雖說春季乍暖還寒，天氣多變，這個時候的人們一定要以防風(fēng)排肝毒為主，這是中醫(yī)五行養(yǎng)生理論得出的春季養(yǎng)生的原則，不過，因為萬物復(fù)蘇，各種毒素也會開始活躍，這些病毒起作用的位置和程度不同，產(chǎn)生的疾病癥狀也不相同， 一般來說，如果有毒素殘留在呼吸系統(tǒng)，受其影響，人體容易有感冒、咳嗽、氣管敏感、 哮喘等癥；若是殘留在胃腸道，人們就會有口臭、偶發(fā)便秘、惡心、嘔吐甚至腹瀉；如果殘留在皮膚，皮膚就會容易出現(xiàn)過敏、斑點、暗瘡粉刺、濕疹；若是殘留在骨骼，人們?nèi)菀赘械窖程弁?、關(guān)節(jié)痛；而毒素若是殘留在大腦，人們就會有失眠、焦慮、抑郁等癥，且容易疲勞、神經(jīng)緊張。
俗話說， 一年之計在于春，如果一年的基礎(chǔ)都打不好，所以在春季來臨時，應(yīng)盡早排出體內(nèi)毒素，為一年的健康打好基礎(chǔ)。
豆芽
1、春芽，春芽不是具體的某種菜，而是指春天所有可發(fā)出鮮綠嫩芽的植物，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等，這些春芽有利尿作用，幫組體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運，清理體內(nèi)垃圾，有排毒作用。
韭菜
2、韭菜，很適合用來補償陽氣的韭菜中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，最宜人體陽氣，有鍵胃、提神、強腎等功效，韭菜菜不可以分解體內(nèi)有毒物質(zhì)，還可以將它們排出體外，清理腸內(nèi)沉淀物，真正起到排毒的作用。
春筍
3、春筍，春筍被譽為“素食第一品”，是體內(nèi)垃圾的“清道夫”，有排毒養(yǎng)顏的功效，春筍所合的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，促進胃蠕動，使糞便變軟有利排出。
菠菜
4、菠菜，菠菜可用來解熱毒、酒毒，因其既滑且冷，而味又甘，所以能清熱解毒，具有很好的排毒功能。
櫻桃
5、櫻桃，櫻桃是一種味美多汁、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富的水果，具有補中益氣，調(diào)中養(yǎng)顏、健脾開胃的功效，櫻桃可為人體去除毒素及不潔體液，同時對腎臟的排毒具有相當(dāng)?shù)墓π?，還能有效通便。
此外，還有一些食用禁忌，即油膩食品，因此春季人們的脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，不過，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)，而此時，將紅棗作為春季排毒佳品則有助于清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)，起到排毒養(yǎng)顏、保護肝臟的作用。
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