入秋之后的天氣很干燥
這個時候常常會出現咽喉干燥咳嗽的情況
這個時候適合溫和潤燥、口味清甜。
甘草桔梗麥冬蜂蜜飲
養(yǎng)陰潤肺 利咽止咳
桔梗
桔梗為藥食兩用品種,食用一般是腌制,藥用可以宣肺化痰,是中醫(yī)治咳的良藥,大部分治咳嗽的藥方里都有它的身影。
甘草
甘草用于治療咽喉腫痛,現代醫(yī)學研究表明甘草單用也有抗炎,抗過敏作用,能保護發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜的作用,而與桔梗同用,還可以增強桔梗止咳的效果。
麥冬
麥冬有養(yǎng)陰潤肺的作用,秋冬季節(jié)的肺燥干咳,陰虛咽喉干痛和口渴最為適合。
與天冬相比性味沒那么寒涼,秋天心煩失眠時也可以用麥冬。
蜂蜜
蜂蜜有潤肺調五臟的作用,全方藥性溫和,口味清甜,特別適合小朋友秋冬季節(jié),潤燥利咽止咳用。
【材料(1-2人量)】甘草5克,桔梗5克,麥冬10克,蜂蜜適量。
【烹飪】所有食材加入500毫升水中,大火煮沸,小火慢煮10分鐘關火,略放涼后加入適量蜂蜜調味。