原標(biāo)題：長(zhǎng)沙“鳙魚王”出鍋18公斤的剁椒魚頭 創(chuàng)基尼斯紀(jì)錄(高清組圖)

國(guó)際在線消息：2013年10月19日上午，第二十三屆中國(guó)廚師節(jié)在長(zhǎng)沙舉行。20名湘菜大師現(xiàn)場(chǎng)烹飪的“魚頭王”成功申報(bào)并創(chuàng)基尼斯紀(jì)錄。該頭約30歲的鳙魚王于17日在張家界江埡水庫(kù)捕撈，魚長(zhǎng)1.4米，體重102斤。20位湘菜大師用去50公斤配料，文火蒸了120分鐘后出籠。最后，用一個(gè)直徑1.68米的菜碟盛裝著“魚頭王”與觀眾見面。

2013年10月19日上午，第二十三屆中國(guó)廚師節(jié)在長(zhǎng)沙舉行。20名湘菜大師現(xiàn)場(chǎng)烹飪的“魚頭王”成功申報(bào)并創(chuàng)基尼斯紀(jì)錄。該頭約30歲的鳙魚王于17日在張家界江埡水庫(kù)捕撈，魚長(zhǎng)1.4米，體重102斤。