甜,幾乎是人類共同的飲食偏好。
我們的生活中處處都有著甜蜜的添加糖:蛋糕、汽水、巧克力、餅干、蜜棗、紅燒肉……
糖不僅能讓食物的風(fēng)味更豐富,還能給人帶來幸福的感覺。
但很多人不知道的是,這些添加的糖在給我們帶來快樂的同時,也在危害著我們的健康。
糖,讓人肥胖
糖是能量物質(zhì)之一,也是讓人長胖的重要因素。
有研究顯示:
每天喝含糖飲料超過一杯(約 330 mL)的人,出現(xiàn)肥胖的風(fēng)險比不喝飲料的人高出 31%。
小小一杯甜飲料,其中大約含有超過 8% 的糖。
這些多出來的糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,可能會讓體重在不知不覺中長了好幾斤。
除了甜飲料,蛋糕、餅干、巧克力……各種各樣的含糖食物,都為我們越來越粗的腰圍做出了貢獻。
相比于正常體重的人,超重和肥胖人群很容易患上心臟病、糖尿病,患癌癥的風(fēng)險也會大大增加。
糖, 損害心血管
心血管疾病是中國人死亡的頭號元兇。據(jù)統(tǒng)計,中國每年有 300 萬人死于心血管疾病,平均每 10 秒就有一人被心血管疾病奪去生命。
糖,正是心血管疾病的幫兇之一。
高糖飲食會導(dǎo)致「三高」,即高血脂、高尿酸,高血壓,從而損壞心血管健康。
與不經(jīng)常喝飲料的人相比,每天喝超過 1 杯含糖飲料的人,得高血壓的風(fēng)險會升高 18%、得高血脂的風(fēng)險升高 32% 。
這些慢性疾病,都會給心血管造成傷害,增加心梗、冠心病等心血管疾病的風(fēng)險。
吃糖越多,風(fēng)險越高。
糖,傷害肝臟
肝臟,是人體重要的解毒器官。
大家都知道喝酒傷肝,但很少有人知道糖也會傷肝,例如果糖。
研究表明:大量攝入添加的果糖就像大量飲酒一樣,會引起脂肪肝、肝硬化等疾病。
什么食物中會加入果糖呢?
它廣泛存在于很多食品中,例如各種甜飲料、糖果、餅干、雪糕、蜜餞……隨手拿起一個包裝食品,配料表上都有可能寫著「果葡糖漿」:
糖,讓你「上癮」
糖有很多危害,但很多人還總是對它念念不忘。
這可能是對糖「上癮」了。
糖會興奮大腦的快樂中樞和獎賞中樞,產(chǎn)生愉悅欣喜的感覺,而且胖子比瘦子更容易對糖「上癮」。
除了感到快樂,糖還能刺激大腦分泌「嘴饞激素」,同時減弱飽腹感,讓人掉入「越吃甜 - 越發(fā)胖 - 越想吃糖」的「甜蜜陷阱」里。
糖,無
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