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    一排“夏黑早熟”擺在展覽席，引得一大群網(wǎng)絡(luò)達(dá)人與媒體代表競(jìng)相品嘗、拍照。近日，記者在澧縣張公廟農(nóng)源葡萄合作社，見證了葡萄采摘的盛況，也深入了解了澧縣葡萄種植產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。隨著口碑的傳開與網(wǎng)絡(luò)的推廣，澧縣葡萄已經(jīng)聲名鵲起，并成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。澧縣人信心滿滿，要做南方的“吐魯番”。

    昔日，粗獷種植傷農(nóng)損地

    前些年，張公廟由于葡萄種植模式傳統(tǒng)，追求產(chǎn)量最大化，導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)，葡萄植株病蟲害抗性嚴(yán)重，生產(chǎn)成本居高不下。

    農(nóng)源葡萄合作社技術(shù)員熊斌介紹，2012年以前，張公廟因?yàn)榉N植戶追求利益最大化，大量使用化肥，葡萄畝產(chǎn)可達(dá)6000斤以上。產(chǎn)量上來(lái)了，但是“后果”很嚴(yán)重。土壤酸化、板結(jié)，葡萄生長(zhǎng)延緩，成熟周期延長(zhǎng)，還影響品質(zhì)，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)的葡萄僅賣到2元多一斤。

    農(nóng)民收入減少，土地品質(zhì)下降，一系列問(wèn)題擺在眼前，如何走出粗獷種植的困境，張公廟的農(nóng)民一籌莫展。

    如今，科學(xué)種植轉(zhuǎn)型升級(jí)

    2014年，澧縣農(nóng)業(yè)部門注意到這個(gè)問(wèn)題，便派專業(yè)技術(shù)員到張公廟指導(dǎo)，引進(jìn)“陽(yáng)光玫瑰”等優(yōu)質(zhì)葡萄品種，引導(dǎo)張公廟葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

    因長(zhǎng)年使用化肥，張公廟的土地酸化嚴(yán)重，只能尋求新型施肥方式。經(jīng)測(cè)土配方后，農(nóng)業(yè)部門推薦葡萄合作社采用“水肥一體化”的方法，改用有機(jī)肥，控制葡萄掛果數(shù)量。葡萄種植由粗獷向精致轉(zhuǎn)變。

    熊斌翻開葡萄植株下面的土，一些已經(jīng)腐爛的秸稈露了出來(lái)?！皩⒔斩捖竦狡咸阎仓晗?，葡萄苗根系就能吸收秸稈中的有機(jī)質(zhì)?！毙鼙蟾嬖V記者，根系對(duì)有機(jī)質(zhì)的吸收既能減少焚燒秸稈對(duì)環(huán)境的污染，也能提升葡萄的口感。在合作社臨時(shí)搭建的大棚里，記者看到工作人員將水與有機(jī)肥混合一起，然后噴灑到植株上，達(dá)到水肥共同吸收。

    近年來(lái)，澧縣對(duì)全縣種植土壤進(jìn)行改良，全面推廣有機(jī)肥，讓澧縣種植土壤有機(jī)質(zhì)含量從最初的平均2.5%上升到6%以上。土壤有機(jī)質(zhì)含量升高、菌類微生物增加，將增加根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收，讓農(nóng)作物的品質(zhì)發(fā)生質(zhì)變?！捌咸芽诟泻昧耍瑑r(jià)格貴一點(diǎn)，大家也能接受。”熊斌笑著告訴記者。

    “碩果”，從5元每斤到35元每斤

    張公廟這幾年的轉(zhuǎn)變，社區(qū)黨支部書記劉林最了解不過(guò)。據(jù)其介紹，10年前，張公廟農(nóng)民一直靠種桑樹、蔬菜、荷蘭豆為生，人均收入很低。隨著葡萄的引入，張公廟也有過(guò)短暫的輝煌?！皬埞珡R目前從事葡萄種植的有989戶。2014年以前，當(dāng)?shù)仄咸哑骄u5至8元一斤，人均年收入12000多元。然而，現(xiàn)在通過(guò)科學(xué)種植方法，引進(jìn)‘夏黑’‘陽(yáng)光玫瑰’等優(yōu)質(zhì)品種，使得葡萄的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到了極大提升。”畝產(chǎn)從以前的6000斤到現(xiàn)在的4000斤，葡萄少了，農(nóng)民收入反而高了，劉林見證了張公廟葡萄從量變到質(zhì)變的過(guò)程。

    在葡萄園外，澧縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)侯祖平告訴記者，今年，澧縣全縣葡萄種植面積達(dá)3.5萬(wàn)畝，是澧縣農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)支柱。張公廟葡萄從5元每斤到35元每斤，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展結(jié)出的“碩果”。