據(jù)了解，在中國(guó)，平均每10秒鐘就有一人死于心腦血管疾病，而平均每21秒鐘就有一人死于腦梗死，幾乎占所有心腦血管疾病死亡的一半。這些數(shù)據(jù)聽起來很嚇人，但確實(shí)存在。
導(dǎo)致腦梗死的原因有很多，但最重要的是，它與我們的生活習(xí)慣密切相關(guān)，不良的飲食習(xí)慣是關(guān)鍵。
經(jīng)常吃三種食物很容易導(dǎo)致血管堵塞，你不想得到腦干。你最好不要碰它。
1、脂肪、動(dòng)脈內(nèi)臟等高脂肪食物
肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、黃油、蛋黃、豬油和其他食物含有大量脂肪、高膽固醇和卡路里。如果長(zhǎng)期使用，它們會(huì)增加血脂，使血液變得更加粘稠，這很容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、血栓形成和腦梗死。
2、辛辣、精細(xì)食物
辛辣刺激和過于精細(xì)的食物很容易導(dǎo)致便秘、大便干燥和硬，這很容易導(dǎo)致排便時(shí)血壓突然升高，從而大大增加高脂血癥、高血壓和血液粘度患者發(fā)生腦梗死的可能性。
3、各種酒
目前，無論是社交聚會(huì)還是親友聚會(huì)，他們都必須喝酒。他們都說飲酒對(duì)身體有害，長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)肝臟和血管有害。長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致血管硬化、凝血和其他功能障礙，這很容易導(dǎo)致腦梗死。如果你平時(shí)仍然有吸煙的習(xí)慣，你將更容易患腦梗死。
吃錯(cuò)了食物會(huì)損害你的健康，但是吃對(duì)了食物會(huì)挽救你的生命。有四種食物是腦干的“天敵”。多吃可以清理血液廢物，疏通血管，遠(yuǎn)離腦干。這四種食物是蘆筍、姬松茸、枸杞和大豆。
蘆筍:富含天冬酰胺、黃酮類和蘆丁，具有降低毛細(xì)血管脆性、降血壓和改善心腦血管功能的作用。目前，許多藥物被用于預(yù)防和治療高血壓、腦梗死和冠心病。
姬松茸:富含核酸、甘露聚糖、多糖等成分，可改善動(dòng)脈硬化，預(yù)防和治療心腦血管疾病，如腦梗死。核酸可以抑制膽固醇的產(chǎn)生，擴(kuò)張血管，改善血流，促進(jìn)血管壁再生。
枸杞:枸杞富含亞油酸、亞麻酸等活性物質(zhì)，具有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和軟化血管的作用。同時(shí)，它還富含枸杞多糖，能增強(qiáng)人體免疫力。
大豆:其主要有效物質(zhì)是卵磷脂，它能清除體內(nèi)多余的膽固醇，清除血管垃圾，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防心腦血管疾病。
這四種食物都是傳統(tǒng)食品和藥品，可以每天食用，具有很高的藥用價(jià)值。在疾病的預(yù)防和治療中，與藥物和食物同源的食物通常有兩種食用方式:
( 1 )熬制姬松茸蘆筍:根據(jù)古代醫(yī)學(xué)書籍《前進(jìn)方》，取蘆筍20克、姬松茸20克、大豆10克、枸杞10克，洗凈熬制30分鐘，每天喝三次湯，三個(gè)月至半年后有一定療效。
姬松茸蘆筍發(fā)酵液:現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過純化和益生菌發(fā)酵后，食品中具有藥食同源的藥用成分將得到顯著改善，并且更容易被人體吸收，效果將更加明顯，例如姬松茸蘆筍發(fā)酵液，它現(xiàn)在被廣泛用于預(yù)防和輔助腦干調(diào)節(jié)。
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