“我們家收購糧食有二十多年了，今年玉米價(jià)格如此連續(xù)性的大幅下跌，十幾年沒有遇到過?！蔽靼彩兴{(lán)田縣湯峪鎮(zhèn)田村的糧食收購大戶劉先鋒對(duì)華商報(bào)記者說。
玉米不僅是我省關(guān)中地區(qū)的主要農(nóng)作物，也是東北、華北地區(qū)重要的農(nóng)作物。用它制作的爆米花、熬的稀飯和制作的攪團(tuán)是不少人的喜愛。其實(shí)，玉米在餐桌上的用量已是微乎其微，其主要用途是用于養(yǎng)殖業(yè)的上游——飼料。今年國(guó)慶節(jié)后，陜西地區(qū)的玉米價(jià)格突然出現(xiàn)大幅下降，“收購價(jià)格從每市斤1塊多錢，直接下降到每市斤六毛五分錢，真可怕！就這還沒有人愿意收?！眲⑾蠕h。
玉米價(jià)格為什么出現(xiàn)十幾年都沒有遇到過的斷巖式暴跌？一粒小小玉米價(jià)格的暴跌對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)帶來什么影響？未來來看，玉米價(jià)格會(huì)不會(huì)出現(xiàn)繼續(xù)下降？
玉米種植戶：價(jià)格下跌觀望惜售 等明年漲價(jià)
“往年不等玉米棒子拉回來在地頭就被客商搶完了，每斤最高能賣一塊二左右，今年到現(xiàn)在了價(jià)格還在八毛錢以下。”渭南市富平縣王寮鎮(zhèn)軍寨村一位姓王村民告訴華商報(bào)記者。
11月14日，華商報(bào)記者在該村民的家里看到，他家的8畝玉米顆粒堆放在平板房房頂上、院子里晾曬。他介紹說，以現(xiàn)在的收購價(jià)格賣掉今年的玉米，減去種子、化肥、澆地、收種等費(fèi)用，基本上可以說不賺錢，如果把自己和家人的人工費(fèi)加上，可以說今年的玉米是賠錢了。不過，現(xiàn)在不著急賣，等到明年夏季看看價(jià)格能不能漲上去。
種植玉米的種植戶大多不愿低價(jià)銷售。
西安市藍(lán)田縣湯峪鎮(zhèn)田村的一位王姓農(nóng)民告訴華商報(bào)記者，今年玉米剛收獲時(shí)，收購價(jià)一度跌到了6角多，和往年1.1元的收購價(jià)相差太大，價(jià)格太低，根本就沒人愿意賣的。近期隨著養(yǎng)殖大戶的飼料需求增加，玉米收購價(jià)緩慢上漲，這幾天漲到了8角，但是與去年相比還跌了三成左右?？吹竭@樣的價(jià)格，大部分人都不愿意賣，都在觀望看看明年春季價(jià)格能否再漲上去。這位農(nóng)民說：“我們不著急賣，把玉米晾曬在家里，大多都會(huì)等到來年收麥前后賣掉?！?/p>
華商報(bào)記者上周在該村看到，許多農(nóng)戶家里外晾曬著玉米。
收購商：不愿意收玉米 糧庫空蕩蕩
糧食大跌致使整個(gè)糧食流通商處于停收觀望狀態(tài)，有的玉米收購商暫停了收購。
11月25日，華商報(bào)記者來到西安市藍(lán)田縣湯峪鎮(zhèn)田村，這里有一家規(guī)模較大的糧食收購商，老板劉先鋒告訴華商報(bào)記者，“去年這個(gè)時(shí)候我們收玉米的價(jià)格是每斤1.10元左右，現(xiàn)在基本上是0.8元左右，浮動(dòng)也就是一分二分錢。價(jià)格越低越不敢收，擔(dān)心繼續(xù)下跌，放到了手里就可能虧損?！?/p>
“往年此時(shí)，收購商都會(huì)在10月前后，新玉米收獲之時(shí)，收購玉米等待價(jià)格來年上漲。但是，今年的行情真是在出乎意料，誰也沒想到會(huì)跌，并且是連續(xù)下跌，跌幅這么大，還可能繼續(xù)下跌?，F(xiàn)在不敢積壓，只有確定了買家和數(shù)量，才敢按市價(jià)逐漸收購?！眲⑾蠕h介紹說。
華商報(bào)記者在這家玉米收購糧庫看到，倉庫里僅有少量的玉米，整個(gè)糧庫看上去空空蕩蕩。
“不僅是我們不愿意收，我們的同行絕大部分都不愿意收，都害怕現(xiàn)在八毛錢收，到明年如果跌到七毛錢，豈不知虧大了！”劉先鋒說，“玉米主要是需求量小，不像小麥，雖然價(jià)格也有下跌，但是我們還在大量收購，面粉廠的需求很大，只要有貨，就能賣出去。而玉米現(xiàn)在銷售也是問題?！?/p>
數(shù)據(jù)：價(jià)格下跌總成本上漲 每畝玉米賠13.65元
陜西省物價(jià)局10月30日的報(bào)告顯示，今年我省玉米產(chǎn)量、總成本較去年都有不同程度的上漲，但平均出售價(jià)格、收益均有所下降。從調(diào)查情況看，今年我省玉米每畝產(chǎn)量461公斤，較去年增加了28公斤，增幅超過6%。但是，豐產(chǎn)并不意味著豐收。我省今年玉米每50公斤平均出售價(jià)格為88.62元，較去年的114.39元減少了25.77元，減幅22.53%。
讓農(nóng)民叫苦的不僅是玉米價(jià)格的大幅下降，同時(shí)種玉米的總成本上升。
省統(tǒng)計(jì)局調(diào)查顯示，由于生產(chǎn)成本和土地成本的上升，今年我省玉米生產(chǎn)總成本為每畝855元，較去年818元增加37。元，增幅4.5%。出售價(jià)格下跌，產(chǎn)值下降，收益減少。今年玉米每畝凈利潤(rùn)為-13.65元?，F(xiàn)金收益為471.69元，較去年640.42元減少168.73元，減幅26.35%。收益減少主要是出售價(jià)格的大幅下跌和總成本上漲所致。
華商報(bào)記者在走訪的這幾個(gè)村子里發(fā)現(xiàn)，今年玉米幾乎“不賺錢”，有些甚至還賠錢，但大部分種植戶說，來年還會(huì)繼續(xù)種玉米。一些種植戶稱，如果不種玉米，種植其它經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，需要投入的資金、技術(shù)更高，風(fēng)險(xiǎn)也大，短時(shí)間沒辦法替代。如果不考慮人工成本，遇到風(fēng)調(diào)雨順的年景，種玉米多少還是有收益。另外，現(xiàn)在年輕人在外打工成為家庭主要的收入來源，中老年人種地的收入只是家庭的副業(yè)，對(duì)農(nóng)民家庭收入影響不大。
原因：市場(chǎng)需求不足 國(guó)家糧庫已經(jīng)飽和
那么，今年玉米價(jià)格出現(xiàn)突然下降的原因是什么？
西安市農(nóng)委種植業(yè)處郭處長(zhǎng)分析，就目前來看，主要原因有，國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格下跌，進(jìn)口玉米價(jià)格低。國(guó)內(nèi)玉米經(jīng)過多年豐收后，被政策性大量收儲(chǔ)，至今年庫存高，幾乎沒有多余的庫房再繼續(xù)收購。加上相關(guān)行業(yè)的需求放緩，國(guó)內(nèi)的飼料等企業(yè)減少了收購。
另外，郭處長(zhǎng)介紹，今年國(guó)家臨儲(chǔ)玉米掛牌收購價(jià)格確定為“國(guó)標(biāo)三等”1元/500克，與去年同期相比下降10.71%，自2007年國(guó)家推出玉米臨儲(chǔ)政策以來，臨儲(chǔ)價(jià)格首度出現(xiàn)下調(diào)。另一方面目前國(guó)際市場(chǎng)玉米期貨持續(xù)走低，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格低位運(yùn)行。
“今年玉米價(jià)格走低的最重要的原因是市場(chǎng)需求不足，供給嚴(yán)重過剩。同時(shí)，國(guó)家糧庫飽滿，已經(jīng)沒有多余的倉庫繼續(xù)收糧，今年降低了收購價(jià)格?！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)教授、陜西省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)霍學(xué)喜分析。
蒲城縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)劉東年分析稱，拿蒲城來說，今年小麥和玉米產(chǎn)量比去年增加15%，全縣玉米總產(chǎn)量達(dá)27萬斤。賣不上價(jià)，產(chǎn)量高是一方面，主要是玉米口岸進(jìn)口價(jià)低，一斤才五六毛錢，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)需求減少，工業(yè)用糧也大幅下滑等因素。
陜西咸陽國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫李經(jīng)理對(duì)華商報(bào)記者說，國(guó)內(nèi)玉米從2007年開始實(shí)行臨時(shí)收儲(chǔ)政策后，臨儲(chǔ)價(jià)格從2007年的0.7元/斤漲至2014年的1.12元/斤。去年陜西玉米收購價(jià)在1.1~1.2元左右，但今年的價(jià)格只有0.8元左右。目前儲(chǔ)備庫還沒有開始收購，主要原因是庫存多。今年，國(guó)家出臺(tái)玉米臨時(shí)收儲(chǔ)新政策，玉米收購價(jià)格比去年降低0.12元/斤（降幅約10%），但各地市場(chǎng)的實(shí)際反應(yīng)遠(yuǎn)比這更劇烈，玉米收購價(jià)格與期貨價(jià)格普遍降低20%以上。
影響：飼料成本下降 豬肉雞蛋價(jià)格走低
不過，飼料加工商和養(yǎng)殖戶卻在玉米大跌中獲得了利好，不少飼料加工和養(yǎng)殖企業(yè)都是玉米價(jià)格下跌的受益者。受生豬價(jià)格攀升和玉米價(jià)格下降雙重影響，生豬養(yǎng)殖盈利空間進(jìn)一步擴(kuò)大，生豬養(yǎng)殖扭虧為盈。近期玉米價(jià)格持續(xù)不斷下降，致使生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)進(jìn)一步擴(kuò)大。
霍學(xué)喜分析稱，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格的下降，至今影響到以玉米為原料的飼料價(jià)格，并傳遞到豬、雞等養(yǎng)殖產(chǎn)品成本下降，這是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
豬肉、雞蛋價(jià)格從升轉(zhuǎn)降。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過上半年的持續(xù)上漲，到8月底豬肉價(jià)格達(dá)到今年以來的頂點(diǎn)24.14元/公斤，隨后，開始緩慢下滑，到11月中旬回落到22.30元/公斤。雞蛋零售價(jià)格，在7月到9月經(jīng)過一番快速上漲，最高曾達(dá)到10.63元/公斤。此后，一路下跌，到11月中旬回落到10.27元/公斤。
省物價(jià)局 11月25日公布數(shù)據(jù)顯示，鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價(jià)每500克13.48元，比18日下降0.15%。
不過，霍學(xué)喜也表示，飼料成本只占到養(yǎng)殖成本的一部分，最終消費(fèi)豬肉、雞蛋價(jià)格還受到多方面因素影響，而且，價(jià)格傳導(dǎo)一般有3個(gè)月的滯后性，最終價(jià)格下降比例并不能簡(jiǎn)單地完全劃等號(hào)。
華商報(bào)記者查詢相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，玉米除食用、飼料用途外，還用在釀造、淀粉、生物制藥、粘合劑等行業(yè)。玉米種子淀粉含量在70%-75%。工業(yè)上用玉米生產(chǎn)的淀粉，用于多種抗生素的生產(chǎn)。做淀粉將胚芽去除，生產(chǎn)玉米胚芽油，剩余部分生產(chǎn)玉米蛋白粉，進(jìn)一步可生產(chǎn)玉米肽。
霍學(xué)喜介紹說，國(guó)際原油價(jià)格在每桶100美元以上的時(shí)候，為解決能源問題，在工業(yè)上用玉米淀粉來合成燃料乙醇，來代替石油，然而，隨著國(guó)際原油價(jià)格的大幅下跌，沒有必要用玉米來合成燃料乙醇，這也是導(dǎo)致全國(guó)玉米庫存增長(zhǎng)，價(jià)格下跌的原因之一。
市場(chǎng)走訪：雞蛋每斤4.2元 鮮豬肉每斤13.5元
昨日，華商報(bào)記者走訪西安市多處肉蛋市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，普通雞蛋零售價(jià)格每斤在4.0~4.5元之間，普通五花肉零售價(jià)格在16元左右。在西安市南二環(huán)興化巷的一家社區(qū)生活超市，華商報(bào)記者看到，普通雞蛋每斤4.2元，五花肉每斤16.5元，超市工作人員表示，雞蛋價(jià)格這幾天略微上漲，但比起7月份還是下降了約1元。給超市送貨的豬肉批發(fā)人員說，鮮豬肉市場(chǎng)價(jià)約每斤13.50元，本周大部分生豬價(jià)格每斤已跌破8元，預(yù)計(jì)近期生豬、豬肉價(jià)格仍將呈下降走勢(shì)。
搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝在接受華商報(bào)記者采訪時(shí)分析，生豬市場(chǎng)自9月初開始轉(zhuǎn)入下跌后至當(dāng)前，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)從18.2元/公斤跌至了16.2元/公斤，回到了7月1日前后的價(jià)格水平。歷時(shí)近2個(gè)月，跌幅10%以上。導(dǎo)致下跌的原因其之中，飼料成本的大幅下跌起到了主要作用，玉米價(jià)格不到3個(gè)月的時(shí)間從2.4元/公斤以上跌至了1.9元/公斤附近，下跌幅度達(dá)到20%以上。當(dāng)然，豬肉價(jià)格和供需關(guān)系最密切，隨著年關(guān)等節(jié)日的臨近，豬肉需求增多，價(jià)格會(huì)有小幅波動(dòng)。
未來預(yù)判：玉米價(jià)格下跌 產(chǎn)業(yè)鏈末端表現(xiàn)最明顯
近日有報(bào)道稱，因?yàn)閱萎a(chǎn)和播種面積提高，2015年度國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量估計(jì)在2.23億—2.25噸，比上年增長(zhǎng)約3.35%，創(chuàng)下了歷年來的最高產(chǎn)量。而國(guó)內(nèi)玉米收購價(jià)格在國(guó)際上處于最前列。國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格目前面臨兩個(gè)最大，全球最貴的玉米收購價(jià)，居于全球首位的玉米庫存。消息人士稱，政府可能會(huì)因此在明年初的3月種植季開始之前公布新的玉米價(jià)下調(diào)措施，縮減大規(guī)模庫存。
馮永輝分析，在高庫存以及需求下降的諸多因素綜合作用之下，玉米價(jià)格在短期內(nèi)很難止跌上漲。雖然近期由于玉米種植戶惜售，玉米價(jià)格略微回升，但玉米下跌速度大于豬價(jià)下的速度，考慮到玉米的高庫存以及未來的價(jià)格會(huì)繼續(xù)低迷，這將影響到豬肉價(jià)格的回升。而豬肉需求即將迎來全年消費(fèi)需求最旺季，豬價(jià)有望迎來止跌反彈。隨著玉米價(jià)格的下跌，其價(jià)格下跌正在加速滲入產(chǎn)業(yè)鏈的中下游，尤其是在其末端表現(xiàn)的最為明顯，比如豬肉、雞蛋、淀粉等。
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