我們南京的澡堂子跟南京的城墻一樣的古老、傳說(shuō)中明太祖朱元璋建造的甕堂距今已有600多年歷史,如今,包刮甕堂在內(nèi)眾多南京老澡堂已相繼關(guān)門或被拆除,南京老澡堂,明天是否會(huì)隨著氤氳的霧氣一齊消散在歷史的記憶里。
我們南京的洗浴文化歷史悠久。老南京人流傳著一句話:“早上皮包水,晚上水包皮”,泡澡已成為老南京的一種生活習(xí)慣。老南京人下了班,往往泡一壺茶,約幾個(gè)“澡友”,泡幾個(gè)小時(shí)“軟水”,赤裸著身體聊天會(huì)友,談天說(shuō)地,很解乏。
南京人民浴室始建于1958年,是南京現(xiàn)存最老的浴室之一。浴室原是國(guó)營(yíng),2003年改制成民營(yíng)。澡堂子洗一次澡每人收費(fèi)15元,因?yàn)槭恰肮ば絻r(jià)”,所以頗受歡迎。
澡堂里的木榧。木榧是南京傳統(tǒng)澡堂里的老物件。顧客付了錢,澡堂的伙計(jì)就會(huì)遞上木榧,顧客拿了木榧就下池子去泡幾個(gè)小時(shí)的“軟水”。
澡堂的顧客以中老年人為主,大多是熟客,和澡堂老板關(guān)系很要好。人民浴室屬于傳統(tǒng)的老式澡堂,與甕堂相似的拱形頂很“聚熱氣“,冬日里在這泡澡很暖和,老年人很愛到這里來(lái)。
朱師傅(左)幫客人搓背。朱師傅今年50多歲,江蘇句容人,在人民浴室工作了20多年,主要從事搓背的工作。澡堂現(xiàn)有員工50多人,主要來(lái)自南京六合以及淮安、句容、儀征、江都等南京周邊縣市,其中句容人最多。
浴室的牛巖在為提供客人“出水”服務(wù)——用熱毛巾為顧客擦干身體。“出水”這個(gè)項(xiàng)目,目前只有傳統(tǒng)的南京老澡堂才有。牛巖是淮安人,1996年來(lái)澡堂工作,因?yàn)榧夹g(shù)好,待人謙和,當(dāng)上了澡堂領(lǐng)班。
這里的浴客泡完澡,大都會(huì)在躺椅上歇一會(huì)。浴客們泡上茶,操起南京話,彼此之間談天說(shuō)地,無(wú)比熱鬧。
在南京的老澡堂里,修腳、捏腳、按摩等這些服務(wù)項(xiàng)目被稱為“做下活”。如今像人民浴室這樣的傳統(tǒng)老澡堂還保留著這些服務(wù)項(xiàng)目。這些服務(wù),每項(xiàng)收費(fèi)15元。
鐘師傅幫客人捏腳。鐘師傅是句容人,在這里已經(jīng)工作27年。因?yàn)榘茨夹g(shù)精妙,被這里的浴客稱為“按摩大師”。
惠金龍(左)幫客人修腳?;萁瘕?jiān)谶@工作27年,去年還獲得全國(guó)修腳師三等獎(jiǎng),在這里被稱為“修腳大師”。
一個(gè)浴客在理發(fā)。過(guò)去南京的老澡堂里不僅可以洗澡,還提供理發(fā)、餐飲、食品零售等其他服務(wù)。如今,人民浴室還保留著這些傳統(tǒng)澡堂的“標(biāo)簽”。