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什么食物含葉酸

    什么食物含葉酸?什么食物含葉酸最多?很多的蔬菜水果含有大量的葉酸。愛(ài)美網(wǎng)健康頻道,為網(wǎng)友解決一切健康疑問(wèn)。本專題主要解決什么食物含葉酸的疑問(wèn),為孕媽媽提供更多健康飲食的指導(dǎo)意見(jiàn)。

  什么食物含葉酸

  含葉酸的食物有很多,特別是新鮮的蔬菜水果,含有大量的葉酸。蔬菜主要有菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等,新鮮水果橘子,草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅。

  含葉酸的食物

  綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等 新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等 動(dòng)物食品動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等 豆類、堅(jiān)果類食品黃豆、 豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等 核桃油里也含有葉酸。

  孕媽媽補(bǔ)充葉酸食品注意保持食品營(yíng)養(yǎng)

  1.買(mǎi)回來(lái)的新鮮蔬菜不宜久放。制作時(shí)應(yīng)先洗后切,現(xiàn)時(shí)炒制,一次吃完。炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒,3~5分鐘即可。煮菜時(shí)應(yīng)水開(kāi)后再放菜,可以防止維生素的丟失。做餡時(shí)擠出的菜水含有豐富營(yíng)養(yǎng),不宜丟棄,可做湯。

  2.淘米時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),不宜用力搓洗,不宜用熱水淘米;米飯以悶飯、蒸飯為宜,不宜做撈飯,否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量流失。

  3.熬粥時(shí)不宜加堿。

  4.做肉菜時(shí),最好把肉切成碎末、細(xì)絲或小薄片,急火快炒。大塊肉、魚(yú)應(yīng)先放入冷水中用小火燉煮燒透。

  5.最好不要經(jīng)常吃油炸食品。

  什么食物含葉酸?專家談?dòng)^點(diǎn)

  以上解答了什么食物含葉酸的問(wèn)題,其實(shí)有些人會(huì)對(duì)葉酸過(guò)敏,葉酸過(guò)敏時(shí)會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢或是起皮疹、呼吸困難。大量服用葉酸時(shí),尿液會(huì)明顯變黃。所以要掌握服用葉酸的正確方法,切勿盲目服用。

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