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癩蛤蟆草是野生草本植物，它葉色碧綠，莖多為方形，分枝特別多，它全草可以入藥，也可以當(dāng)野菜供人們食用，這種野生植物的功效有很多，人們食用以后對(duì)身體有諸多好處。那么這種癩蛤蟆草有什么功效呢？它的食用方法又有哪些呢？

癩蛤蟆草的功效與作用

1、止咳化痰

癩蛤蟆草可以入肺經(jīng)，它能清熱解毒，也能潤(rùn)肺止咳，而且能稀釋痰液，平時(shí)人們出現(xiàn)咳嗽痰多或者肺燥咳嗽時(shí)，都可以多服用一些癩蛤蟆草，它能滋陰潤(rùn)肺，也能化痰止咳，能讓人們的呼吸更通暢。

2、消炎止痛

癩蛤蟆草是一種性質(zhì)寒涼的中藥材，它入藥以后，不但能清熱解毒，還能消腫止痛，平時(shí)人們出現(xiàn)腮腺炎或者咽喉腫痛時(shí)，都能直接使用癩蛤蟆草來(lái)治療，它能讓人體的腫痛癥狀很快減輕。

癩蛤蟆草的食用方法

1、癩蛤蟆草平時(shí)可以當(dāng)野菜供人們食用，把它洗凈以后制成涼拌菜，味道特別好，在制作的時(shí)候，需要把新鮮癩蛤蟆草洗凈去掉老根，再用沸水焯燙二分鐘，取出以后過(guò)冷水降溫，再準(zhǔn)備適量的蒜泥兒，生抽和香醋，把它們?nèi)康谷氲桨]蛤蟆草中調(diào)勻，最后放麻油提味就可以。

2、癩蛤蟆草還可以在洗干凈以后直接吃，在吃的時(shí)候可以把癩蛤蟆草放在嘴里慢慢咀嚼，澆出的汁液慢慢咽下，余下的殘?jiān)梢灾苯油碌?，這樣既能讓人體吸收內(nèi)含茅草中的營(yíng)養(yǎng)，也能起到消炎止痛作用，它能預(yù)防治療人類的咽喉炎。除了這些食用方法以外，癩蛤蟆草還能炒著吃，也能和雞蛋一起做湯喝，做好以后都特別好吃。