http://www.aweb.com.cn 2007年06月06日 09:04
農(nóng)博網(wǎng)吉林省梨樹縣的前房身村農(nóng)民從20多年前就開始養(yǎng)牛，但是他們養(yǎng)的牛能在屠宰場得獎，還是件新鮮事。
養(yǎng)殖戶過去把牛賣給經(jīng)紀(jì)人，由他們把牛拉到屠宰廠。2006年初，養(yǎng)殖戶趙繼河聽經(jīng)紀(jì)人無意中透露出，經(jīng)紀(jì)人按照市場價(jià)收了牛，養(yǎng)殖戶也出了運(yùn)費(fèi)；牛運(yùn)到屠宰廠后，經(jīng)紀(jì)人卻又多掙出來100元錢。于是，趙繼河想自己到屠宰廠賣牛，看看是怎么回事。
趙繼河和村里的養(yǎng)牛大戶趙繼峰一說，趙繼峰就自己去屠宰廠送了牛。他拉了一車、13頭，得到了每頭牛100元錢的額外獎勵(lì)。屠宰廠說他的牛肉質(zhì)好，達(dá)到“雙A”級，共獎勵(lì)他1300元。從那時(shí)開始，趙繼峰的牛就再也沒有經(jīng)過經(jīng)紀(jì)人銷售。
前房身村所有的養(yǎng)殖戶后來得知，他們都能得到屠宰廠的獎勵(lì)。原來，前房身村自古就有家庭式的燒酒作坊，過去，做燒酒剩下的酒糟都被村民當(dāng)垃圾處理；現(xiàn)在，家有燒酒作坊的村民，卻開始用酒糟養(yǎng)牛。趙國恩父子倆是村里最早開始試用酒糟養(yǎng)牛的村民。屠宰廠的師傅說，用酒糟養(yǎng)的牛，瘦肉層里有大理石花紋，肉比較鮮嫩。前房身村共有16個(gè)燒酒作坊，每天每個(gè)燒酒作坊至少產(chǎn)生3噸酒糟。自從看到酒糟養(yǎng)牛的好處后，這些酒糟變成了搶手貨，全都被養(yǎng)殖戶買回家去喂牛。趙繼河家的每頭牛每天喂半斤玉米面、精料0.8公斤、酒糟10公斤、苞米稈10公斤。用酒糟養(yǎng)出來的牛肉質(zhì)好，出欄快，許多村民便開始轉(zhuǎn)行養(yǎng)牛；村里的肉牛養(yǎng)殖戶從原來320戶陡增到414戶，不少村民把蔬菜大棚改成了牛棚。
現(xiàn)在，由經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)購進(jìn)架子牛，養(yǎng)殖戶則自己育肥，自己銷售。前房身村肉牛的年出欄量達(dá)到了3萬頭，年利潤1200百萬元。
酒糟喂牛 釀酒養(yǎng)牛雙豐收
2013-03-19 08:42:49 來源： 華龍網(wǎng) 轉(zhuǎn)發(fā)至
華龍網(wǎng)訊（通訊員 張建華） “我們村原來有10多家人釀酒，由于受縣外許多大酒廠的沖擊，現(xiàn)在很多人都不做這個(gè)職業(yè)了。但我沒有放棄這個(gè)職業(yè)，因?yàn)槲乙镁圃阄古??！?月17日，在豐都縣高家鎮(zhèn)祥和路社區(qū)的一間民房里，陳淑梅帶領(lǐng)工人正在釀酒。
陳淑梅是該鎮(zhèn)石龍村人，從1996年開始辦酒廠，釀酒至今。近幾年來，該縣大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，發(fā)動農(nóng)民朋友養(yǎng)牛致富。陳淑梅和丈夫獲悉這一情況后，也養(yǎng)上了牛。為了方便出售肉牛和白酒，3年前，她和丈夫到祥和路社區(qū)租房，把牛場和酒廠搬到了這里。
“我的小酒廠平均每天能生產(chǎn)100多斤酒，一年下來，能收入10多萬元?！?陳淑梅說，她的牛場常年存欄肉牛30頭左右，每年出欄20多頭，收入20多萬元。
在陳淑梅的帶領(lǐng)下，筆者參觀了她的小養(yǎng)牛場，只見牛圈的牛兒都在津津有味地吃著酒糟，頭頭長得膘肥體壯。牛兒吃完酒糟后，陳淑梅又給它們喂自己種的皇竹草。
談起養(yǎng)牛的絕招，陳淑梅頗為自豪。“我的酒廠每天能產(chǎn)生400斤酒糟，用這些酒糟喂牛，可以節(jié)約玉米200斤，從中可以降低成本260元?！?陳淑梅說，用酒糟喂牛，牛兒不僅長得快，而且牛肉的品質(zhì)好，因此，她家的牛兒大多數(shù)都賣到了恒都農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。
據(jù)恒都農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理朱剛?cè)榻B，灑糟含有豐富的精蛋白及多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸和色氨酸的含量非常高，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。其次，酒糟粗纖維含量較低，作為牛的主要飼料有很好的適口性和容易消化的特點(diǎn)。另外，牛兒吃了含有少量酒精的酒糟，能夠刺激唾液和胃液分泌，起到健胃、舒筋散寒、活血的作用，是一種物美價(jià)廉的飼料原料。
黃丹信用社支持養(yǎng)殖加工一條龍
2008-09-23 21:57:03 作者：
李策賡（圖、文） 來源： 瀏覽次數(shù)：89 文字大?。骸尽俊尽俊尽?div style="height:15px;">
近年來，沐川縣黃丹信用社在支持轄內(nèi)農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)、改造住居條件的同時(shí)，積極支持養(yǎng)殖加工一條龍的大戶。
昨日，筆者在沐川縣黃丹鎮(zhèn)加禾村3組加工、養(yǎng)殖大戶王世明肉牛場看到, 膘肥體壯的63頭肉牛平均每頭在400公斤以上。據(jù)了解，王世明是去年12月，在黃丹信用社貸款10萬元，從德陽購回這批平均不到100公斤的西門塔爾、夏洛來肉牛，利用烤酒的酒糟和青草兼喂。通過9個(gè)月的科學(xué)管理、精心飼養(yǎng)，按現(xiàn)行出售價(jià)14元/公斤計(jì)算可獲近40萬元。
當(dāng)筆者問起老王去年養(yǎng)豬賺了錢為什么不繼續(xù)喂豬改為肉牛時(shí)，“我去年喂養(yǎng)豬是賺了一筆錢，看來喂肉牛要劃得來些，但要選好肉牛的品種，我選擇的西門塔爾、夏洛來肉牛，它有生長快、肉量多、體型大、耐粗放、不易病、瘦肉產(chǎn)量高等特點(diǎn)，這兩種肉牛原于瑞士和法國。通過9個(gè)月來的飼養(yǎng)，的確適合我們西南山區(qū)圈養(yǎng)?！蓖跏烂髡f。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在信用社的支持下，象王世明這樣的養(yǎng)殖大戶在該鎮(zhèn)有50多戶，其中年出售千頭以上商品豬的有5戶。
圖為王世明正用酒糟喂牛。
酒糟喂牛，致富不愁
2012-08-07 13:20:32 來源:
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網(wǎng)上訂閱 點(diǎn)擊進(jìn)入田愛華，土城子鎮(zhèn)鐵營子村村民，一位樸實(shí)、勤勞的農(nóng)家婦女，有一個(gè)四口之家，女兒出嫁，兒子讀初三。丈夫王占國是十里八村里出了名的敢闖敢拼的硬漢子。夫唱婦隨，二人以一種敢干、不怕困難的創(chuàng)業(yè)精神，僅用5年時(shí)間，就成了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛大戶和致富能手，現(xiàn)在創(chuàng)辦了具備高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化的遠(yuǎn)大肉牛養(yǎng)殖場，難能可貴的是她帶領(lǐng)全村人走上了養(yǎng)牛致富的道路。
土城子鎮(zhèn)鐵營子村以往是以農(nóng)作物種植為主要經(jīng)濟(jì)收入，草場資源極度匱乏，不具備 “畜牧養(yǎng)殖”條件，大都靠種地為生，雖然有些水澆地，但是人均畝數(shù)也不多，導(dǎo)致農(nóng)民收入并不樂觀?？墒乔蟾恍那械奶飷廴A和丈夫王占國卻選擇了自己種草養(yǎng)育肥牛這個(gè)產(chǎn)業(yè)，從最初的十幾頭牛發(fā)展到現(xiàn)在的年出欄100多頭，這10年中讓她積累了豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，也給她帶來了不薄的收入，從2002年收入5000元左右，到2011年純收入近16萬元。在致富的道路上，她開辟了一片新天地。
2002年，田愛華購進(jìn)了第一批牛，她像經(jīng)營孩子那樣經(jīng)營著這批牛，每天凌晨3點(diǎn)起來拌料，5點(diǎn)至7點(diǎn)結(jié)束喂牛工作，接著是鋤牛糞，給牛梳毛。從鍘草、拌料、消毒、喂養(yǎng)、飲水等一系列程序，田愛華都盡心盡力，功夫不負(fù)有心人，這批牛三個(gè)月就出欄了，比正常的育肥牛足足提前了一個(gè)月，獲經(jīng)濟(jì)效益近5000元。憑著這種吃苦耐勞的精神終于使她在育肥牛養(yǎng)殖上賺了第一桶金。
村里流傳這樣的一句話：燒酒養(yǎng)牛，致富不愁。還真是這樣，在經(jīng)營育肥牛的同時(shí)，她又有了新想法，開辦一個(gè)小型釀酒廠，這樣既可以用玉米秸及玉米做酒，酒的價(jià)格能回來成本，酒糟剛好剩下來喂牛，營養(yǎng)豐富，是含高蛋白的好飼料。用酒糟喂養(yǎng)出來的牛膘肥體壯，長得快、出欄早。她還建了16個(gè)大型的貯存飼料的氨化池，收集和貯存了大量的牧草進(jìn)行沼氣利用、秸稈糖化，作為冬季養(yǎng)牛的上好飼料。
10年養(yǎng)牛的經(jīng)歷使田愛華積累了諸多的經(jīng)驗(yàn)，用田大姐的話說就是要做到：勤學(xué)習(xí)、多觀察、懂技術(shù)、善經(jīng)營、走市場、看行情。她是這么說的也是這么做的。她把育肥牛根據(jù)性別、年齡、和體重進(jìn)行分群，育肥一般為3—6月(母牛3個(gè)月，牛犢6個(gè)月)開始階段，大量喂干草和粗飼料，只給少量酒糟，促使胃容積增大(時(shí)間大約15天)，隨著時(shí)間增加酒糟、日糧和優(yōu)質(zhì)飼料的用量。按牛的百分之一的量每日增加一斤(玉米面和飼料)。并與鎮(zhèn)獸醫(yī)站聯(lián)系，在配種改良、防疫方面得到了大力支持。
通過不斷的摸索和不懈努力，加之政府給予的資金和技術(shù)支持，使她的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。現(xiàn)在她的棚圈規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了1100多平方米，棚圈通風(fēng)采光好、干凈整潔、寬敞舒適，電瓶車和三輪車可直接把草料添到牛槽里，節(jié)省了人力?，F(xiàn)在的棚圈能存欄200多頭牛，今年6月份通過鎮(zhèn)、旗婦聯(lián)的幫助，她獲得了50000萬元婦女創(chuàng)業(yè)小額擔(dān)保貸款的支持，就等棚圈建好后準(zhǔn)備購買架子牛。
田愛華不但靠養(yǎng)牛成就了自己的致富業(yè)，還帶動周邊村組一些村民致富。她主動擔(dān)任鐵營子村育肥牛養(yǎng)殖婦女互助小組的組長，她以身作則，把自己所掌握的養(yǎng)殖技術(shù)無償?shù)靥峁┙o周圍的姐妹們，并帶領(lǐng)姐妹互相幫助搶抓雨季來臨前粉草，準(zhǔn)備下充足的飼草料。為了帶動更多的姐妹加入互助組織，共同致富，她還利用農(nóng)閑時(shí)間帶領(lǐng)有養(yǎng)殖意愿的姐妹到外地參觀學(xué)習(xí)，一切費(fèi)用都是由她報(bào)銷。她協(xié)助鎮(zhèn)婦聯(lián)向克旗婦聯(lián)為互助組姐妹申請婦女創(chuàng)業(yè)小額擔(dān)保貸款，今年22萬元小額擔(dān)保貸款成功落戶到組中5戶信用度高有發(fā)展?jié)摿Φ慕忝檬种?，解決姐妹們資金短缺難題。周邊40多戶都從事舍飼養(yǎng)牛，每戶平均每年收益5萬余元。百姓都說她是不讓須眉的巾幗致富帶頭人。
來源：三農(nóng)直通車
養(yǎng)牛大戶李炳文：酒糟喂牛效益高
發(fā)布時(shí)間: 2013-03-11 9:12 閱讀次數(shù)：2661 【字號： 】
張店鄉(xiāng)養(yǎng)牛大戶李炳文立足本地酒廠多，酒糟資源豐富、價(jià)格低廉的優(yōu)勢，利用酒糟含豐富蛋白、適口性好，易消化等特點(diǎn)，從酒廠購進(jìn)大量酒糟作為育肥牛飼料，即節(jié)省了玉米、豆粕等糧食精料，又提高了育肥牛肉的質(zhì)量。據(jù)悉，李炳文家年出欄育肥牛50余頭，年純收入7.5萬元左右。圖為飼養(yǎng)員查看牛的生長情況。（張玖陽 王全青）
