中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

核桃健腦益壽有緣由

      核桃又名胡桃、羌桃，其故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，由漢朝張騫出使西域時(shí)傳入中國，至今我國核桃的種植已遍及大江南北，可謂處處可見其蹤影。

      核桃是堅(jiān)果類食物。國人很早就知道核桃是健腦食物。我國歷代醫(yī)家都認(rèn)為核桃是一種很好的滋補(bǔ)品，指出常食核桃能“令人肥健、潤肌、黑須發(fā)、去五痔”。隋唐時(shí)代科舉考試時(shí)，為了健腦，考生就以核桃仁補(bǔ)腦。核桃也是日本人以及其他外國人用來補(bǔ)腦的食品。核桃為什么能補(bǔ)腦呢？有的人說，是因?yàn)楹颂胰实耐庑魏芟袢说拇竽X半球，皺褶也很像大腦的溝回，而且其顏色是乳白色，很像腦子，更有人認(rèn)為它是健腦很強(qiáng)的保健食品。由于核桃健腦效果和豐富的營養(yǎng)價(jià)值已為越來越多的人所推崇。在國外被稱之為“營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”、“大力士食品”、“益智果”，被國人譽(yù)為“長壽果”、“萬歲子”、“養(yǎng)人之寶”等美稱。

       現(xiàn)代研究表明，核桃仁中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)占14.9%，脂肪酸中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的91.8%，而多不飽和脂肪酸的含量比例很高，其中亞油酸占64.6%，亞麻酸占11.2%。這些都是人體不可缺少的必需脂肪酸，是建造腦組織和神經(jīng)組織的重要材料。不僅如此，必需脂肪酸還有重要的功能，就是對膽固醇代謝的影響，膽固醇與亞油酸形成亞油酸膽固醇酯，轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟而被代謝分解，所以說必需脂肪酸具有降脂作用。

      核桃仁含有豐富的維生素E，每百克核桃仁含維生素E為40多毫克，山核桃更高，達(dá)65.55毫克。維生素E是高效抗氧化劑，在體內(nèi)保護(hù)細(xì)胞免受自由基損害。維生素E與超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）一起構(gòu)成體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)，保護(hù)生物膜（包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜）上多烯脂肪酸、細(xì)胞骨架及其它蛋白質(zhì)的巰基免受自由基攻擊。這一功能與其抗動脈硬化、抗癌、改善免疫功能及延緩衰老等過程有關(guān)。維生素E的抗衰老作用也日益受到重視，隨著年齡的增長體內(nèi)脂褐質(zhì)（俗稱老年斑）不斷增加，是細(xì)胞內(nèi)某些成分被氧化分解后的沉積物，而維生素E可減少脂褐質(zhì)的形成；改善皮膚彈性，使性腺萎縮減輕，提高免疫力。此外，維生素E能調(diào)節(jié)血小板的粘附力和聚集作用，預(yù)防心肌梗死及中風(fēng)的危險(xiǎn)。

      核桃仁含有多種微量元素，尤其富含鐵、鋅、錳和硒，這些微量元素對健腦、延緩衰老都是非常重要的。

      因此，核桃適合于各種人群，孩子吃了聰明，長智慧；中老年人和絕經(jīng)期婦女常吃核桃還可以起到保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等作用；達(dá)到人們期待的延年益壽的目的。

      核桃的吃法有多種，如新鮮的核桃可生吃，或拌涼菜吃。炒著吃更香，還可榨油，或做糕點(diǎn)、核桃粉作為保健食品等?，F(xiàn)在市場上?？匆妼⒑颂胰拾b作為小食品的，這樣吃起來很方便，但是，因?yàn)楹颂沂歉哂椭称罚抑饕煞质嵌嗖伙柡椭舅?，去殼以后桃仁暴露在空氣中油脂容易被氧化而變質(zhì)，變質(zhì)油脂進(jìn)入人體不但對人體沒有好處，相反地還會危害人體健康。所以，專家建議在購買核桃時(shí)，最好是買帶殼的（賣一個(gè)破殼鋏）隨破隨吃；生吃最好，因?yàn)樯阅茏畲笙薅缺Ａ魻I養(yǎng)素；由于核桃仁含脂肪高，所以一次不宜多吃，多吃會無形增加能量的攝入，所以一天有幾個(gè)即可，主要是長期堅(jiān)持吃才有好的效果。另外，胃腸功能不良的人更宜少吃。