做好休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域規(guī)劃,避免重復無效的資源投入,關(guān)鍵在于做好四步驟:即區(qū)域定位與主題、休閑農(nóng)業(yè)布局結(jié)構(gòu)、盈利系統(tǒng)策劃、創(chuàng)新機制。
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展初期,首要解決它的定位問題,所謂定位其出發(fā)點是滿足消費者需求,目的在于產(chǎn)生差異,勝出競爭,而其實質(zhì)則是聚焦,概括來說,就是確定區(qū)域在市場環(huán)境中的位置。
從以下三個主要方面把握區(qū)域優(yōu)勢與市場需求,做好區(qū)域定位,明確區(qū)域主題:
對一個區(qū)域來說,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要從更高的占位去考慮整體布局,做到各有特色又能有機結(jié)合,亮點足夠突出,片區(qū)又可聯(lián)合,如此布局,才能繪制出一條精品的區(qū)域鄉(xiāng)村旅游線路。
結(jié)構(gòu)布局往往需要根據(jù)區(qū)域特色確定布局策略,立足主題,延伸主題支撐點,形成完整的主題體系,同時健全主題配套系統(tǒng)。
到農(nóng)莊的環(huán)節(jié),最根本的問題還是在于盈利能力。目前為止,困擾農(nóng)莊最大的問題也常常是沒有找到正確的盈利模式。
我們結(jié)合大量農(nóng)莊實例研究開發(fā)出了針對于農(nóng)莊的盈利模式設(shè)計步驟,即:
注:在此盈利模式的步驟里,step1與step2d的定位和主題都需要統(tǒng)一在區(qū)域的定位與主題的體系當中。
盈利模式的設(shè)計總結(jié)成一句話,就是農(nóng)莊立足主題,將各功能分區(qū)與主題延伸的支撐點建立匹配關(guān)系,據(jù)此做好具有差異化的產(chǎn)品設(shè)計(產(chǎn)品分商業(yè)項目與農(nóng)莊產(chǎn)品)。
這里農(nóng)莊需要對以下幾個關(guān)鍵詞特別關(guān)注,主題,差異化,產(chǎn)品設(shè)計。
主題是農(nóng)莊的靈魂,也是農(nóng)莊擺脫同質(zhì)化市場惡戰(zhàn)的根本。從主題中做好差異化提煉,就要對目標人群與市場需求有十足的把握,避開千篇一律的重復,找到適合農(nóng)莊發(fā)展的差異化之路。
而產(chǎn)品設(shè)計就要在此基礎(chǔ)上,在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)允許的條件下,在餐飲,住宿,會議,攝影,親子娛樂,休閑體驗等等更細的分支上做文章,這些是農(nóng)莊面對市場的盈利點,共同構(gòu)成農(nóng)莊的盈利系統(tǒng),當這個系統(tǒng)能夠持續(xù)發(fā)力,讓農(nóng)莊處于盈利狀態(tài)時,我們即可判斷這個農(nóng)莊找到了合適的盈利模式。
因此,概括的說,盈利模式即:
盈利模式的設(shè)計對農(nóng)莊經(jīng)營來講是基本的內(nèi)功,不是一朝一夕就能練就的,也不能依靠政府的扶持,要扎扎實實的練好內(nèi)功,允許市場試錯,只要把握住主題,在主題體系里根據(jù)目標人群做好產(chǎn)品設(shè)計,就一定能找到正確的盈利模式。
對于一個區(qū)域的負責方來講,就是要搭好臺子,建好班子,聚攏資源,為區(qū)域內(nèi)的農(nóng)莊提供支撐其盈利模式設(shè)計的平臺。
當一個區(qū)域談頂層設(shè)計時,模式的建立都離不開依靠機制的保障。尤其是對于資源優(yōu)越,但發(fā)展初級的地區(qū),往往稍不注意,市場自發(fā)的低端經(jīng)營就會一窩蜂涌現(xiàn),不僅造成資源浪費,還會影響區(qū)域整體形象,干擾其定位和持續(xù)的發(fā)展。
創(chuàng)新機制包括運營保障系統(tǒng)、實施步驟、核心政策三個方面:
運營保障就是建立一套切實可行的運營機制是最終實現(xiàn)頂層設(shè)計的源動力。目前主要包括組織架構(gòu),資源保障,政策保障,培訓保障與智力保障5個部分。
在確定了頂層設(shè)計的實施目標后,就要列出行動計劃和時間表。實施步驟很關(guān)鍵,將對頂層設(shè)計的落地產(chǎn)生重要影響。
(案例:汝州溫泉鎮(zhèn)實施步驟及時間表)
最后,健全與之配套的政策,為區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的健康良性發(fā)展提供全方位的管理與保障體系。
文章來源:農(nóng)合論壇
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