1、 卷心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。2、 蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。3、 鍋中放適量油，將蝦米爆香。4、 放入卷心菜，拌炒至卷心菜斷生。5、 放適量鹽炒勻即可。
材料
卷心菜，蝦米（開洋），鹽
做法
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。
2、 蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。
3、 鍋中放適量油，將蝦米爆香。
4、 放入卷心菜，拌炒至卷心菜斷生。
5、 放適量鹽炒勻即可。
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