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化療期間的飲食,“怎么吃”要遠(yuǎn)比“吃什么”更重要!

患者在化療期間,由于藥物在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí),難免會(huì)使正常的細(xì)胞受到一定損害,產(chǎn)生相應(yīng)的毒副反應(yīng),出現(xiàn)惡心嘔吐現(xiàn)象,吃不下東西,導(dǎo)致神疲乏力、面色萎黃、體重減輕、營養(yǎng)不良等。

因此,化療期間的飲食,“怎么吃”要遠(yuǎn)比“吃什么”更重要!患者可以根據(jù)不同情況選擇一些食療方進(jìn)行調(diào)理。

化療期間適用的食療方

NO.1
鮮蘆根湯

食材:鮮蘆根120克,冰糖30克。

做法:先把鮮蘆根放鍋中,加水約500毫升,煮20分鐘,再加入冰糖融化。

功效:清胃止嘔。

適用癥:化療期間,有惡心、口干等癥狀者。

NO.2
鮮藕姜汁粥

食材:鮮藕(去節(jié))500克,生姜汁10克,粳米100克。

做法:共放入1000毫升清水,以弱火煮粥,約1個(gè)小時(shí),熟時(shí)加入姜汁即成。

功效:和中養(yǎng)胃。

適用癥:化療期間,食欲不振、惡心嘔吐、胃脘脹滿等方者。

NO.3
紅蘿卜粥

食材:紅蘿卜250克,粳米100克,姜粉、山楂粉適量。

做法:將紅蘿卜洗凈切片,加入粳米,水1000毫升。共煮粥,約1個(gè)小時(shí),煮熟后,加姜粉、山楂粉即可。

功效:理氣和胃。

適用癥:化療期間,食欲不振、腹脹等。

NO.4
鯽魚湯

食材:鯽魚1條(500克),蔥、姜適量。

做法:鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,熱鍋入油,待油熱放入鯽魚煎至兩面焦黃,倒入砂鍋,加入熱水500毫升,湯開后調(diào)好口味即可。

功效:益氣養(yǎng)血。

適應(yīng)證:化療期間,體倦乏力、白細(xì)胞下降等。

NO.5
海參茯苓羹

食材:枸杞子20克,茯苓20克;海參(濕)250克。

做法:先將枸杞、茯苓煎水,取水與海參煮熟爛,和鹽調(diào)味,作羹服食。

功效:滋補(bǔ)脾腎,養(yǎng)陰生血。

適應(yīng)證:化療期間,眩暈,短氣,心悸,白細(xì)胞減少、貧血者。

化療期間合理的飲食、合適的進(jìn)食時(shí)間能有效減少不良反應(yīng)的發(fā)生,正在給藥期間建議暫停進(jìn)食,藥物輸注結(jié)束即可逐步進(jìn)食,以上食物可少量多餐進(jìn)食,當(dāng)然情緒是影響進(jìn)食的主要原因,所以要保持情志舒暢,合理飲食方能取得良好效果。

▍本文指導(dǎo)專家:腫瘤科馮高飛主任,黃金蘭護(hù)士長

部分資料:《中國中醫(yī)藥報(bào)》

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中國審核:廖   峰

資料編輯:何逸瑤

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