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我們都知道，最近飲用水安全問題再次爆炸！江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布抽檢報(bào)告顯示，55.6%的電水壺樣品以及22.2%的料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)使用的高錳鋼錳含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期使用可能會(huì)引發(fā)錳中毒，損害神經(jīng)系統(tǒng)，并導(dǎo)致記憶力衰退、精神不振等并發(fā)癥。小心高錳鋼電水壺！

當(dāng)心！用這種壺?zé)葧?huì)記憶力衰退或致癌

實(shí)際上，采用高錳鋼材質(zhì)的小家電，特別使用高錳鋼電水壺導(dǎo)致的錳中毒已經(jīng)屢見不鮮，健康喝水問題值得全民高度關(guān)注。早在2012年開始，《焦點(diǎn)訪談》就曾專題報(bào)道某品牌鋼鍋被疑錳超標(biāo)可致帕金森病。

這還不是全部的危害，錳中毒對(duì)人體的傷害到底有多大？中毒癥狀輕的時(shí)候表現(xiàn)為疲倦乏力、頭昏頭痛、記憶力減退、肌肉疼痛、情緒上不穩(wěn)定、抑郁或激動(dòng)。而重度錳中毒，不僅會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)言障礙、步態(tài)異常，并且還會(huì)有有顯著的精神情緒改變，不自主哭笑，甚至變得沖動(dòng)異常！

提醒！遇到這種水壺就不要用了

你肯定見過這樣的水壺吧？它們廉價(jià)的商場(chǎng)里或者是小攤上，價(jià)格多為十多塊錢或幾十塊錢。如果不仔細(xì)看，跟高質(zhì)量的電熱壺沒有多少區(qū)別，有的時(shí)候從外觀上很難分辨出它們與品牌電熱水壺的差異。

材質(zhì)較差的普通鋼材電水壺，容易造成人體錳中毒

但據(jù)網(wǎng)友爆料，很多廠家為了節(jié)省成本，選擇用“高錳鋼”或邊角料生產(chǎn)電熱水壺，然后經(jīng)由邊角料拋光后投放到市場(chǎng)售賣！這種電水壺通常重金屬含量超標(biāo)，且安全性能堪憂，很容易對(duì)我們的飲用水造成二次污染。

揭秘！不是所有304不銹鋼，都叫GB9684

那么，我們還能不能好好喝水呢？不用擔(dān)心，答案是肯定的。選擇食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)的電水壺，讓優(yōu)良材質(zhì)為我們的健康飲水保駕護(hù)航。一起來看下如何辨別電水壺的不銹鋼材質(zhì)——

現(xiàn)在，市面上的電水壺不銹鋼分為“普通不銹鋼”“304不銹鋼”以及“GB9684食品級(jí)不銹鋼”。非304材質(zhì)的普通不銹鋼存在重金屬含量超標(biāo)、外觀粗糙、質(zhì)量低劣等嚴(yán)重問題。相較于普通不銹鋼，304不銹鋼的錳元素含量更低，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在2%以內(nèi)，更安全，更適合與食品接觸。

304雖然品質(zhì)優(yōu)良，它并未經(jīng)過國(guó)標(biāo)認(rèn)證，僅代表材質(zhì) 本身鉛、鉻、鎘、鎳、砷含量不超標(biāo)，還并不能被稱作真正的食品級(jí)鋼材。

食品級(jí)不銹鋼除了要達(dá)到重金屬含量不超標(biāo)的要素以外，還需通過GB9684即“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-不銹鋼制品”認(rèn)證。 擁有GB9684的認(rèn)證不銹鋼材質(zhì)，就可以放心被認(rèn)定為食品級(jí)。

所以，請(qǐng)注意不是所有304不銹鋼，都可以稱作GB9684呦！目前，在國(guó)內(nèi)的電熱水壺產(chǎn)品中，使用GB9684不銹鋼材質(zhì)的企業(yè)還比較少，比較有代表性是美的。

支招！安全健康的水壺要這樣選

市面上電水壺很多，價(jià)格也不盡相同。小編建議盡量購(gòu)買大品牌產(chǎn)品，特別是經(jīng)由國(guó)家檢測(cè)的產(chǎn)品，而非僅看價(jià)格。

做工材質(zhì)不能應(yīng)付，如果一看就很粗糙，果斷放棄購(gòu)買的念頭吧！

選不銹鋼材質(zhì)的電水壺：食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)擁有嚴(yán)格的感官要求，接觸食品的表面光潔、無(wú)污垢、銹 跡、焊接部應(yīng)光潔、無(wú)氣孔、裂縫、毛刺。沒有達(dá)到感官標(biāo)準(zhǔn)的電水壺，一定不是采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)的電水壺！

除了選擇不銹鋼材質(zhì)電水壺，還可選擇玻璃材質(zhì)的電水壺，有效避免錳中毒！

304標(biāo)志僅可以作為參考，更重要的是認(rèn)準(zhǔn)GB9648標(biāo)志，通過國(guó)家認(rèn)證的食品級(jí)材質(zhì)才是真正的好材質(zhì)。目前，市面上通過GB9648認(rèn)證的電水壺內(nèi)壁上均會(huì)印有GB9648標(biāo)志，外包裝箱上會(huì)標(biāo)識(shí)“本產(chǎn)品與食品接觸的不 銹鋼材料均為食品接觸用”文字。

現(xiàn)在，大家知道怎么選購(gòu)一個(gè)好的電水壺了嗎？飲水不容小視，健康從身邊做起！