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胡蘿卜粥

胡蘿卜，素油，米。

取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。

功效：能健胃、補(bǔ)脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

蘋果粥

蘋果500克，西米、白糖各100克。

加水適量，共煮成粥。

功效：具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。

紅棗糯米粥

山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米。

材料同煮，放入適量白糖。

功效：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振等。

鮮藕粥

粳米250克，鮮藕100克。

加水適量，共煮成粥。

功效：具有清熱生津、開(kāi)胃進(jìn)食、涼血止血的作用。適用于口渴口臭、咳痰咯血等。

赤小豆粥

赤小豆50克、米100克、白糖少許。

赤小豆和米同放鍋中，大火煮開(kāi)，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。

功效：有清熱利尿、止渴之功效。 可適用于糖尿病及血虛患者。

銀耳粥

干銀耳10克，粳米250克。

將銀耳水發(fā)洗凈，撕碎與米同煮為粥食用。

功效：具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。