夏天想吃燒雞不用買，整只雞扔進(jìn)電飯煲，不放水不放油，真香啊。夏季白天越來(lái)越長(zhǎng)了，吃完晚飯?zhí)爝€是大亮的，這兩天晚飯過(guò)后我都會(huì)去晚市上溜達(dá)一圈，要說(shuō)晚市上最吸引我的就數(shù)燒雞了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味，這兩天路過(guò)那個(gè)攤位我都挪不動(dòng)步子，但還是被我老公攔住了，他說(shuō)作為一名美食作者，想吃只能是自己做。
說(shuō)的也對(duì)哈，如果什么都買著吃那還叫什么美食作者呢，無(wú)論我用什么方法都要做只烤雞吃，真的是太想吃了。今天一大早我就去了超市，整雞有冷凍的有現(xiàn)殺的，我一看現(xiàn)殺的價(jià)格就心疼了，但是，為了吃的新鮮豁出去了，必須吃新鮮的。不管怎么著，反正是買回來(lái)了，今天我用電飯鍋?zhàn)约鹤鰺u，雖然是第一次做，真的是特別成功，出鍋那一刻真的是驚艷到我了，話不多說(shuō)，看我怎么做的吧。
【電飯鍋燒雞】
【所需食材】整雞一只，生抽，紅燒醬油，耗油，鹽，料酒，蔥，姜片，洋蔥
【制作步驟】
1.雞買回來(lái)一定要清洗干凈，檢查有沒(méi)有殘留的羽毛，腹腔也要反復(fù)清洗干凈，然后用牙簽把肉厚的位置多扎幾個(gè)洞，這樣能更好的入味，我是把雞全身扎了個(gè)遍，一邊想著容嬤嬤一邊扎。
2.扎過(guò)癮了之后，就可以抹上調(diào)味料了，生抽，紅燒醬油，耗油，鹽，料酒，蔥，姜片，多揉搓幾遍，讓雞肉入味。
3.把雞裝進(jìn)保鮮袋中，料汁和蔥姜塞到雞肚子中，放到冰箱中冷藏腌制至少一個(gè)小時(shí)，隔夜腌制入味會(huì)更好。
4.切一個(gè)洋蔥，或者用蔥花也可以，擺到電飯鍋內(nèi)膽中，洋蔥可以更好的去腥，出水以后雞肉不容易糊底。
5.把整只雞放到洋蔥上面，用煮飯的功能煮50分鐘，如果您家煮飯時(shí)間不到50分鐘，可以在它跳閘之后再設(shè)置一次，這樣雞肉更軟爛。
6.時(shí)間到了就可以出鍋了，雞腿和雞翅膀已經(jīng)露著骨頭了，無(wú)論是顏色還是口感都一點(diǎn)不比買來(lái)的差，真是色香味俱全啊。
雞大腿稍微一拽就下來(lái)了，咬一口又嫩又香，制作過(guò)程沒(méi)有加水和油，吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)油膩，啃著雞腿，喝著啤酒，這樣的夏天美美噠，強(qiáng)烈建議大家嘗試一下，真的是太好吃了。
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