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在西方，不論是否基督徒，過圣誕節(jié)時都要準備一棵圣誕樹，以增加節(jié)日的歡樂氣氛。圣誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象征生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、紅黃彩球、聖誕鐘、心型薑餅、星星，掛上圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著圣誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。

姜餅屋就是用姜餅搭成的房子，屬于圣誕節(jié)最應景的食物之一，其意義似乎相當于我國傳統(tǒng)節(jié)日的年糕，兔爺？燈籠？鞭炮？總之意義老深遠了。在歐洲傳說姜餅屋是起源于德國格林童話的《糖果屋》，用姜餅，糖果和自己的心營造出一個屬于自己的童話般的夢境。

圣誕節(jié)來臨，走在喧鬧的街市會不知不覺被周圍營造的圣誕景致影響，雖然天空陰霾，飄著點點雪花，可是心底還是充滿了喜悅。進入12月，就一直被這種歡愉的氣氛包圍，來準備幾道別具風味的西式小菜，好好的享受這一刻吧。