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蔥爆羊肉的做法大全【圖】

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L_簡愛 >《肉食大全》

2017.04.07

蔥爆羊肉

86285瀏覽 · 473做過

羊肉具有益氣補虛，抵御寒冷之功效。蔥爆羊肉，鮮香味美羊肉嫩滑！大蔥可去除羊肉中油膩和膻味！入口后可使味蕾生成特殊的香味！

彩虹的約定chdyd

用料

羊肉
500克
大蔥
一顆
香菜
適量
生抽
適量
孜然
適量
鹽
少許
花生油
適量
料酒
適量

做法

1.
羊肉沖洗干凈切片
2.
加入生抽，料酒，胡椒粉，花生油淹一會兒！
3.
大蔥一棵斜刀切成厚片！
4.
香菜切段！
5.
熱鍋涼油燒到五成熱，放入淹好的羊肉炒至肉變色！
6.
加入蔥和香菜翻炒均勻
7.
加入適量的孜然和鹽翻炒均勻即可
8.
裝盤！趁熱吃！
9.
擺個pos！?

小貼士

根據(jù)個人喜好可以放辣椒粉！也可以把羊肉放入冰箱里冷凍一下！拿出來在切這樣切的片薄厚均勻！

農(nóng)家菜羊肉素菜家常菜羊肉香菜大蔥

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大蔥爆羊肉

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