東北菜雖然不在八大菜系里，但在中國食客心目中的地位還是很高的，很多東北菜已經(jīng)傳遍全國，即便不是東北人也超愛吃，東北菜最大的特點就是量大，實惠，味道足，哈爾濱的這8大美食是必吃的，不光哈爾濱人喜歡，外地人也喜歡。
哈爾濱大紅腸，由于用的原料實在，都是新鮮的豬肉，因此很受歡迎，哈爾濱大紅腸跟國內(nèi)其他加了很多淀粉的香腸比起來，太優(yōu)秀了，可以說是一枝獨秀，已經(jīng)被中國廣大食客認(rèn)可，又粗又長的大紅腸切成片，直接吃或者跟其他菜燉在一起吃都是很不錯的。
烤冷面，幾乎每個城市的夜市小攤上都有烤冷面，這看著很不起眼的小吃，吃到嘴里，卻能給人帶來驚喜，烘烤過的烤冷面，加入了各種醬料，筋道又好吃，它已經(jīng)成為很多小吃攤主兒賺錢的利器。
熏醬排骨，食物醬過就有一種香味兒，如果熏過之后這種香味就更濃了，排骨經(jīng)過醬熏香之后顏色誘人，吃起來很有嚼勁，酥爛可口，除了熏醬排骨，雞，豬蹄兒，都可以用這個辦法制作，吃的時候配點小酒，那味道簡直絕了。
殺豬菜是哈爾濱人的最愛，味道極好，殺豬菜里匯集了豬身上的全部精華，用酸菜去膩提味兒，是一種提起來就讓人流口水的菜品。鍋包肉，鍋包肉的味道酸甜可口，吃再多也不會有油膩感，豬肉的吃法有很多種，鍋包肉恐怕是最受歡迎的一種吃法之一。
燒烤，燒烤起源于哪里，眾說紛紜，但最早在哈爾濱興起并紅火，現(xiàn)在全傳遍全國，每到夏日不管是大城市還是小縣城，都有燒烤的生意，而且到了萬物皆可烤的地步，只要是能吃的東西，幾乎都可以通過燒烤的方式來吃。
大拉皮兒，感覺有點像涼皮兒，其實是不一樣的，大拉皮兒的味道更足更好吃，大拉皮里面放的材料更多，黃瓜，豆腐皮兒，豆芽，黃芽菜等等，吃起來滑溜溜的，很筋道，在夏天吃特別有食欲。
大列巴面包，這種面包是從俄羅斯傳來的，個頭特別大，切成片兒，蘸著果醬吃，或者夾著紅腸吃，特別香，很好吃，估計哈爾濱人除了喜歡吃米飯之外，最喜歡吃的就是這大列巴面包了，現(xiàn)在有很多地方的人也喜歡吃這特別耐嚼的大列巴面包！你還知道哪些哈爾濱的地道特色美食，分享給大家！
聯(lián)系客服
