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當法式長棍面包在巴黎第十五區(qū)的面包店中冷卻時，托尼·多雷（TonyDoré）戴著口罩。

巴黎面包師托尼·多雷從烤箱里拉出一架烤金面包。他說，他整天都在烘烤它們，以保持客戶的供應。他說：“每天都有很多人感謝我保持開放?！?“如果面包店開始關(guān)閉，人們會感到不安。在法國，我們每餐都要吃面包。這是一種傳統(tǒng)。我們不能沒有好面包?！彪S著世界面對冠狀病毒，數(shù)以百萬計的人被限制在自己的家中。在大多數(shù)地方，唯一要去工作的人是那些被認為必不可少的工作。在美國，其中包括超市員工，藥劑師和郵政人員。在法國，還包括面包師或面包師。保持法國最受歡迎的面包法式長面包的產(chǎn)量，對于幫助法國度過危機至關(guān)重要

人們在Boulangerie Faubourg Saint-Charles外面排隊等候時，相距幾英尺。一次只允許一個人進入面包房

法國擁有超過30,000個獨立面包店，法國每年消費約100億個面包。多雷說，在圣查爾斯福堡面包店教堂，冠狀病毒大流行已經(jīng)改變了一些情況。面包的香氣仍然從后面的烤箱里冒出來，但是Doré現(xiàn)在在他的面包房的前面懸掛了塑料布，以將糕點和三明治的展示與顧客分開?，F(xiàn)在，他的每個員工都戴著口罩和手套，并且一次只能允許一個人進入溫暖，芬芳的面包店。

由于上個月政府豁免，Doré說他現(xiàn)在也被允許每周7天開放。在正常情況下，法國勞動法規(guī)定，企業(yè)必須每周至少關(guān)閉一天以給員工休息。他說，盡管現(xiàn)在有越來越多的客戶批量購買，但銷售量與以往大致相同。

獸醫(yī)努爾·艾哈邁德·米拉利和他9歲的兒子馬萬（Marwan）撿起面包和蛋糕

在外面，一排排長而寬闊的顧客蜿蜒而下。丹尼斯·魯維埃站在他的汽車旁，ing著剛買的雞肉和蔬菜三明治。魯維埃為法國的家庭醫(yī)療服務SOS 醫(yī)生工作，并整天打電話給自己。他說：“我是一名醫(yī)生，我整天都在拜訪他們家中的人們。” “由于所有餐館都關(guān)閉，我沒有其他午餐選擇。這家面包店已經(jīng)成為我的常規(guī)食堂。”正在其家中照顧犬科動物和貓科動物的獸醫(yī)努爾·艾哈邁德·米拉利表示，走出家門并獲得新鮮面包至關(guān)重要。他正在和他9歲的兒子馬萬一起收拾面包和蛋糕。他說：“大富翁正在幫助我們實現(xiàn)這一目標?！?“無論是身體上還是精神上?！泵桌f，一條雜貨店面包根本無法與之相比。他稱這是法拉利和舊式轎車之間的區(qū)別。一個街區(qū)之外，九十年代的作家伯納德·吉伯特正在沿著人行道拉著裝滿雜貨的球童。從頂部p出四個法式長棍面包。吉伯特笑著說，在法國，面包而不是酒是必不可少的主食。他說，他計劃凍結(jié)這些法式長棍面包，這樣他就不必每天都去面包店了。然后他轉(zhuǎn)身回家。并告訴我我最好照做。