一號防線：40歲后別吃肥肉。美國人把心血管疾病稱為“男性病”，他們發(fā)現(xiàn)，四五十歲、大腹便便、抽煙的男人，大多“懷揣”著一份心血管疾病診斷書。愛爾蘭國立大學(xué)醫(yī)學(xué)專家建議，要減少這一現(xiàn)象，女人一定要管好丈夫的嘴，幫男人戒煙，再寫一份護(hù)心食譜。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出，男人最愛吃肉和油炸食品，對動物脂肪的偏愛會導(dǎo)致油脂過多，沉淀在血管上造成動脈硬化，形成血栓。要想管住男人的嘴，就要讓他們多吃魚、豆制品、堅果、燕麥和大蒜，這些都是心血管疾病“克星”。此外，還要少吃鹽，多吃水果，40歲以后不要吃動物內(nèi)臟和肥肉。
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