楓糖燕麥條的做法【自制餅干】
準(zhǔn)備用料:
A.楓糖漿45克,黃油80克,細(xì)砂糖20克、鹽1克
B.燕麥片150克
制作過程:
1.烤箱預(yù)熱180度,烤盤鋪不粘布或不粘紙備用。
2.將A料混合,隔水加熱,不斷攪拌至黃油和糖都溶解。
3.倒入燕麥片后拌勻。
4.把混合后的材料鋪在烤盤上,用并盡量壓緊加平。放入烤箱的中上層,烤25分鐘左右。
5.烤好后取出,放涼后切條狀食用
國明的溫馨提醒:
楓糖漿的甜度值比蜂蜜還低,所以要再適當(dāng)?shù)呐湫┘?xì)砂糖增加甜度。另外整個(gè)燕麥混合物比較干散,鋪在烤盤后要用刀片將四周和表面壓緊壓平實(shí)。
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