編者的話：濕熱的夏季給人們的健康帶來種種隱患：血壓升高、不想吃飯、心情煩躁……此時，學會對健康進行管理，及時正確的自我調(diào)節(jié)就非常重要了。本期，特邀權(quán)威專家，為你制定一份夏季健康管理計劃書。
受訪專家：
復旦大學健康傳播研究所副所長 錢海紅
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院中醫(yī)科教授 周迎春
中國心理衛(wèi)生協(xié)會常務理事 李建明
慢病，夏季管理的重點
對不少慢性病患者來說，夏季可謂“多事之夏”，慢性支氣管炎、高血壓、冠心病、糖尿病等都可能在夏季發(fā)作或加重，所以慢病管理是夏季健康管理的重點，尤其是老年人。
第一，管好心臟健康。高溫天氣導致心臟排血量下降，供氧能力明顯降低，高血壓、冠心病等患者可能會有易疲勞、活動后氣短等表現(xiàn)，甚至誘發(fā)心絞痛、心衰。管理心臟健康，原則是既不出大汗，也不應無汗。具體做起來，要避免在悶熱、濕度大的氣候下外出或運動；回家后先靜靜地坐一會，用毛巾擦干面部和身體，再開空調(diào)；飲食要低鹽，多吃蔬菜和水果，但冰鎮(zhèn)水果不宜多吃；早睡早起，保證每天午睡半小時。
第二，管好血管健康。炎熱的天氣使人體消耗加大，流汗增多，血液黏稠度升高，增加了中風、心梗等突發(fā)性疾病的風險。首先，老人和戶外工作者要注意補水，尤其要適當喝一些補充電解質(zhì)的飲品，晨起可以空腹飲水200~400毫升；其次，外出前先關(guān)一會空調(diào)，減少忽冷忽熱對身體造成的強烈沖擊，避免血管痙攣。
第三，管好血糖。許多糖尿病患者都發(fā)現(xiàn)，每到夏季，血糖就像過山車一樣忽高忽低。夏天能量消耗較大，新陳代謝旺盛，消耗的糖分增多。人體在夏季對胰島素的敏感性增高，致使胰島素分泌量比其他季節(jié)相對更多，造成血糖偏低。面對西瓜和冰鎮(zhèn)飲料，許多人管不住嘴，血糖也會不知不覺升高。因此，夏季糖友更要嚴格控制飲食，加強血糖監(jiān)測，除了常規(guī)測量空腹血糖外，也要注意餐后兩小時血糖監(jiān)控，做好血糖記錄，定期去醫(yī)院檢查。
第四，管好肝臟健康。夏天不少慢性肝?。ㄖ靖?、慢性肝炎等）患者的轉(zhuǎn)氨酶也悄悄升高了。這是因為大量出汗引起體內(nèi)水分和電解質(zhì)流失，消耗大量能量，增加了肝臟負擔；夏季晝長夜短，人們?nèi)菀?a target="_blank" >睡眠不足或睡眠質(zhì)量不高，會影響肝臟自我修復。夏季養(yǎng)肝，首先要避免熬夜，11點前就要入睡，讓肝臟得以自我修復；其次，以清淡、新鮮、易消化的食物為主，尤其要少喝酒；再次，中醫(yī)認為“久視傷肝”，因此要減少玩電腦、手機和看電視的時間。
此外，體質(zhì)虛寒者以及患有冬天容易發(fā)作或遇冷易加重的疾?。ㄈ缦⒙宰枞苑渭膊?、過敏性鼻炎、肩周炎等）的人群，可以通過冬病夏治來增加抗病能力?！?/p>
飲食消暑多“吃苦”
天氣熱，沒食欲，這就是人們常說的“苦夏”。有人吃不下主食，碳水化合物攝入不足，還影響蛋白質(zhì)的吸收；有人勉強喝點粥，不吃輔食，維生素和礦物質(zhì)的攝入就無法保障。夏季還是各類消化道傳染病的高發(fā)期，學會科學管理飲食是酷暑養(yǎng)生的關(guān)鍵。
首先，對付苦夏應該適度“吃苦”。中醫(yī)認為“苦入心”，夏天人們往往“心火旺盛”，出現(xiàn)心煩、失眠、口渴、便秘、尿黃等表現(xiàn)?？辔妒称房扇胄慕?jīng)，進而降泄心火?？辔妒卟撕胸S富的生物堿、氨基酸、維生素等，具有消暑、退熱、除煩、提神的作用。舌面的味蕾對苦味非常敏感，吃點苦味食物可增進食欲，刺激脾胃消化能力?？喙稀⒖嗑?、生菜、萵苣葉、萵筍、蒲公英等蔬菜，杏、荸薺、柚子等水果，以及茶葉、咖啡，都屬于苦味食品。不過，苦味食物屬寒涼，脾胃虛寒者以及老人、兒童、孕婦不宜多吃。
其次，新鮮果蔬補充流失營養(yǎng)。夏天出汗多，鉀容易丟失，因此最好多吃些富含鉀的食品，如綠色蔬菜、菌類以及香蕉、橙子、橘子等水果。但只吃果蔬又可能引起其他元素缺乏，尤其不吃主食、肉類，可能缺乏B族維生素。因此，苦夏仍需多樣飲食，多采用清蒸、白灼、涼拌等烹調(diào)方法。
最后，少食生冷以免寒濕傷胃。中醫(yī)認為春夏要養(yǎng)陽，要生發(fā)、發(fā)散，而寒涼食物有收縮作用，過多食用生冷食物會使胃的吸收能力下降，導致痙攣，引發(fā)腹瀉、胃腸炎等病癥。生冷食物還容易染上病原菌，誘發(fā)胃腸道疾病。建議食用室溫下的水果和飲品，多喝綠豆湯、酸梅湯等自制飲料，但隔夜的最好扔掉。綠豆、薏米、燕麥、荷葉、金銀花、蓮子等煮粥，是不錯的消暑主食?！?/p>
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