山和水，是地球上的自然景觀，也是人類賴以生存的兩大物質(zhì)基礎(chǔ)，中國人歷來崇拜山水，敬畏山水，喜愛山水，親近山水。古代圣人大禹因治水而建千古奇功，造福后代，流芳百世；道家創(chuàng)始人老子以水喻道，指出柔可勝剛；儒家創(chuàng)始人孔子稱仁者樂山，知者樂水，把山水和儒家文化聯(lián)系在一起。
曾憲榮《云海潮》
中國畫家陶醉于山水，寄情于山水。他們外師造化，中得心源，勤奮創(chuàng)作，不斷推陳出新，使山水畫成為中國繪畫三大科（山水、人物、花鳥）中最能代表中國傳統(tǒng)哲學思想和繪畫美學的畫科。
進行山水畫創(chuàng)作均以自然山水為主要對象，必須熟悉我國各地名山大川，摸清山水的來龍去脈，方能擇地必得吉，下筆如有神。既重視山，也重視水，認為“山主貴，水主富”，山為地上之龍脈，水為山之血脈。
周涌泉國畫山水
山水畫的作者大部分是文人士大夫，他們不慕名利，淡泊虛無，追求寧靜致遠的境界，享受林泉之樂，對山水有不同的認識。他們在創(chuàng)作山水畫時既以現(xiàn)實中的山為基礎(chǔ)，又不受其拘束，常加上想象的成分，最終呈現(xiàn)在人們面前的畫面絕大多數(shù)是畫家理想中的山水圖。
曹揚輝國畫《晴春》
大畫家顧愷之不僅擅畫人物、佛像、美女、龍虎、鳥獸，而且獨創(chuàng)山水畫，為中國繪畫史開辟新紀元。南北朝期間，擅山水畫者有張僧繇、陸探微、宗炳等人。張僧繇創(chuàng)沒骨山水畫法；陸探微的山水畫有“包前孕后，古今獨步”之稱，同時期的謝赫又首創(chuàng)“六法”之說。
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