導(dǎo)語：對于上了年紀(jì)的老年人來說，最擔(dān)心的問題莫過于腦梗，這是一種局部腦組織的缺血性壞死，當(dāng)它急性發(fā)作的的時候，甚至有生命危險。今天我們就來聊聊，如何從營養(yǎng)學(xué)的角度來預(yù)防腦梗。
維生素大家都知道，是人體必不可少的一種營養(yǎng)元素，而且種類劃分很多，我們熟知的就是維生素C，可以對抗壞血病，還有維生素A，可以預(yù)防夜盲癥，但是我們今天要說的維生素，是屬于維生素B族的，這是一個大家族，其中的維生素可以劃分為多種類別，而對于想要預(yù)防腦梗的人來說，需要補充的2種營養(yǎng)元素就來自這里。
開門見山和大家說，需要補充的2種營養(yǎng)元素就是維生素B9和維生素B12
我們先來說說維生素B9
這種維生素還有一個流傳更廣的名字——葉酸，它是一種水溶性維生素，在最開始是從綠葉菜里面被提取出來的，確實因此得名。葉酸是人體不可缺失的一種維生素，對于老年人來說更是重要。
葉酸在人體內(nèi)，可以參與氨基酸以及核酸的合成，而且還可以促進紅血球的生成，以此來預(yù)防巨幼紅細胞性貧血。對于60歲以上的老年人來說，葉酸是應(yīng)對腦梗的關(guān)鍵。
葉酸和腦梗之間的關(guān)系
我們都知道，腦梗的發(fā)作屬于心腦血管疾病，歸根到底和血管問題有關(guān)，尤其是高血壓、高血脂患者，血管會變得更脆、更硬，甚至?xí)霈F(xiàn)淤堵，所以血液才不能夠及時供應(yīng)到腦部，進而導(dǎo)致缺血，誘發(fā)腦梗。
在老年人進行體檢的時候，推薦再進行一項血同型半胱氨酸檢查，目的是為了檢查血液中的同型半胱氨酸水平，如果檢查出來結(jié)果大于10?mol/L，就意味著超標(biāo)了。
同型半胱氨酸水平超標(biāo)會導(dǎo)致我們體內(nèi)的脂質(zhì)代謝受到影響，血液更容易粘稠，形成血栓，誘發(fā)心腦血管疾病，而之所以出現(xiàn)同型半胱氨酸水平上升，也和體內(nèi)葉酸缺乏有關(guān)。
因為葉酸在人體內(nèi)是參與同型半胱氨酸代謝的，如果葉酸缺失，就會造成同型半胱氨酸代謝異常，水平上升。要知道，在所有的高血壓患者中，H型高血壓患者占據(jù)了大概3/4，所以注重補充葉酸，對于控制病情，預(yù)防腦梗來說，意義重大。
首先，補充葉酸是預(yù)防嬰兒出生缺陷的重要途徑，有生小孩計劃的女性，需要補充一定葉酸量。如果備孕女性能夠在受孕前1個月以及懷孕后前3個月，堅持每天服用適量葉酸，不僅可以降低寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險，還可以降低女性出現(xiàn)妊娠高脂血癥發(fā)生的風(fēng)險
每天補充葉酸，除了一定劑量的葉酸片之外，還應(yīng)該配合食用富含葉酸的食物，比如說深綠色蔬菜，豆類產(chǎn)品等。當(dāng)然，如果無法知道自己確切的懷孕時間，也可以選擇以從計劃懷孕時開始，每天適量服用，也可以起到效果。
維生素B12在人體內(nèi)的重要程度絲毫不亞于葉酸，而且它還可以同葉酸一起，參與制造骨髓紅細胞，以此來維持人體造血功能，預(yù)防惡性貧血，從而保護大腦神經(jīng)。維生素B12還是唯一一種含有金屬元素的維生素，這種元素叫做鈷。
說到這兒，就不得不提一下甲鈷胺
甲鈷胺應(yīng)該很多人都吃過，它本身就是維生素B12的一種，在人體內(nèi)的作用時間比較長，而且利用率也很高，最重要的是，它可以修復(fù)受損神經(jīng)。
甲鈷胺是怎么修復(fù)受損神經(jīng)的？
人體服用甲鈷胺之后，有效成分會向神經(jīng)組織轉(zhuǎn)移，然后促使神經(jīng)細胞內(nèi)的物質(zhì)合成，比如說蛋白質(zhì)、核酸、磷脂之類的，同時還能修復(fù)髓鞘，維護乙酰膽堿，這樣一來，神經(jīng)系統(tǒng)的傳遞能力就能得到維護，神經(jīng)受損的問題也就能得到緩解了。
除此之外，甲鈷胺的應(yīng)用范圍還包括：
①面神經(jīng)炎：也就是我們常說的面癱，伴隨著口歪眼斜、麻木痙攣等癥狀，容易出現(xiàn)在面部受寒的時候，需要甲鈷胺來修復(fù)神經(jīng)；
②帶狀皰疹神經(jīng)痛：這是因為帶狀皰疹病毒感染而引起疾病，會破壞人體神經(jīng)元，而甲鈷胺則可以進入機體，修復(fù)神經(jīng)傳導(dǎo)機制，治療疾?。?/p>
③糖尿病神經(jīng)病變：甲鈷胺還可以和其他藥物聯(lián)合服用，治療因為血糖水平過高而出現(xiàn)的周圍神經(jīng)病變。
當(dāng)然，維生素B12本身在腦梗方面的治療也是效果顯著的。前文中我們提到過，葉酸跟同型半胱氨酸的關(guān)系緊密，其實維生素B12也同樣如此。維生素B12能夠同樣可以參與同型半胱氨酸的代謝，預(yù)防H型高血壓，從而降低腦梗發(fā)作的風(fēng)險。
除此之外，由于維生素B12對于神經(jīng)系統(tǒng)有著良好的維護功能，所以適當(dāng)補充還可以預(yù)防中樞神經(jīng)退行性病變，從而預(yù)防老年癡呆。而維生素B12多存在于魚肉蝦肉、蛋類、奶制品以及粗糧中，平時可以多吃點。
最后再提醒一下，即便沒有老年癡呆和腦梗困擾，也需要補充維生素B12 ，因為體內(nèi)缺少維生素B12可能會引起各種問題，包括：惡性貧血、黏膜發(fā)黃、記憶力下降、消化道發(fā)炎、口腔潰瘍等等。
結(jié)語：60歲以上的人，若想預(yù)防腦梗，需補充維生素B9和維生素B12，都能幫助促進同型半胱氨酸的代謝，控制H型高血壓。除了服用藥劑之外，也可以通過食物補充，并且要配合改善生活方式，才能效果更好。
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