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2018.01.25
西藍(lán)花和香菇，就看這個(gè)顏色，就會(huì)讓你食欲大增吧，翠綠的西藍(lán)花，還有肥美的香菇，一口下去，滿滿的湯汁，好吃！
準(zhǔn)備好食材，香菇、西藍(lán)花、還有大蒜；
把香菇，清洗干凈，切去根蒂；把香菇，刻出花刀；很漂亮哦；
切下來(lái)的香菇蒂，切成碎末
西藍(lán)花，切成小塊；
熱煮鍋，里面放入水，加入少許鹽，放入香菇，煮沸；
香菇，撈出，瀝水備用；
7.再把西藍(lán)花也焯水，水里放入少許鹽，以保持西藍(lán)花的翠綠；
西藍(lán)花，也撈出，瀝水；
熱鍋，放入食用油，放入香菇碎和大蒜碎末；翻炒；
淋入少許的魚(yú)露；
加入少許食鹽，攪拌；
淋入水淀粉，攪拌；
把瀝干水的西藍(lán)花，放入，攪拌；
再把香菇也一并，放入，翻炒；
翻炒均勻，收汁；
裝盤(pán)，就可以了；
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