在贛南,臨近春節(jié)的時候,外出人員,即使再遠(yuǎn)都盡可能趕回家與家人團(tuán)圓過年。
立冬后,每家每戶都開始臘香腸、豬肝、豬肉、板鴨、魚、蒸制糯米酒...農(nóng)歷十二月中旬起炸馃子、做糖爆、炒花生、瓜子、黃元米馃...十二月下旬,人們開置辦年貨,去商店購買過年所需的物品和食品。南康縣志記云:“十二月下旬,天天逢圩日,圩上人山人海、賣土產(chǎn)、置辦年貨”。
小年
臘月二十四,俗稱過“小年”。這天是贛南客家人過小年,就是送灶神。在贛南客家人中,灶神也稱為灶神娘娘,因為她能往返天庭與人間,能操縱人們的平安功祿,在某種程度上說她就是客家的女神。在小年這天,贛南客家人幾乎每家每戶男子都會奉上三牲、糖酒等來祭拜這位“南方火德之帝”,祈求她能在天帝面前說好話,讓她給我們帶來福祉。
南康縣志記云:“解放前,晚上還要點燭焚香放鞭爆送灶神上天,求其‘上天奏善事,回宮降吉祥’”??梢苑从吵瞿峡等嗣駥樯畹钠砼?。
上猶縣志記云:“官署封印,諸生散館,遠(yuǎn)人還家;還賬目,送節(jié)禮,抹什物,蒸糕點;治祭品,擺貢獻(xiàn)。廳堂高懸祖宗遺相,設(shè)供案”。
小年那天,我們當(dāng)?shù)乜h里各級行政部門放假一天,在遠(yuǎn)方工作的人們也陸續(xù)趕回家。如果某人欠有賬目,也會在小年前還清。要是誰家的過年糕點和年貨還沒置辦的,小年那天都會忙碌著置辦。
有些家庭會在廳堂掛上始祖的遺像,在神臺上點上香燭,敬拜祖宗。
這一天,家家戶戶都忙著打掃衛(wèi)生,除去房頂上的塵土,通溝排水,所有的生活用具如鍋碗瓢盆、桌椅板凳等都要擦洗一遍,這就是客家人俗稱的“掃家”。過了小年更為忙忙碌,買年畫、寫春聯(lián)、理頭發(fā)、做豆腐、做米馃、趕新衣等等,呈現(xiàn)出歡樂、忙碌的氣氛。
除夕
除夕,俗稱年三十。崇義當(dāng)?shù)赜袙吣沟牧?xí)俗。午后點燭、焚香、鳴鞭炮、祭祖敬神。家家貼春聯(lián)、放爆竹。
除夕那天必須沐浴換上新衣服,燒香點燭,敬神祀祖后,晚上吃團(tuán)圓飯,宴席豐盛,氣氛歡樂。整個房屋燈火通明,名為“照年光”,長輩給小孩壓歲錢,有些人“守歲”,敲鑼打鼓,通宵不寐。
大余縣志記云:“午夜零時起、當(dāng)家人開門‘出行’,朝得利方向鳴鞭炮,點燭焚香,焚并要紙錢,走一趟,禱告“出行大吉、四方得利”。反映了大余老白姓對新年的祝福和祈盼。
正月初一至十五
正月初一是新年的開始,最好得起早床,趕在別人還沒起床之前,放鞭炮迎接新的一年,據(jù)說誰家最早放鞭炮,誰家的運氣就最好。全家歡聚吃果子酒,開懷暢飲。這天吃齋,不掃地,不波水,不遠(yuǎn)行,白天不睡覺,說話不犯禁忌,晚輩給長輩拜年,平輩互相問好。鄰居見面,互道恭喜!平日存有意見的人,此刻也笑臉相迎,以示吉利。
初一開始在家族中拜年,首先給長輩拜年,左鄰右舍登門拜年,喝茶飲酒,請吃糖果,祝愿添財添福,吉祥如意,也互相給孩童們發(fā)壓歲錢。初二清晨,戶戶宰雞、煮蛋,人們個個食湯,后吃豐盛的早餐,為一歲牙祭的開始,俗稱“起牙”。
從初二起,人們開始走親戚,青年夫婦攜兒帶女,購買酒肉到岳家拜年。新婚夫婦第一次到岳家拜年,俗稱“上門”,禮物豐富,見親屬小孩要給“喜歡錢”。初二始灑掃,垃圾往里,意為財不外掃。
初三大掃除,把藏起的垃圾一掃而光,送野外,焚香燭放鞭爆燒掉,俗稱“送窮鬼”。
初四以后,大搞龍燈、獅子,有的還扮演歷史人物和神話故事的人物,鑼敲喧天,爆竹轟鳴,串村走戶,彼此相迎,一直鬧到元宵節(jié),名為“搞春”。南康縣志記云:“自正月初一至元宵,俗為祝歲日。昔時,每村購龍燈5節(jié)或9節(jié),于晴宵霧月游行于街市,人以鞭爆迎之,燈腹燃燭作游龍舞,鑼鼓聲、嗩吶聲、鞭爆聲,聲聲悅耳,人們盡情娛樂”。
元宵
農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),俗稱“上元宵”、“燈節(jié)”。
在這一天龍燈、獅子燈聚集一堂,大鬧元宵。
南康縣志記云:“晚上,在城鎮(zhèn),裝燈結(jié)彩,爆竹轟鳴,鼓樂宣天,人山人海,通宵達(dá)旦,舞龍燈、耍獅子、搖花船?大鬧花燈,在農(nóng)村,除鬧花燈外,還有‘拉青’、舞‘青菜龍’的習(xí)俗,即在芹菜心中插火燭,在野外狂舞,意除去災(zāi)禍,祈求人畜平安、五谷豐登”。崇義縣志記云:“解放前,白天,縣城抬菩薩游街。后面跟著化裝‘八仙’、‘十八羅漢’等形象的人群,有的踩高蹺,有的步行。兒童扮成‘仙姑’、‘道童’等神話人物,巧裝在鐵條臺上抬著走,沿途各戶,燒香‘祈?!薄7从沉顺缌x人民對新的一年美好生活的企盼。
元宵節(jié)這一天,家家酒肉豐盛,客家人普遍吃元宵,象征家庭和睦,團(tuán)圓幸福。此外,還有燃燈、觀燈和猜燈謎的習(xí)俗。這晚各家聚餐飲酒,“飲過元宵酒,各行各業(yè)快動手”。說明新年已過,大家又要回到自己的崗位上去學(xué)習(xí)和工作了。
結(jié)語
贛南人從小年到大年,俗稱“過年”。在這段時間里,年味十足,十分熱鬧,人們可以切身感受到親情、友情和鄉(xiāng)情的濃烈,感受到節(jié)日的歡樂喜慶。如今贛南的這種傳統(tǒng)的春節(jié)風(fēng)俗只有在鄉(xiāng)村里才比較濃重,保留了許多悠久的傳統(tǒng)。
出門在外的贛南老鄉(xiāng)們,買到回家的票了嗎?家里這幾天下雨了呢!有錢沒錢!回家過年!
來源:網(wǎng)絡(luò)
綜合編輯:贛州推薦
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