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民勤特色小吃之 許氏祖?zhèn)髅刂奇i陽油果  民勤人吧 發(fā)帖時間: 2013年2月2日【民勤人&#x202..每年一到過年的時候,民勤基本上每家都會炸油果,具體的意義我不知道,但肯定是平安吉祥的意思。接下來,我就配圖說明我家鎖陽油果的制作過程。1.材料準備事先準備好的發(fā)面白砂糖鎖陽面黑糖新鮮雞蛋十幾個，根據(jù)情況而定2.熬制許氏秘制鎖陽汁把白砂糖，黑糖，清油，和一種秘制調(diào)料水（不外傳的喲~）混入鎖陽面中熬制

紅涯星空: 我去，還有秘密調(diào)料水，怪不得說你皮膚好舉報 | 2013-2-2 20:53回復

1245204934: 該不是花椒水浪。3.把熬好的鎖陽汁倒入生面粉中看起來有些慘烈~接下來，就是和面了，這是個力氣活，需要多個人合作共同完成，比較燙~然后把之前的發(fā)面加入其中一起和。再另外用雞蛋和一點面，少量的面，等上面的面涼一點后加入雞蛋面一起和。有時候和好后，還需要再醒一下。這是和好之后的面收起回復舉報|5樓2013-02-02 15:37

2Amor_素面朝天: 地址?包郵嗎?親2013-2-2 15:39回復

760030169xdj: 回復 2Amor_素面朝天 :此寶貝不出售的喲親~不過，好了之后我送你品嘗品嘗2013-2-2 15:48回復

2Amor_素面朝天: 嗯嗯美味2013-2-2 15:56回復

民勤王濤: 回復 2Amor_素面朝天 ：我們一起去許dj家吃油果子還是三年前的事情了4.造型把之前和好的面分成幾份，取其中一份干開切成一條一條的再把每一條分成小塊，在小塊中間切一刀這是翻好的油果子，翻得方法民勤人應該都知道，就是拿其中一頭從中間切的洞里掏出來，整理后就是這樣了~接下來就是，把翻好的油果放到溫床上，讓它們長大~現(xiàn)在正在成長，等它們長大之后就要開炸了。炸好了繼續(xù)上圖收起回復舉報|8樓2013-02-02 15:45

2Amor_素面朝天: 2013-2-2 15:48回復

紅涯星空: 鎖陽？什么意思？2013-2-2 17:36回復

760030169xdj: 回復 紅涯星空 :用民勤話音調(diào)是“鎖言”，聽過沒2013-2-2 20:45回復

紅涯星空: 回復 760030169xdj :我讀了好幾遍，似乎還是沒聽過2013-2-2 20:50回復

760030169xdj: 回復 紅涯星空 :浪等你回民勤的時候你嘗嘗看炸的過程收起回復舉報|來自Android客戶端10樓2013-02-03 00:16

藕粉糊: 餃餃：打上民勤人吧水印，我準備轉～先來張成品圖回復舉報|來自Android客戶端11樓2013-02-03 00:17

760030169xdj正大光民9這是特寫收起回復舉報|來自Android客戶端12樓2013-02-03 00:19

藕粉糊: 目測很硬～2013-2-3 00:23回復

2Amor_素面朝天: 回復 藕粉糊 :錯，特別酥軟，看著挺堅挺。。。這是現(xiàn)在炸的白水的，我先吃一口收起回復舉報|來自Android客戶端13樓2013-02-03 00:21

藕粉糊: 不對～像面包～2013-2-3 00:25回復

2Amor_素面朝天: 回復 藕粉糊 :真的是吃一口想兩口，停不住。。。2013-2-3 00:48回復

藕粉糊: 回復 2Amor_素面朝天 :上下二圖顏色—2013-2-3 00:53回復

760030169xdj: 回復 2Amor_素面朝天 :好會做廣告的娃舉報 | 2013-2-3 08:57回復

760030169xdj: 回復 藕粉糊 :上下二圖是兩種味道2013-2-3 08:58回復我也說一句還有2條回復，點擊查看

藕粉糊: 2013-2-3 00:53回復

760030169xdj: 回復 藕粉糊 :我給你快遞過去，你嘗嘗2013-2-3 08:56回復

藕粉糊: 回復 760030169xdj :我會給你真實地址～舉報 | 2013-2-3 12:11回復

760030169xdj: 回復 藕粉糊 :把你地址私信給我，我給你寄過去@藕粉糊2013-2-3 16:16回復推不到百度頭條？

760030169xdj: 千萬不能推，這可是祖?zhèn)鞯膯?div id="fbwnfa5u" class='imgcenter'>