芒種過(guò)后，薄霧初暝?！肮竟竟竟?，割麥?zhǔn)展取?，一聲聲急急的清脆的鳴叫，頑強(qiáng)的鉆入耳中。睡眼迷離，開(kāi)窗吸一下清新空氣，眼前綠蔭蔭的櫻桃園，卻被這布谷鳥(niǎo)的叫聲幻化成一片金黃的麥田，腦海好似電影中的蒙太奇，雖不連貫，但拼接出一幅真實(shí)的畫(huà)卷，記憶也飄回那勞苦卻充滿(mǎn)童真的年代。 布谷鳥(niǎo)的叫聲里，有著一望無(wú)際的麥田，先是油綠，繼而青黃，田壟間不時(shí)飛出一只只飽餐的鳥(niǎo)兒。年輕的父親站在地頭，揪兩顆麥穗在手心里揉搓，一口氣將翠色的麥糠吹散，把飽滿(mǎn)的瑪瑙般的麥粒放入口中，眼望著麥田，細(xì)細(xì)咀嚼，肯定的下結(jié)論，“再過(guò)三天，就開(kāi)鐮！”
麥?zhǔn)斓奶炖?，炙?span style="LINE-HEIGHT: 1.5">的陽(yáng)光烘烤著，幾天里青黃的麥子變得金黃。毒辣辣的日頭下，大人們揮汗如雨，“唰唰唰”，鋒利的鐮刀穿行在密密的麥壟間，不時(shí)閃出炫目的光，一捆捆臥倒的麥子下，是一片片整齊的麥茬。麥海里是誰(shuí)的鐮刀驚動(dòng)了一只睡夢(mèng)中的野兔，它一身蒼黃色的毛皮，長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵緊貼在后背上，驚恐的四處亂竄。長(zhǎng)時(shí)間彎腰的人們，興奮地高聲叫嚷著圍追堵截，但敏捷的野兔瞬間便沒(méi)了蹤影。其實(shí)大伙并不想傷害這可愛(ài)的精靈，虛張聲勢(shì)找一下樂(lè)子罷了。
收麥時(shí)的田間通往場(chǎng)院的路上是一輛輛移動(dòng)的搬運(yùn)麥捆的獨(dú)輪架子車(chē)。木制的車(chē)樁，兩邊有著堆放貨物的平臺(tái)，下面是大大的膠皮車(chē)轱轆，兩根磨得光滑的車(chē)把，拴一根寬寬的結(jié)實(shí)的靽兒。當(dāng)沉甸甸的麥捆堆滿(mǎn)車(chē)的兩邊，父輩們搭上靽兒，一座座移動(dòng)的麥捆山幾乎掩蓋了他們整個(gè)身影，車(chē)下只露出半截轉(zhuǎn)動(dòng)的車(chē)輪和穿著破舊膠底鞋的堅(jiān)實(shí)的雙腳，他們努力的抬頭，從麥捆中間的縫隙里看著前面的路，吆喝著路上的奔跑的小孩子。
早晨的太陽(yáng)還沒(méi)露臉，頭天剛割過(guò)的麥茬帶著一層細(xì)細(xì)的水珠，散發(fā)著麥秸兒特有的清香，遠(yuǎn)處的地里有隱約的霧氣。放了麥假的孩子趁著涼爽，挎著口大腚小的荊條籃子，在撿落漏的麥穗，小手被直立的麥茬劃起幾道并不明顯的血印，凌亂的頭發(fā)扎著歪歪的小辮子。咦!一個(gè)鳥(niǎo)窩在眼前，還有幾個(gè)被踩碎的鳥(niǎo)蛋，小伙伴兒們不甘心的搜尋四周，麥壟間果然有一顆幸運(yùn)兒，小小的有著密密的黑褐色的斑點(diǎn)，高興的輪番看后，小心的放入口袋，商量著回家做孵小鳥(niǎo)的實(shí)驗(yàn)。
水渠邊的麥子成熟的晚，麥子大片熟時(shí)那里的麥穗還是青綠。揪一把用麥秸纏繞，燒水的時(shí)候放在火上烤燎，一會(huì)兒，尖尖的麥芒燒掉，剩下光禿禿的黑綠的麥穗，手心里一搓，嘴一吹，顆顆晶瑩的綠寶石放著誘人的光，迫不及待放入口中，焦香，柔韌，也惹得一手一嘴的烏黑。蒸饅頭的時(shí)候，奶奶放一把成熟的麥穗在鍋底，沸騰的水和麥穗碰撞相逢，充分浸潤(rùn)。出鍋了，麥穗夸張的膨脹，麥粒嬌羞的半遮半掩，掀掉麥芒，填幾顆在口中，肥嫩軟糯，這原始的吃法有著特有的鮮香。
轟鳴的脫粒機(jī)用大大的嘴吃進(jìn)成捆的帶秸麥穗，又從另一個(gè)出口吹出麥糠，底下的漏斗里便源源不斷的流出收獲的喜悅。飽滿(mǎn)虛胖的麥?；旌现?xì)細(xì)的黃土晾曬在平整的場(chǎng)院里，幾次次耬耙，幾次次翻曬，麥粒被六月的陽(yáng)光炙烤，一點(diǎn)點(diǎn)含蓄的收縮。父親照例抓一把放入口中，用堅(jiān)硬的牙齒咀嚼，“好了，可以入甕了”。秋的耕種，冬的孕育，春的灌溉，夏的收割，四季的辛勤換來(lái)了糧囤的豐滿(mǎn)。
“咕咕，咕咕”布谷鳥(niǎo)的叫聲漸行漸遠(yuǎn)，兒子起床了，“媽?zhuān)裁带B(niǎo)叫？”“布谷鳥(niǎo)，該割麥子了！”“麥子？麥子是這時(shí)熟嗎？"
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