冬季是最佳進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié) 男性一周食譜壯陽(yáng)補(bǔ)虛
星期一：杜仲燉羊肉
中藥：杜仲
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進(jìn)補(bǔ)，一般先把杜仲煎成藥湯，然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。
鰻魚(yú)被譽(yù)為壯陽(yáng)補(bǔ)腎的“魚(yú)類軟黃金”。
準(zhǔn)備材料：河鰻300克，豬油(板油)50克，火腿腸50克，大蔥5克，姜5克，料酒5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克。
做法：鰻魚(yú)宰凈，切段，放開(kāi)水鍋中氽一下，撈出，用清水洗凈;豬油(板油)切丁;火腿切末。盤(pán)中放鰻魚(yú)，放入豬板油丁、火腿末、蔥、姜、料酒、鹽、味精、胡椒粉，上籠用旺火蒸20分鐘取出，除去蔥、姜即可。
3、韭菜炒鮮蝦：韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。功能：補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿。本品燥熱助火，體壯陽(yáng)盛者忌食。
4、韭姜牛奶：韭菜250克，生姜25克，洗凈切碎搗爛，以潔凈之紗布絞取汁，放入鍋內(nèi)，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。功能：溫中下氣，補(bǔ)腎固精。
健胃牡蠣湯：取牡蠣肉30克，香菇(水發(fā))20克，枸杞15克，米酒20 克，生姜絲15克，食油10克，鹽、味精、胡椒粉適量。將牡蠣肉洗干凈，香菇洗凈切碎。
將鍋置旺火上，倒入食油，七成熱時(shí)，入牡蠣肉翻炒數(shù)下，再倒入米酒，加適量水，放入枸杞、生姜絲、香菇、鹽，煮沸后，改小火再煮20分鐘，放味精、胡椒粉調(diào)味即可食用。本方適用于腫瘤病人術(shù)后或放化療期間脾胃虛弱者。
豬肉牡蠣湯：取牡蠣肉100克，豬瘦肉100克，切薄片，拌少許淀粉，放開(kāi)水中煮沸至熟，略加食鹽調(diào)味，吃肉飲湯。本方適用于婦女久病陰血虛虧、崩漏失血及體虛少食、營(yíng)養(yǎng)不良者。
黑豆牡蠣粥：取牡蠣20個(gè)，蔥半根，黑豆、白米各適量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗凈;黑豆洗凈，泡水一夜;白米洗凈，泡水30分鐘備用。
豆腐和中，生津潤(rùn)燥，與其他食物配伍，可有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)陰益血之功效，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。適用于身體虛贏，陽(yáng)痿遺精，小便頻數(shù)等癥。
材料：海參400g，水豆腐300g，蛋清6個(gè)，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片20g，熟雞片25g。
調(diào)料：料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適量。
男性食補(bǔ)，威風(fēng)凜凜的蝦將軍實(shí)在不可忽視。中醫(yī)認(rèn)為，蝦味甘性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為，蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽(yáng)，鑒于此，便不難知道為何扶陽(yáng)不可缺少蝦了。
韭菜炒蝦肉
功效和適應(yīng)癥：此方具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽(yáng)痿等癥狀的男性食用。
蒸蝦仁
原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。
制用法：將公雞宰殺后去除毛雜及內(nèi)臟、洗凈，裝入盆內(nèi)待用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈后放在雞肉上，再向盆內(nèi)加入適量的調(diào)味品及清湯，然后入鍋蒸至雞肉爛熟即可。此方可每周吃一劑。
功效和適應(yīng)癥：此方具有溫腎壯陽(yáng)、益氣補(bǔ)精的功效，尤其適合患有陽(yáng)痿早泄的男性食用。
米酒大蝦
原料：對(duì)蝦3D0克，米酒適量，生姜3克。
制用法：將對(duì)蝦去腸去殼洗凈后放入米酒中浸泡15分鐘，然后將對(duì)蝦取出與生姜一起入鍋爆炒，蝦熟即成。此方可每周吃兩劑。
原料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。
制用法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內(nèi)加適量的清水用中火煲煮1個(gè)小時(shí)即成。此方可每周吃一劑。
原料：鮮蝦600克，紹酒適量。
制法：將蝦去殼去腸洗凈后入鍋，再向鍋中加入適量的紹酒煮約兩分鐘，然后浸泡1個(gè)小時(shí)后即可食用(要多吃蝦少喝酒)。食用前可根據(jù)自己的喜好加入適量的調(diào)料調(diào)味。此方可每周吃一劑。
功效和適應(yīng)癥：此方具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，尤其適合有陽(yáng)痿、早瀉和性功能減退等癥狀的男性食用。
干煎蒜子大蝦
原料：鮮蝦250克，大蒜20克，椒鹽1匙。
制用法：將鮮蝦去殼去腸洗凈瀝干后入鍋用急火煎炒至八分熟，然后向鍋中加入蒜和椒鹽，再翻炒片刻即成。此菜可每周吃兩次。
功效和適應(yīng)癥：此方具有強(qiáng)健腺體、益精補(bǔ)虛的功效，尤其適合有腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。
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