上班族的健康餐
營(yíng)養(yǎng)均衡、易攜帶、不耗時(shí)
（點(diǎn)擊文末閱讀原文查看做法）
蛋白質(zhì)來(lái)源
雞胸、雞蛋、牛肉、蝦、三文魚、龍利魚、鱈魚、豆腐……
碳水來(lái)源
紅薯、紫薯、意面、糙米、燕麥、全麥面包（適量）……
纖維來(lái)源
各種蔬菜，但夏季綠葉蔬菜不可久放，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽。所以帶便當(dāng)?shù)脑捒梢赃x擇一些非綠葉菜比如茭白、胡蘿卜、木耳、苦瓜、絲瓜、西蘭花、花椰菜、番茄、菌類、玉米等等。最好做完后放進(jìn)冰箱速凍里先快速降溫。
其他健康食物
堅(jiān)果、酸奶、水果……
以上食材自由排列組合構(gòu)成一周三餐不重樣。
早餐：我習(xí)慣一份液體食物（酸奶/牛奶/奶昔/南瓜泥），一份蔬菜（可以綠葉菜），一份蛋白質(zhì)。
早餐：腰果酸奶 絲瓜 煎龍利魚
午餐：碳水 蔬菜 蛋白質(zhì)
晚餐：蔬菜蛋白質(zhì)1：1或2:1
午餐：紅薯 涼拌雞絲青瓜
晚餐：菜花炒雞 龍利魚 玉米
午餐：蛋炒糙米飯 檸汁雞胸 西蘭花
晚餐：西蘭花 茭白炒蛋 牛腱
中午的有碳水餐除了一份菜一份肉一份碳水以外，可以選擇海鮮炒意面，番茄肉醬拌意面，番茄肉醬糙米飯，蔬菜炒糙米飯配雞胸扒魚扒，雞胸卷（番茄青瓜生菜），三明治。涵蓋三種食材大類又好吃。
午餐：番茄醬意面配龍利魚
晚餐：雞胸胡蘿卜丸子 雙色菜花 胡蘿卜木耳炒蛋
雞胸肉的做法：
蜜汁雞胸（最常用做法），雞胸豆腐餅，雞胸胡蘿卜玉米餅，胡蘿卜雞胸丸子，鹽焗雞胸，十三香蛋清煎雞胸，雜菌（或其他）蒸雞胸，雞胸肉松……以上，都可以是無(wú)油的。
午餐：雞胸卷
晚餐：玉米 絲瓜炒蛋 煎龍利魚
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