一年12個(gè)月，
而福清每個(gè)月都有自己專屬的味道，
正是這些豐富多彩的味道讓福清更具吸引力，
那么，在你心中，福清是什么味道呢？
每年過(guò)年，
每家每戶都已經(jīng)開(kāi)始購(gòu)置年貨了，
而起家粿是福清人過(guò)年必備的一道“硬菜”。
起家粿的原料很普通，米粉或面粉，番薯粉和鮮番薯。制作時(shí)先將米粉或面粉與番薯粉拌勻，加水和紅糖和成面團(tuán)，再加入蒸熟去皮碾成泥狀的番薯，和勻，拌入酵母，用濕布蓋好，任其發(fā)酵一段時(shí)間。待發(fā)酵恰當(dāng)時(shí)，將粿齏拿捏成餅狀放到香姜葉上，上蒸籠武火蒸熟。起家粿味若饅頭，卻比饅頭香甜軟糯，是福清人喜愛(ài)的小吃。
圖丨攝于福清
每年立春時(shí)節(jié)，福清人都會(huì)為家人祈福！
最為知名的就是石竹山的“接春”都是人頭攢動(dòng)，好生熱鬧！
圖丨福清是石竹山
圖丨福清南山林寺
丨福清黃檗山萬(wàn)福寺
圖丨福清靈石山靈石寺
三月，大地回春，春暖花開(kāi)，
福清的各種花花草草爭(zhēng)奇斗艷，
每一種花香都令人神清氣爽，每一種花香都想帶回家！
圖丨福清市大大姆山
圖丨福清市靈石山國(guó)家森林公園
圖丨福清靈石山國(guó)家森林公園
圖丨福清市西山學(xué)校附近
4月開(kāi)始正是吃枇杷的好時(shí)節(jié)，
這時(shí)的枇杷剛剛上市口感鮮美，
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到空氣里彌漫著淡淡的清香！
福清最為出名的一都批杷必是枇杷愛(ài)好者的心頭肉！
圖丨福清一都批杷
從天文學(xué)角度來(lái)說(shuō)，
“立夏”意味著春季結(jié)束，夏天來(lái)了。
在福清，“立夏”節(jié)也有獨(dú)特的民間習(xí)俗，
那就是“過(guò)夏”要品嘗福清人專屬的“夏餅”。
古人說(shuō)“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，
因城鄉(xiāng)差異，福清人制作的夏餅名稱和材料也不相同。
比如，各鎮(zhèn)街會(huì)分別出現(xiàn)煎餅、面餅、春卷、光餅等。
在城區(qū)久住的市民喜歡“信手拈來(lái)”，到街上去買(mǎi)“夏餅”。
麥餅要做多款式：
狀元騎馬、彌勒歡、觀音送子、七層塔，好吃好看又好玩。
圖丨夏餅
圖丨面餅
在福清，五月初一到初五日，福清稱為五日節(jié)。民謠寫(xiě)道：“初一釘門(mén)蔥，初二起炸（即糯米粿）猛，初三煎面餅，初四做節(jié)仔，初五曬午時(shí)，龍船賽起來(lái)”。
粽子就是重頭戲之一，粽子多以糯米、粳米侵堿水，加上豇豆、花生仁或蝦仁、香菇丁包成三角形、四角形的竹粽，用細(xì)麻絲扎成一串一串，放在鍋內(nèi)煮透，撈起后食用。
現(xiàn)在大家圖方便都直接去超市買(mǎi)粽子了，
你有多少年沒(méi)吃過(guò)地地道道的粽子了？
圖丨福清粽子
又到了帶猴孩子們出去浪的季節(jié)，
福清的夏天動(dòng)不動(dòng)就是35℃的高溫，
帶孩子們出去戲水是最為開(kāi)心的啦！
圖丨福清一都漂流
圖丨游泳池
福建省人民政府防汛抗旱指揮部辦公室披露，
2017年將有約7至8個(gè)臺(tái)風(fēng)登陸或影響福建。
2016年福建先后遭遇3個(gè)臺(tái)風(fēng)登陸和5個(gè)臺(tái)風(fēng)影響，
極端天氣多發(fā)，汛情異常嚴(yán)峻，災(zāi)情異常嚴(yán)重。
臺(tái)風(fēng)，福建人民的夏天都是你的陰影！
一瓶啤酒，一盆小龍蝦，
整個(gè)夏天就真的無(wú)欲無(wú)求了。
夏日炎炎正是吃小龍蝦的好季節(jié)，
有十三香、冰鎮(zhèn)、蒜香、干煸......
多種味道，還有各種下酒菜，夏天就是應(yīng)該這樣過(guò)！
9月去山里在郁郁蔥蔥的大樹(shù)下乘涼，
在靈石山的小溪里歡樂(lè)的打起水仗，
聽(tīng)聽(tīng)蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫...感受下大自然的氣息，
9月的味道屬于四海八荒的花草樹(shù)木。
圖丨福清市靈石山
圖丨福清市大姆山
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，吃火鍋吃到根本停不下來(lái)。
福清濕冷的冬天和火鍋?zhàn)钆淞耍?/span>
圖丨福清30000海里
圖丨福清太古匯
圖丨福清德莊火鍋
冬天福清人最看重的就是冬至了，
濃香的湯圓湯驅(qū)走了冬日的寒意，
搓圓裹挾著鋪天蓋地的香味提醒著福清人新年的腳步近了。
圖丨攝于福清
福清，一座有味道的城市
每個(gè)月都有自己獨(dú)特的香味
不管哪個(gè)月哪種味道
都讓人大愛(ài)！
最讓你懷念的哪個(gè)月的味道呢？
快來(lái)告訴小編吧！
作者：福清網(wǎng)最美小編 包子
