煎豆腐最怕沾鍋了，
滿懷熱情的做飯菜，
看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無。
別擔(dān)心~~~
今天美胖教你香煎豆腐，
不粘鍋不碎，
快點(diǎn)試試吧！
香煎家常豆腐
圖文 | 陽光明媚99
豆腐500克青椒80克蒜10克番茄醬15克生抽10克胡蘿卜80克蔥15克干紅辣椒5克蠔油10克鹽少許難度簡(jiǎn)單時(shí)間十分鐘口味咸鮮工藝煎
1. 準(zhǔn)備食材備用，不喜辣可忽略干紅辣椒不放。 2. 豆腐切塊（約0.6CM厚），胡蘿卜、青椒、姜蒜切片，辣椒、蔥切小段。 3. 調(diào)味汁：小碗里倒入番茄醬、生抽、耗油。 4. 加入適量水放入鹽，攪拌均勻備用。 5. 炒鍋里倒入少許食用油。 6. 把豆腐塊擺放入鍋內(nèi)中火開始煎。 7. 兩三分鐘后晃動(dòng)幾下鍋掂起翻面，完全不沾鍋哦！ 8. 兩面煎成金黃色，倒入蔥段、辣椒、姜蒜翻炒均勻。 9. 倒入胡蘿卜翻炒幾下加入調(diào)味汁。 10. 最后放入青椒，翻炒幾下收汁即可出鍋。 11. 成品圖。 12. 顏色金黃，鮮香入味！ 13. 非常方便快捷，簡(jiǎn)單易做的家常菜。 14. 成品圖。● ● ●
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