yàn)槠斩璧募庸すに囀歉G茶一樣的,不經(jīng)過發(fā)酵制成的,普洱生茶是新鮮的茶葉采摘后攤晾自然蒸發(fā),經(jīng)過殺青、捻柔、毛茶干燥以后自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。但是普洱生茶的刺激性相對于普洱熟茶來說是相對大的,所以從普洱生茶的加工工藝來看,普洱生茶就算放很久也不能變成陳茶。
普洱熟茶
普洱熟茶經(jīng)過渥堆轉(zhuǎn)熟的 , 就成為 ' 熟茶 ',普洱熟茶是黑茶的一種,也是一種發(fā)酵的茶葉,。貯放時(shí)間一般需要 2-3 年,干倉陳放5-8年的熟茶已被譽(yù)為上品。所以普洱熟茶才是具備收藏價(jià)值的茶葉,時(shí)間越久,普洱茶香越濃,這也是很多普洱愛好者一直收藏普洱茶的原因。
所以再也不要傻傻以為普洱生茶也能變成陳茶,只有買普洱熟茶放置很久之后才能變成陳茶,所以買到普洱生茶的話,就及時(shí)飲用就行,就不要放置了,因?yàn)樵僭趺捶胖靡膊粫兂申惸昀喜琛?/span>
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