五十年藝蘭經(jīng)驗(yàn)談
余姚王叔平述
梨洲文獻(xiàn)館編
前 言
蘭是中國(guó)的特產(chǎn)，也是中華民族的特好。天生奇草，特著中土，得之于自然環(huán)境者固多，適于勤勞廉潔酷愛和平的民族特性者，也不謂無因。臭味同好，宜其人蘭共壽，歷久彌新。它隨著祖國(guó)的文化發(fā)揚(yáng)光大起來，原非偶然的事?。?br>
溯蘭的歷史，見諸古籍者：毛詩鄭風(fēng)有云“初名蘭曰蕑，當(dāng)三月三日上巳之辰，人們執(zhí)蘭到秦洧水上，以祓除不祥”。左傳載：“鄭穆公母燕姞，夢(mèng)天使與之蘭寤而生子，名曰之蘭”。可知遠(yuǎn)在春秋時(shí)代（公元前七世紀(jì)以上），蘭已為上下社會(huì)人士所珍視。偉大愛國(guó)詩人屈原的詩篇中常常以蘭自況。因此后人一讀離騷就聯(lián)想到蘭。歷代詩歌記述，屢以蘭為規(guī)勸和贊美之詞。至推為“王者之香”。我國(guó)繪畫家，有寫梅、蘭、竹、菊來象征著堅(jiān)貞不移的氣節(jié)，也有獨(dú)擅繪蘭而抒志的，如宋義士鄭所南的創(chuàng)格寫蘭。之后代有名家多以水墨為主，把我國(guó)的民族性更突出地表現(xiàn)于繪畫中，特具高風(fēng)亮節(jié)的品質(zhì)。
蘭與中國(guó)的風(fēng)俗和藝術(shù)，既如上述種種關(guān)聯(lián)，吸取自然之美，陶冶心情，有助于人生修養(yǎng)之功。千百年來，多少文武風(fēng)流，雖在軍書旁午中，猶能愛蘭如故，傳其佳話—－勾踐渚山種蘭，右軍蘭亭修禊。古有“黃殿講”、“蒲通判”等名蘭，都把最早培植者的姓銜做名字?？芍m蕙從野生而移植家園，由來已久，從而加工培養(yǎng)，擇優(yōu)留種，輾轉(zhuǎn)傳播，推衍愈廣。繼之有集會(huì)展覽，有專家品評(píng)，樓閣園亭，無蘭不雅，茶余酒后，惟蘭是馨。
全國(guó)各地，產(chǎn)蘭較著者，四川、福建、蘭州、洛陽等皆是。江浙兩省由于湖山多秀，名蘭迭出，品種之多不可枚舉。大凡察其色、相、芳馥而定品級(jí)或命名的，經(jīng)過當(dāng)眾評(píng)選，推為上乘，光榮無比。余姚尤多佳種，頻報(bào)通都，屢膺首選。為一般所熟悉者，蘭有“龍字蘭”、“余姚第一梅”等；蕙有“金岙素”、“十五岙素”等。晚近發(fā)現(xiàn)者，蘭有黃有年的“鸚哥梅”，蕙有聚茂號(hào)的“冠蕙”馳名遐邇，俱為蘭界所爭(zhēng)求。
那時(shí)上海、南京、蘇州、無錫、杭州、紹興、嘉興、湖州、寧波、余姚等處每屆春季有蘭花會(huì)之雅集，蘭界同人相約蒞止。萃各地名蘭于一處，互相交換，互相評(píng)比，洵有推陳出新，百花齊放的氣象。如此蘭風(fēng)之盛，以清光緒甲辰（公元一九0四年）為最。僅余姚一區(qū)藝蘭者有七十余家之多。往后，由于經(jīng)營(yíng)者雜，或有從中牟利，視同商品，偶得其機(jī)，利市十倍?？墒遣痪帽泔L(fēng)消云散，一落千丈，形成蘭價(jià)起伏靡常，影響藝蘭的盛衰。這不僅有違傳統(tǒng)藝術(shù)的本旨，抑且有辱蘭蕙的自然品德，凡真正愛蘭的人怎肯隨和，莫不以此為羞。
我的藝蘭生活，已五十年于茲了。雖然從前參加過各地蘭會(huì)，也交納了不少蘭友，但是我一向不以蘭為奇貨，更不以藝蘭為秘訣，然而終身寶愛蘭蕙，未嘗間斷。逢著前輩先生，虛心叨教，學(xué)其所長(zhǎng)，舍其所短；碰到同輩蘭友，彼此交流經(jīng)驗(yàn)，相互學(xué)習(xí)?；蛴腥藛枺N蘭的方法究竟有沒有秘密呢？我直截了當(dāng)?shù)母嬖V他們，種蘭無所謂秘密的，人人可種，惟人人須具有必要的條件，就是細(xì)心、耐意、勤力、持久。視其濕燥，相其陰陽，謹(jǐn)護(hù)晨夕和晴雨。如果風(fēng)雨驟起，連夜里也得起來收拾看護(hù)，未可稍事疏懈的。
藝蘭主要該自己勞動(dòng)，翻種更不可依賴傭工。這樣就是業(yè)精于勤，又可鍛煉身體。蓋晨夕與花為侶，賞心悅目，精神愉快，減少疾病，尤屬余事。記得我在十五歲那年，因?yàn)榉尾坎簧踅】?，未能出門學(xué)業(yè)，在家休養(yǎng)，就幫同我父親培植蘭花，起卸棚架。到我十八歲便自買幾盆，與兄弟家人競(jìng)相種植，從此漸漸地對(duì)于藝蘭有了興趣。后來增至五六百盆，品種多至百數(shù)十種。那時(shí)雖不能盡致天下名蘭，但是比較有名的蘭蕙，多已羅列庭階。我今年已經(jīng)七十歲了，健飯如初。這不能不感謝蘭之有助于我的健康?。‖F(xiàn)在由于園地的狹小，未能多容花盆，因此減種，只有六十來盆，仍不肯完全放手。
近來龍泉山創(chuàng)設(shè)梨洲文獻(xiàn)館。它的左右開辟“勞壽小園”，滿栽花木，布置風(fēng)景。該館發(fā)起人杜天縻先生等幾位老友，要我共同規(guī)劃園藝。為此不時(shí)攜杖登山，每于蒔花種竹之余，雜談藝蘭故事，他們認(rèn)為這些技術(shù)不應(yīng)失傳。固然，世上愛蘭者多，藝蘭者無多，藝蘭者雖有，而能傳授藝蘭技術(shù)者絕鮮。前人刊布的蘭譜、蘭史、蘭蕙錄等書原不為少，觀它內(nèi)容，大多繪其形像，傳其來歷，品其高下，加以題詠。洋洋萬言，無非蘭界同人自遣之作。對(duì)于培養(yǎng)方法和實(shí)施技術(shù)似嫌未詳。我早具斯志，無奈拙于為文，不克實(shí)現(xiàn)。今蒙諸好友的慫恿，并為我執(zhí)筆，才不揣鄙陋備述自己親身歷驗(yàn)的一些經(jīng)過，成此小小的冊(cè)子，非敢掠前人之美，聊補(bǔ)前人所未備，幸閱者進(jìn)而教之！
一九五五年七月初版
五十年藝蘭經(jīng)驗(yàn)談(二）
品 種
蘭蕙本是山谷間自然生長(zhǎng)的一種草本植物，我國(guó)南北各省都有生產(chǎn)，我們浙江尤其多。像浙江有一條支流叫蘭溪，姚江的一段叫蕙水，都為著它的發(fā)源處的山谷多蘭多蕙而得名。蘭和蕙的區(qū)別，在乎開花時(shí)間的先后：開于春分時(shí)的叫蘭，又名春蘭，俗呼草蘭，一桿一花；開于谷雨時(shí)的叫蕙，又名夏蘭，俗呼九頭蘭，一桿八九花。蕙花的小柄上都有一滴露珠，名叫蘭膏，珠極甘甜，是蕙花的滋養(yǎng)料，不可取掉，這是春蘭所沒有的。
浙江之富陽山間，野生蘭蕙很多，每年初春時(shí)節(jié)，有杭紹籍蘭販千百成群，上山搜采，簍裝上海。用人工栽培，缸烘逼開，擔(dān)挑各地叫賣，名叫粗花。從烘開中偶有成兜者，名叫細(xì)花，便是新種。愛好者視其色相瓣而為不同的命名，羅列蘭譜，蔚為大觀了。
蘭蕙的花瓣，有荷瓣、梅瓣、水仙瓣的分別，都取其象形。舌苔無紅點(diǎn)的，不論荷瓣、梅瓣、水仙瓣都叫素心。素心又分多種，有綠苔素、白苔素、黃苔素都屬凈素類。有白舌而紅腮者叫桃腮素。但素心的捧都沒有兜。聽說有全紅舌叫朱砂素，我卻未曾見過。
花的外面三瓣闊大收根而捧心無兜，舌大的叫荷瓣?；ǖ耐饷嫒甓虉A，捧心起兜而舌硬不舒的叫梅瓣。以舌大放宕下垂的算上品?；ǖ耐饷嫒觊L(zhǎng)形或圓頭或尖頭，捧心有兜而舌下垂的叫水仙瓣，又分荷形水仙、梅形水仙。以荷形為上品，梅形次之，如翹角竹柳等瓣為下品。其中以三瓣圓大、捧舌端正的算最優(yōu)種，三瓣長(zhǎng)狹翹角不舒的算劣種。
蕊和子芽出土?xí)r，春蘭白殼（苞）綠殼都屬素心?；覛こ鄽るm間或有之，都是變格。蕙蘭有赤綠殼之分，素心和綠殼在未開時(shí)很難區(qū)別。不過素心的捧沒有兜，蕊形略尖。起兜的素心世所罕見，俗稱白梅瓣，貴種也。大凡發(fā)芽在霉季的最好，伏季的次之，秋天發(fā)的叫秋桿，總發(fā)不大。
總之，蘭蕙品種的區(qū)別，全在乎花的形態(tài)，初下手的同志，在采辦時(shí)，不可不明辨之。
花 形
上面雖約略說了些花的形態(tài)，這兒再就花的各部來詳細(xì)說一番，那么便容易識(shí)別了。
色：以嫩綠為上，老綠次之，赤轉(zhuǎn)綠又次之。其余赤花如果色澤俏麗，還可看看，昏且紫的最為下等。
肩：中為主瓣，兩邊為副瓣，宜左右橫平，叫做一字肩，為上品。如果兩副瓣向上，叫飛肩，更為可貴。如果副瓣下垂一二分的，叫落肩；又外三瓣如三角形的，叫大落肩，雖瓣好也不算名貴。
瓣：以荷瓣為極品，圓瓣為上品，糙瓣為下品。外三瓣緊邊結(jié)圓，肉厚質(zhì)糯的為佳種，平邊、寬邊或主瓣闊大、兩副瓣狹小且薄而翹角的算劣種。
捧：在外三瓣的里面二瓣叫捧心。捧要光潔，以軟蠶蛾捧為最上品，闊觀音兜為上品，僧鞋菊、硬蠶蛾捧為次，豆莢捧、蟹鉗捧、滑口捧算下等。
鼻：兩捧中央的一粒，是蘊(yùn)藏著香氣的部份叫做鼻。鼻宜小，那么捧心窩結(jié)，花更得神。如果粗大，叫大鼻頭，捧必開“天窗”（注一）了。
舌：鼻的下面叫舌，要圓而短。以大如意舌、劉海舌、大圓舌為上品，小如意舌，方版舌次之，如尖舌、缺舌、狹舌、線舌都是下等。
紅點(diǎn)：蘭要夠得上格，舌上紅點(diǎn)或一點(diǎn)或如元寶或如品字或大塊都好，如果紅得像野生蘭花的不算好。蕙花散漫的居多，如深紅色俏的為上品，或是淡紅色的，也要貴乎鮮明。
梗：舌的下面為梗，以細(xì)長(zhǎng)為貴。蘭的梗高以十余公分的得神，若矮腳，花雖好也不中看。蕙大花細(xì)梗的叫燈芯草梗，一梗八九花的最有風(fēng)神，至于粗梗小花，俗名木梗，所不取也。
五十年藝蘭經(jīng)驗(yàn)談(四)
培 護(hù)
蘭蕙在山谷里，往往生長(zhǎng)在長(zhǎng)林豐草之間，取其夏季可以避免烈日，冬季可以避免霜雪，平日土地可以常保潮潤(rùn)，所謂適者生存也。人們把它掘了來種在盆里，變大天地為小天地，如果不好好地當(dāng)心培護(hù)，是要大大地?fù)p害他的生機(jī)的。藝蘭的技術(shù)，就是培養(yǎng)的方法，分植的方法，無非使它雖在小天地里仍像在大天地里一般罷了。
一，埸地；先要選擇埸地。如果放到庭院里，以西南墻高東北墻低為宜。因?yàn)槲髂蠅Ω呖梢员芪绾蟮牧胰?，東北墻低可以迎初升的太陽。泥地面比石地面為優(yōu)，因?yàn)槭迦菀赘魯嗟叵聺駳狻Ｐ∈愉伒牡孛姹饶嗟孛娓?，不但地氣不?huì)隔斷，雨后容易晾干。棚基宜坐西南而向東北，也是取午后少曬烈日的意思。鄰近如有煙煤臭氣，更須注意設(shè)法避免。
棚架以木料支搭，要看庭院大小而定高低闊狹。如庭院寬闊北面空曠，棚勿過高，有三公尺光景夠了。如果庭院狹窄，圍墻又高，則棚必須高出檐際，才能通風(fēng)。棚上置簾架為承簾之用。簾用疏密二種，密的用在三伏初秋時(shí)候。
簾的長(zhǎng)短闊狹以棚架上面為度，取材以棕繩為經(jīng)，蘆桿為緯，兩邊縛以細(xì)竹和蘆桿等長(zhǎng)取其重能壓風(fēng)。拉繩用舊纖繩，取其柔順，穿繩處縛小滑車，便能舒卷自如。簾架下再置竹架，高度離地面二公尺許，另備緊布蓬，布蓬的二邊縫綴細(xì)竹桿各一根，如重軸一般。遇暴雨或久雨時(shí)便可遮布蓬。如霉季日光不沒，雨又不停，則布蓬上又拉攏蘆簾，以避熱氣。總之蘭蕙最忌熱氣或煙煤薰蒸，所以棚架離廚房和工廠的爐子間宜遠(yuǎn)。
二，盆泥；盆泥大部份要?jiǎng)蚣?xì)的砂土，余姚燕窩山高峰石隙間（土名石木碗）取來的沙泥，色像研細(xì)的菜餅，藝蘭家多樂用之，也為著它松細(xì)的緣故?。?br>
三，干濕；‘干蘭濕菊’一句古話，不過表示兩種植物性質(zhì)所好的大概，不能拘泥，須要隨時(shí)調(diào)節(jié)。蘭蕙大概在初春宜潮潤(rùn)，但也不可使之久淋雨。立夏以后，天熱容易干燥，稍久淋雨不妨。不過陣雨之后，如立見陽光，急須遮蓋蘆簾。秋分以后，蘭蕙已起蕊，如久晴氣燥，盆泥從底部逐漸燥上，叫菱殼燥，就須澆水，勿使盆面泥土開裂。冬季搬入溫室后，也不宜太干。總之以滋潤(rùn)為主，但過濕也不好，往往根部要爛。要知道蘭蕙盆里有無適當(dāng)?shù)臐穸龋煽磁枘嗌系囊黄を隍疾菔欠褡虧?rùn)。蜈蚣草過盛，就須刪薄，勿使和蘭草下部貼近。如果過於貼近而悶氣，雨后容易使蘭的新草腐爛，須注意之。
四，澆水；澆花的水，井水河水有礦物質(zhì)，都不太適宜，天水最佳。霉季多雨，趁此多儲(chǔ)天水，備伏天澆灌之用。澆壺以頸細(xì)眼密的為宜，澆的時(shí)候，必須待熱氣涼透，最宜在午夜，如早晨澆后，須避日光一天。久雨初晴，蘆簾宜早遮蓋，因淋雨已久，苞殼和葉子都很嬌嫩，難勝?gòu)?qiáng)光的灼曬。以后逐日遲蓋，四五天以后，早上宜多曬些陽光，秋季有露的早晨，更應(yīng)多曬使干，那么容易發(fā)蕊。
五，寒熱；霜降節(jié)過后，漸漸有霜，夜里宜遮蓋布蓬，免使蘭蕊受損，或者搬移到朝北檐下避之也可。每逢冬令，如天氣奇寒，須將花盆搬進(jìn)溫室，免使受凍。天氣轉(zhuǎn)暖，宜開窗通風(fēng)。除極冷天外總以通風(fēng)為宜，如發(fā)現(xiàn)天氣有轉(zhuǎn)變預(yù)兆，盆外潮潤(rùn)如汗，這是受天氣蒸熱之故，容易得病，即應(yīng)搬至室外通風(fēng)。每見第二年蘭蕙葉子上有黑色斑點(diǎn)或縮頭，這就是在溫室里受蒸的緣故。一有此病，就是再過一年也要發(fā)斑的，即使培護(hù)適宜，也要四五年才能復(fù)原。得病容易脫病難，植物原是和人類無異的。所以在冬季只要沒有霜雪，還是不搬進(jìn)溫室放在庭院里受露通風(fēng)或放在朝北檐下為宜。溫室門窗的啟閉看氣候而定。如防凍壞門窗縫隙還須添掛布幔或用棉紙糊住。如經(jīng)冰凍，遇天晴日暖可移到天井曝日，等涼透后再搬進(jìn)溫室。冰薄可不必曝日，轉(zhuǎn)暖時(shí)自會(huì)溶解。如無冰凍，不論在屋內(nèi)或檐下，切勿曝日，因熱氣一入盆內(nèi)，不易散發(fā)，易使蘭蕙受蒸。如在天井，容易散熱便無妨了。種蘭的人，往往忽略這點(diǎn)，所以要特別提醒。
六，剪花；花蕊也須汰弱留強(qiáng)，不可任其自然凋謝。春蘭每盆只留三四朵，蕙蘭只留壯的一枝。春蘭開十余天即剪去，蕙花待頂上的一朵開放一星期剪去。落剪最要當(dāng)心，切不可著泥，須剪在離土面四五公分，等枯后再剪去它的全部花梗。
七，蟲害；葉子里如生白點(diǎn)黑點(diǎn)，就是蘭虱為害，這是陰濕不通風(fēng)所致。有了虱，葉面憔悴沒有神氣，可用軟牙刷或小馬鬃筆或羊毫筆輕輕刷去之。雨后如葉背被泥水濺污，待燥后即用羊毫筆刷去他刷時(shí)須捏住葉的下部，否則恐拔出葉管?；ㄅ璩ｍ毾蜿柺茱L(fēng)，則蚤自不再生，蚱蜢、蝗蟲要吃嫩葉，蝸牛要侵蝕蕊尖，須隨時(shí)捉除。如盆內(nèi)有螞蟻穴居，可用腥骨放在盆邊把它引出去。蘭蕙最怕貓溺，切須防止。
八，病害；前面已經(jīng)講過溫室受蒸的毛病，這里再提一提夏季受暑的毛病。病時(shí)葉管從下部逐漸腐爛，先有細(xì)白珠，并有白筋如網(wǎng)眼模樣，四面絆滿，若不急治，三四天里，滿盆都腐，就無法救治了。所以一見稍有白珠，就是暑天，須即將盆底翻出，把根葉受病的地方用剪子剪掉，再用天水把根洗凈，風(fēng)爽一二天調(diào)換新泥下種，種后再用水澆透，放陰涼通風(fēng)處吹風(fēng)一個(gè)月左右，其花自活，不過得病之蘭草非過幾年不能復(fù)原。防重于治的原則，對(duì)花草也用得著，總之預(yù)防為上算。蘭蕙葉上有病，老草還是完全剪掉為妙，一則可以免除傳染，二則可以集中養(yǎng)料，促進(jìn)新芽的發(fā)育。一般藝蘭的人，往往不肯下此決心，未免貽害。名種宋梅、第一梅兩種，它在霉天時(shí)所起發(fā)的新草，易患爛心的毛病，這是陰濕的緣故，只要注意盆泥，—寧可就燥不可就濕。
五十年藝蘭經(jīng)驗(yàn)談(五)
分植
分植俗名分盆，藝蘭的技術(shù)里要算這最困難，其實(shí)只要耐心仔細(xì)，也無所謂困難的。
一，選擇：哪種草可分盆，哪種草不可分盆，先得選擇一下。小草如果不見有病葉，可隔一年翻盆，多翻盆則所發(fā)新葉不能長(zhǎng)大，而且新翻的盆，盆面泥土一時(shí)不能堅(jiān)固，一經(jīng)雨淋，浮泥沾著葉上，葉心往往霉?fàn)€。老盆面有苔草或蜈蚣草等遮護(hù)，不但子草易大，而且可免此病。
二，時(shí)節(jié)：每年清明和秋分前后，是翻盆最適宜的時(shí)候，翻盆時(shí)必須在盆泥略呈干燥，如果濕盆翻種，根部容易折斷受傷。
三，剪洗：翻盆時(shí)將蘭蕙輕輕覆出，去其泥塊。用小剪細(xì)心修去殘根敗葉。修剪時(shí)剪刀頭須橫放，不可直豎，免得碰傷芽?jī)?。新根要發(fā)的地方更須注意，修剪清楚后，用天水將根部洗凈，放置陰涼處，待根色發(fā)白，已呈干燥狀態(tài)，然后上盆再種。如天氣潮濕，根部不易干燥，可待半干燥后，曝日光十余分鐘，再令陰干，務(wù)使干癟柔軟，然后下種。
四，理根：蘭有四五筒如“馬路”（注二）開闊可以分植，俗呼離母草。蕙花多至八九筒，它的葉子往往愈發(fā)愈小。翻盆時(shí)要看新草下面有無老根擠緊阻礙新根發(fā)展，如有須將老根晾干后把擠住的根理之使直。如果根過多時(shí)，不妨剪去幾枝，使新根生長(zhǎng)不受阻礙，這樣新葉也就健旺了。倘有馬路活動(dòng)的話或者“分巢”（注三）也可以的。
五，抽根：如果要分植，須看清“龍頭”（注四）分有“馬路”的，先用手搖動(dòng)，然后用快剪照路數(shù)剪開，輕輕將根抽出，每叢須留四五筒葉才不致分傷。
六，填泥：種蘭蕙的盆，底部必須有個(gè)孔眼，以通氣泄水?？籽凵厦骓毶w幾層蚌殼，中間隔破碗片，使成圓錐形。如孔眼過大，可用粗鉛絲網(wǎng)成圓錐形，頂高七八公分，上面再罩一層棕絲網(wǎng)，這樣可用十多年較為經(jīng)濟(jì)?；蛴弥窠z制成尖帽形的，只能用一年。然后在蚌殼和網(wǎng)上用粗泥填上，約五公分厚。這時(shí)泥土以八分干二分濕為適宜，再以篩過的細(xì)泥加上五公分，用手按實(shí)成尖形，然后將蘭蕙放置盆內(nèi)，把根部整理好，盤屈固舒，一任自然。用泥加滿到盆口，看盆的高低，把蘭草的姿勢(shì)，放得象仰肚形，留出新芽發(fā)展的位置。近根部的泥土用手指四面扯入，使根部多能著土，不留一點(diǎn)空隙處。著根的泥土應(yīng)該堅(jiān)實(shí)，不應(yīng)疏松，堅(jiān)實(shí)了以后，不會(huì)下陷。譜云：‘一根不著土，其根即空’。所以根部的泥土，非堅(jiān)實(shí)不可，上面和四邊的泥土，不妨疏松些。
七，壅肥：泥土填實(shí)后，可以壅肥料。一般將坑片或馬桶砂-即中藥書里所說的人中白-漂浸二三月，取出曬干，研成極細(xì)粉末。用時(shí)以少量為宜，即使是無病的“起發(fā)草”（注五），蘭只可壅一錢許。蕙大盆只可壅三錢許，多壅有害。壅時(shí)須將細(xì)泥拌和，撒在盆的四周，切勿貼近根部，以免新芽因著肥而發(fā)斑。如已有黑斑的草，可勿壅肥，凡葉黑而焦，就是傷于肥料過多或根部著肥的緣故。
八，培泥：壅肥后再加一層泥土，上面的一層要疏松，四面由平而突，高出盆面八九公分，形如饅頭，近葉處要用手按實(shí)，勿使日后積水傷葉，四面不可太陡，陡則根部容易外露。
九，護(hù)草：盆面做好后，可在泥面種上一皮蜈蚣草，非但保濕也可避免表土被雨水的沖刷。草上勻?yàn)⒓?xì)泥粉輕輕用手搭之，澆以天水，濕透后將盆面輕輕捺緊，使其光滑圓整。再用天水澆透草上泥粉，自然嵌入草縫。避至陰處一星期，則蜈蚣草自活，盆面就能堅(jiān)固了。新種盆面當(dāng)蜈蚣草還沒有茂盛，每次淋雨之后，蘭葉下面必有泥污，待雨水收燥之后，用筆輕輕刷去，以免生蟲。夏秋行根的時(shí)候，盆面常有露出的根，待盆泥濕的時(shí)候，可用小竹片在露根下面挖一小隙縫，將露根嵌入，再在縫上加泥，按實(shí)使平。
我所種過的蘭蕙
我種蘭蕙五十年，最多的年頭，要種到五六百盆，種類也有百數(shù)十種，不過都是江浙的產(chǎn)品。這兒就記憶所及的寫出來，以供新下手的同志們參考。
種類 花形 品名 別名 原產(chǎn)地或發(fā)現(xiàn)人優(yōu)點(diǎn)----缺點(diǎn)
春蘭 荷瓣 鄭同荷 大富貴、團(tuán)荷 湖州雙林鄭氏三瓣短闊、緊邊肉厚、色綠、捧大、舌圓、舌上紅點(diǎn)鮮明
春蘭 荷瓣 翠蓋荷 文荷 杭州邵氏三瓣短圓、捧圓舌大
春蘭 荷瓣 綠 云 杭州五云山葉短闊，肥厚異常，花開并蒂，多瓣多舌，能常開并蒂
春蘭 荷瓣 太原荷 杭州王義記花園三瓣短圓，捧圓舌大 紅筋未凈
春蘭 荷瓣 端秀荷 寧波楊氏 瓣圓、捧舌端正筋紅、色暗
春蘭 荷瓣 虎山綠云 慈溪滸山陳氏 色翠大落肩
春蘭 荷瓣 大魁荷 瓣圓、舌大、梗高 色暗
春蘭 荷瓣 常熟荷 冠荷 常熟三瓣闊大收根，捧舌圓大 色暗
春蘭 荷瓣 大綠荷 余姚 瓣大色翠 皺肩
春蘭 荷瓣 高代荷 余姚高氏 開多瓣 筋紅色暗
春蘭 梅瓣 宋 梅 錦旋三瓣緊邊極闊厚、翠綠筋，頭常尖鋒、劉海舌、肩平常常早開
春蘭 梅瓣 十 圓 余姚 三瓣圓頭、緊邊筋紅色暗
春蘭 梅瓣 萬 字 鴛湖第一梅 鴛湖緊邊肉厚、五瓣分窠 捧頭微紅
春蘭 梅瓣 小 打 蘇州山塘 緊邊圓頭 肩落太甚
春蘭 梅瓣 第一梅 余姚第一梅 余姚 瓣圓收根色淡肩下
春蘭 梅瓣 天興梅 嘉興許氏瓣圓邊緊捧舌均大，舌上紅點(diǎn)有一、二、三、四之別紅筋未 凈
春蘭 梅瓣 老秦梅 吳興 瓣圓邊緊蠶蛾捧，如意舌借春開時(shí)，瓣皺
春蘭 梅瓣 月華梅 武康山 三瓣緊邊，草色光彩紅絲縷縷
春蘭 梅瓣 吉 字 天目山 瓣緊、根收、色翠、梗高起蕊難
春蘭 梅瓣 老代梅 寧波汪氏 肩平、常開并蒂花小瓣狹
春蘭 梅瓣 綠 英 蘇州顧氏青干綠花、蠶蛾捧、大如意舌 山字肩
春蘭 梅瓣 太原梅 慈溪鳴鶴場(chǎng)色如青梅、瓣圓、舌大 梗粗
春蘭 梅瓣 天章梅 寧波楊氏 緊邊、肩平、梗高久開伸長(zhǎng)
春蘭 梅瓣 祥 字 紹興朱氏瓣圓、色綠、肩平、梗高 草極難養(yǎng)
春蘭 梅瓣 永豐梅 奉化 邊緊、肉厚、捧舌豐滿變格多
春蘭 梅瓣 春程梅 翠圓、綠柄十圓 寧波色綠、瓣圓、緊邊、飛肩 時(shí)常借春開
春蘭 梅瓣 鸚哥梅 賀神梅 余姚黃氏三瓣短圓、結(jié)根、飛肩 細(xì)筋未凈
春蘭 梅瓣 優(yōu) 品 蘇州虎丘山 瓣圓如錢、色綠梗高蕊小、開花長(zhǎng)瓣
春蘭 梅瓣 方 字 寧波方字三瓣圓頭、捧舌豐滿、梗高 有紅筋
春蘭 梅瓣 笑 春 杭州吳氏 色俏、肩平、捧舌光潔瓣未厚
春蘭 梅瓣 冠春梅 杭州吳氏 色翠、圓頭 略皺
春蘭 梅瓣 養(yǎng)安梅 紹興鈕氏圓頭、質(zhì)厚、色翠、梗高 草難養(yǎng)
春蘭 梅瓣 翠 桃 安昌梅 紹興安昌色綠、干細(xì)、瓣似桃形 捧拳舌線
春蘭 梅瓣 奇峰梅 湯梅 紹興 三瓣圓大、捧舌端正瓣頭微飄
春蘭 梅瓣 冠姚梅 湖州姚氏色翠綠、瓣圓緊、捧舌端正 起蕊不易
春蘭 梅瓣 濂溪梅 上海周氏短圓瓣、蠶蛾捧、如意舌 久開下肩
春蘭 梅瓣 春元梅 新秦梅 杭州吳氏 色翠瓣圓落肩
春蘭 梅瓣 玉 梅 紹興 瓣圓、捧短、舌白舌邊有細(xì)腮
春蘭 梅瓣 瑞 梅 蘇州謝姓三瓣圓頭、緊邊、桿高、肩平 紅筋未凈
春蘭 梅瓣 二琴梅 湖州 色艷、瓣圓、捧舌端正不易起蕊
春蘭 梅瓣 荷奇梅 紹興 三瓣圓頭 背有粗筋
春蘭 梅瓣 大綠梅 桂元梅 紹興朱氏 色綠瓣大梗木邊寬
春蘭 梅瓣 姑城梅 蘇州 瓣圓邊緊舌大紅筋縷縷色暗
春蘭 梅瓣 三元梅 紹興 瓣圓、舌大 下肩
春蘭 梅瓣 三濟(jì)梅 天錫 蘇州 色翠、梗高、苔白瓣背微皺
春蘭 梅瓣 鳳凰梅 上虞章氏 捧舌端正三瓣狹小色暗
春蘭 梅瓣 李 梅 余姚 色翠頭圓大落肩、三角形
春蘭 梅瓣 瑤英梅 余姚 三瓣緊邊 梗粗肩下
春蘭 梅瓣 老香梅 余姚 捧舌端正 瓣長(zhǎng)微皺
春蘭 梅瓣 瑞綠梅 上虞崧夏章姓瓣圓、舌大、色綠肩平 惟常借春開
春蘭 梅瓣 萃英梅 上虞崧夏周姓三瓣圓如金錢、捧舌端正 黑絲暗色
春蘭 梅瓣 元吉梅 新天興 掌眉梅 寧波色綠淡、三瓣大頭、邊緊肩平 硬筋皺夾
春蘭 梅瓣 文華梅 共和梅 杭州毛氏 捧舌咸佳落肩一二
春蘭 梅瓣 省盦梅 上海三瓣大頭收根、舌大而圓、肩平 色稍次
春蘭 梅瓣 春翠蟾 杭州 色淡綠、瓣緊圓捧舌欠佳
春蘭 梅瓣 翠云代 淡代梅 紹興 色翠、瓣結(jié)圓微飄邊缺
春蘭 梅瓣 新代梅 寧波 瓣圓短、梗高 皺開
春蘭 梅瓣 新哥梅 紹興 三瓣圓短、梗高筋紅色暗
春蘭 梅瓣 虞 梅 上海虞氏瓣圓而緊、捧光潔、舌圓正、極圓勻 略下肩
春蘭 梅瓣 瑞 華 上虞崧廈 捧舌端正 草極難養(yǎng)
春蘭 梅瓣 望影梅 上虞馮氏三瓣短腳、收根、捧舌端正 久開略落肩
春蘭 水仙梅 西神梅 奉化三瓣闊大如蒲扇，軟捧大舌，舌上紅點(diǎn)鮮明、梗細(xì)、肩平嬌嫩
春蘭 水仙梅 汪小尚 寧波汪姓三瓣收根，圓頭緊邊，肩短、干高、色翠
春蘭 水仙梅 龍 字 姚一色 余姚高廟山大荷花水仙，緊邊，觀音兜、捧大、鋪舌
春蘭 水仙梅 汪 字 奉化青梗淡綠、花有筋骨之水仙，梗高 色欠綠
春蘭 水仙梅 天 樂 蘇州質(zhì)厚糯，向內(nèi)緊抱、如意舌，蠶蛾捧
春蘭 水仙梅 翠 文 杭州毛姓三瓣緊邊收根、色翠、肩平 紅筋未凈
春蘭 水仙梅 盛 字 余姚三盛三瓣闊大、緊邊、肉厚、色綠、梗長(zhǎng)舌上紅點(diǎn)不正常
春蘭 水仙梅 逸 品 寧波 緊邊圓頭、捧舌光潔久開腳稍伸長(zhǎng)
春蘭 水仙瓣 養(yǎng)春仙 寧波太白山三瓣整潔、捧舌咸佳，桿細(xì)長(zhǎng) 色未能盡綠
春蘭 水仙瓣 文 品 西子 杭州色翠、邊緊、捧舌圓頭 久開伸長(zhǎng)
春蘭 水仙瓣 無雙梅 上海 三瓣均緊、捧舌端正色暗筋紅
春蘭 水仙瓣 大富貴 紹興金氏 色翠，肩平長(zhǎng)腳寬邊
春蘭 水仙瓣 春一品 蘇州 色綠捧輕瓣闊大有時(shí)開滑口
春蘭 水仙瓣 嬌 龍 嘉隆 昆山 緊邊厚肉，捧舌咸佳常開長(zhǎng)腳
春蘭 水仙瓣 蟾影梅 杭州 色綠質(zhì)純開久伸長(zhǎng)
春蘭 水仙瓣 小 龍 蘇州三瓣純正、色翠、梗高、捧滿、舌大 開久肩下
春蘭 水仙瓣 小 鳳 蘇州蠶蛾捧、如意舌、三瓣圓頭、緊邊、肉厚、質(zhì)糯、色嬌
春蘭 水仙瓣 湖州第一梅 湖州姚氏 色翠瓣圓落肩
春蘭 水仙瓣 翠一品 后十圓 色翠、梗高、肩平微皺
春蘭 水仙瓣 春一品 余姚三瓣圓頭、一字肩、梗細(xì)長(zhǎng) 瓣長(zhǎng)筋紅
春蘭 水仙瓣 文艷梅 杭州王義記三瓣圓緊、色綠、梗高 落肩一、二分
春蘭 水仙瓣 壽仙梅 余姚 主瓣有二、側(cè)瓣落肩
春蘭 水仙瓣 馥 字 上虞鵝山沈姓 觀音兜、大鋪舌開久瓣伸長(zhǎng)
春蘭 水仙瓣 翠云仙 上虞馮氏 捧滿、舌圓、色綠落肩
春蘭 水仙瓣 九花梅 紹興 瓣圓、舌大色暗、筋黑
春蘭 水仙瓣 翠無敵 慈溪滸山 色翠如香梅瓣舌不佳
春蘭 水仙瓣 瑤 品 余姚瑤湖苑色淡綠、瓣尖有白米粒 瓣伸長(zhǎng)
春蘭 水仙瓣 祥字仙 紹興朱氏 捧舌端正外三瓣長(zhǎng)，夾色黑
春蘭 水仙瓣 奎 字 杭州王義記花園 捧舌端正邊寬肩下
春蘭 水仙瓣 文 魁 余姚方氏 瓣大舌圓 落肩
春蘭 水仙瓣 森 字 余姚方橋 捧舌端正瓣細(xì)落肩
春蘭 水仙瓣 品 字 余姚方橋劉宅 捧舌端正三瓣狹長(zhǎng)
春蘭 水仙瓣 杏仁梅 余姚方氏 色翠 瓣糙肩下
春蘭 水仙瓣 三 宜 紹興 瓣圓舌大梗細(xì)紅絲未凈
春蘭 水仙瓣 湖州第一仙 湖州章姓三瓣闊大，色綠肩平 平邊
春蘭 水仙瓣 春極品 湖州姚氏 三瓣闊大略有紅筋
春蘭 水仙瓣 浙江第一梅 紹興壽明齋 色翠軟兜瓣要伸長(zhǎng)
春蘭 素意 蔡水仙素 蕭山蔡氏色翠、梗高、肩平、捧起兜
春蘭 素意 月佩素 湖州鈕氏色翠、瓣大、邊緊、肩平、舌大
春蘭 素意 楊氏素荷 寧波 三瓣短闊、捧舌圓正久開略有伸長(zhǎng)，肩下
春蘭 素意 老文團(tuán)素 周姓色翠、瓣方角、一字肩，易開挺 捧開天窗
春蘭 素意 崔三素 余姚崔姓 三瓣闊大，捧舌端正略落肩
春蘭 素意 常熟素 常熟山中 色翠、梗高、舌大瓣欠闊些
春蘭 素意 張荷素 吉祥素 色翠、瓣大、梗高肩落太甚
春蘭 素意 蔡梅素 蕭山蔡氏 色翠、肩平、三瓣緊邊捧拳舌線
春蘭 素意 寅谷素 色翠、梗高 大落肩
春蘭 素意 和尚素 花大肩平 瓣糙長(zhǎng)
春蘭 素意 瑞 素 蘇州謝氏 花大色佳 肩落瓣長(zhǎng)
春蘭 素意 翠荷素 無錫 花大梗高 肩落瓣皺
春蘭 素意 崧荷素 上虞崧廈 色翠瓣大梗低肩下
春蘭 素意 魁荷素 寧波林氏 瓣短舌圓 落肩
春蘭 蝴蝶 楊素蝴蝶 寧波楊氏主瓣短闊、兩側(cè)瓣素蝴、肩平
春蘭 蝴蝶 陳氏素蝶 紹興 色翠、梗高肩落蝴少
春蘭 蝴蝶 花蝴蝶 會(huì)稽姚氏 瓣短、肉厚、肩平紅筋縷縷
春蘭 蝴蝶 翠蝴蝶 上虞馮氏 色翠、梗高瓣落皺角
蕙蘭 綠殼 大一品 富陽、嘉善胡姓得軟蠶蛾捧，大如意舌、花光淡綠
蕙蘭 綠殼 上海 上海李氏 一字肩、桿細(xì)長(zhǎng)瓣狹略長(zhǎng)
蕙蘭 綠殼 潘綠 宜興外三瓣如黃楊葉、頭圓缺、中有爪峰、色綠、肩平草難起蕊，往往開皺。
蕙蘭 綠殼 蕩字 蘇州蕩口花船一字肩、荷形竹瓣，如意舌 花小色黃
蕙蘭 綠殼 翠蟾 紹興白楊朱姓色綠、三瓣短圓、緊邊、小如意舌
蕙蘭 綠殼 培仙 翠鸞仙 上海孫培仙軟捧、微兜、闊劉海舌、紅點(diǎn)鮮明三瓣略落、久開
瓣反
蕙蘭 綠殼 慶華梅 杭州三瓣緊邊，半硬捧、分窠、大如意舌
蕙蘭 綠殼 極品 富陽三瓣結(jié)圓、緊邊肩平、色俏、質(zhì)糯
蕙蘭 綠殼 翠萼 無錫 外三瓣結(jié)圓、緊邊花出癃放，往往開皺
蕙蘭 綠殼 劉梅 紹興劉恒來三瓣端正，色綠光彩、軟兜、大圓舌、紅點(diǎn)鮮明
蕙蘭 綠殼 蜂巧 洞庭山三瓣短圓、飛肩、色翠、貓耳捧大、舌圓方瓣光微飄
蕙蘭 綠殼 申頂 上海復(fù)興船行 捧舌端正略少骨勁
蕙蘭 綠殼 憲梅 上海王氏 蠶蛾捧、大如意舌久開伸長(zhǎng)
蕙蘭 綠殼 翠如意 紹興 三瓣闊大、色綠翠時(shí)開癃放
蕙蘭 綠殼 陳留綠梅 蘇州虎丘山 緊邊、圓頭、肩平捧夾舌小
蕙蘭 素心 金岙素 泰號(hào) 余姚泰號(hào)酒店色光甚好，荷形竹瓣、蚌殼捧、大卷舌
蕙蘭 素心 溫州素 溫州 三瓣闊大 久開伸長(zhǎng)
蕙蘭 素心 十五岙素 余姚十五岙色俏、草闊而環(huán)、如老染字草 瓣尖舌長(zhǎng)
蕙蘭 素心 江山素 江山 色翠、舌大 瓣伸長(zhǎng)
蕙蘭 赤殼 程梅 常熟醫(yī)生家 外瓣短闊、緊邊色俏肩落三分
蕙蘭 赤殼 元字 滸關(guān)三瓣分窠、色綠、邊緊、執(zhí)圭舌、梗特高色稍次
蕙蘭 赤殼 關(guān)頂 萬和 滸關(guān)萬和酒肆三瓣圓短、觀音兜、大鋪舌 瓣頭黑色
蕙蘭 赤殼 大陳字 硯字 蘇州山塘軟捧、微兜、舌大 肩落三分
蕙蘭 赤殼 端梅 富陽雙溪山三瓣圓緊、短腳收根、色俏、肩平、大如意舌
蕙蘭 赤殼 江南新極品 富陽色光嬌嫩、質(zhì)糯、瓣圓、邊緊
蕙蘭 赤殼 榮梅 錫頂 無錫緊邊圓頭、色俏、肩平、捧心分頭 略呈癃放
蕙蘭 赤殼 解佩梅 上海張姓 色嫩綠、由小轉(zhuǎn)大久開伸大
蕙蘭 赤殼 秀字 杭州三瓣純正、捧滿舌大、色光嬌艷
蕙蘭 赤殼 老染字 嘉善染坊觀音兜、大如意舌、舌尖恒左偏 草極難養(yǎng)
蕙蘭 赤殼 桂花染字 嘉善染坊一桿八九朵，開放只有一二朵開時(shí)蕊僵，不能全數(shù)開放
蕙蘭 赤殼 新硯字 蝶圓，稱鉤硯字外三瓣圓頭、緊邊 稱鉤舌、時(shí)開平花
蕙蘭 赤殼 天錫梅 紹興 外三瓣端正、舌大起蕊甚難，開時(shí)癃放
蕙蘭 赤殼 常熟梅 虞山梅 常熟色轉(zhuǎn)綠、三瓣結(jié)圓、緊邊、大如意舌 少起蕊
蕙蘭 赤殼 俞梅 寧波鵓鴣嶺五瓣分窠、蠶蛾捧、小如意舌 起蕊不易
蕙蘭 赤殼 王字 紹興白楊朱 梗細(xì)長(zhǎng)、色俏久開瓣長(zhǎng)
蕙蘭 赤殼 天寶梅 紹興姚氏 捧舌端正三瓣伸長(zhǎng)
蕙蘭 赤殼 鐘山梅 塘山鐘山寺圓頭短腳、緊邊、收根 色昏穿腮、含背舌狹
蕙蘭 赤殼 仙蝶 杭州 赤轉(zhuǎn)綠、兜大、舌光潔開久肩未能平
蕙蘭 赤殼 赤翠蟾 紹興 瓣圓 花背有硬筋
蕙蘭 赤殼 赤一品 紹興 五瓣闊大 捧舌欠厚
蕙蘭 赤殼 夏集圓 紹興 捧舌端正 色暗瓣糙
蕙蘭 赤殼 碧露 蘇州 外三瓣短圓 寬邊微掬
蕙蘭 赤殼 鶴渠仙 紹興 荷花水仙，五官端正開花波瓣
后記
這本小冊(cè)子，是藝蘭專家王叔平先生憑著過去的經(jīng)驗(yàn)，徇朋友請(qǐng)而講述的。由我館同人記錄下來，集成這些。曾寄至浙江人民出版社，原想通過它們來發(fā)表的，雖然未得接受，但是該社復(fù)王先生信里的鼓勵(lì)是很大的。那信里略說：‘這是您數(shù)十年精密觀察，細(xì)心研究的結(jié)果。蘭蕙是本省的名花，藝蘭又是我國(guó)民族特性之一，為友邦人士所推重的，只恐購(gòu)讀的人不多，由于出版計(jì)劃的限制，故而退還原稿、、、、、、云云。
由此可知這書的內(nèi)容是沒有問題的，肯定可以發(fā)表的，該社未予出版，也是符合國(guó)家政策的。我們體會(huì)上級(jí)的指示，在增產(chǎn)節(jié)約原則下，用刻寫油印發(fā)表，裝訂成冊(cè)，分贈(zèng)各有關(guān)單位和藝蘭同志作為參考。同時(shí)我們有個(gè)要求：國(guó)家在黨的總路線照耀下，正進(jìn)行社會(huì)主義建設(shè)與社會(huì)主義改造中，蘭蕙應(yīng)該走向群眾化，不要再被少數(shù)人所獨(dú)享，因此不能不要求各界對(duì)於蘭蕙的重新認(rèn)識(shí)，順此提出下列意見：
一、蘭蕙原本都是野生的自然植物，絕大多數(shù)的佳種又是無名的勞動(dòng)人民發(fā)掘出來的，由他們送進(jìn)城市，那時(shí)差不多同柴草一樣的低價(jià)售給城市的識(shí)者，取個(gè)好聽的名字，博得贊賞，身價(jià)百倍，從此長(zhǎng)養(yǎng)深處，很少與群眾見面。我們希望‘賞花不忘掘花人’請(qǐng)給予他們共同觀賞的機(jī)會(huì)，莫好還有個(gè)紀(jì)念發(fā)掘者的獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
二、悉心研究，加意培植，終年勞動(dòng)的藝蘭專家是值得尊敬的，肯把藝蘭技術(shù)傳授開來，也是值得表揚(yáng)的，但在研究和學(xué)習(xí)過程中，不要墨守成規(guī)。社會(huì)上各種科學(xué)，在不斷進(jìn)步的，我們應(yīng)該根據(jù)米邱林學(xué)說，掌握生物發(fā)展規(guī)律，參酌實(shí)際經(jīng)驗(yàn)把藝蘭技術(shù)加以改進(jìn)和提高。
三、如杭州市有個(gè)專門培植蘭蕙的花圃，那里羅列蘭蕙多至千余盆，我們認(rèn)為凡產(chǎn)蘭蕙的地區(qū)，根據(jù)不同的情況，也可以設(shè)立不同范圍的蘭圃，以資搜集和培養(yǎng)新種，并給群眾觀摩和學(xué)習(xí)。
以上幾點(diǎn)意見，是我們刻印了‘五十年藝蘭經(jīng)驗(yàn)談’之后的附帶的表白。
梨洲文獻(xiàn)館謹(jǐn)識(shí)
一九五五年七月
