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補(bǔ)腎真的沒那么麻煩,多喝粥就可以了

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桃源秘廚2016-11-26

1、羊肉鎖陽粥

材料:大米150g,羊肉150g,鎖陽15g

做法:將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,羊肉剁細(xì)備用,鎖陽先入鍋熬煮10分鐘后倒入大米、羊肉粒一同煮30分鐘,再根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品

2、枸杞豬腰粥

豬腰子補(bǔ)腎氣、止消渴、消積滯、通膀胱,枸杞是一味常用的益腎補(bǔ)肝中藥,中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、健忘、目眩、腰漆酸軟、消渴、遺精等病癥

材料:豬腰子150g,大米150g,枸杞子15g,鹽6g

做法:大米淘洗干凈,豬腰子一切兩半,去除臊腺后清洗干凈,切成小顆粒,枸杞洗凈,將大米、豬腎粒和枸杞一起放入砂鍋,加適量清水,砂鍋燒沸,改用文火熬45分鐘

3、海參粥

海參味咸性溫,入腎、心、肝、脾四經(jīng),能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥

材料:粳米100克,海參60g,蔥、姜、食鹽適量

做法:粳米先洗凈后浸泡2小時(shí),海參用溫水泡發(fā),去內(nèi)腸剖洗干凈,切小塊,同粳米同放入砂鍋里,加水與調(diào)料,熬40分鐘即可

4、黑米紅棗粥

中醫(yī)認(rèn)為黑色對(duì)應(yīng)的是腎,所以黑米是補(bǔ)腎氣的圣品,此外黑米還有開胃益中、明目的神奇功效。黑米最適應(yīng)少年白發(fā)、腎虛的人群食用,因而這款粥具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效

材料:大米50g,黑米90g,枸杞子6g,紅棗50g,白糖10g

做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。

5、枸杞花生粥

枸杞子能補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、潤肺、延緩衰老,被當(dāng)作抗衰老和滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的食材,花生中含有豐富的卵磷脂、維生素E、維生素A、維生素B、維生素E水解產(chǎn)物為生育酚,能促進(jìn)性激素分泌

材料:白米200g、糯米200g、花生80g、紅棗60g、枸杞25g

做法:枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎,花生熱水浸泡2小時(shí)去衣,兩種米混一起淘凈浸泡2小時(shí)入鍋與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘,放紅棗小火煮5分鐘,最后枸杞煮1分鐘即可。

6、核桃黑芝麻粥

中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻入腎經(jīng),能補(bǔ)腎固精、烏發(fā)、養(yǎng)血、健腦;核桃味甘性溫,入肺經(jīng)、腎經(jīng),能補(bǔ)腎填精,長期食用就能強(qiáng)腎、固齒

材料:黑米200g,核桃仁60g,黑芝麻60g,枸杞10g

做法:將黑米泡兩個(gè) 小時(shí)濾干凈水,跟核桃仁、芝麻同一起放入砂鍋里面,加水適量煮成粥,起鍋前5分鐘加入枸杞

7、山藥龍眼粥

材料:山藥150g,粳米70g,五味子5g,龍眼25g,白砂糖40g

龍眼,古人稱之為“益智果”,是治失眠健忘的補(bǔ)品;山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補(bǔ)心氣、健腦益智作用;五味子能加強(qiáng)中樞系統(tǒng)的興奮過程,改善人的智力活動(dòng)

做法:將山藥去皮,切成薄片;粳米淘洗干凈;粳米、山藥片與五味子、桂圓一同放入鍋內(nèi),加水適量,煮熟加白糖調(diào)味即成


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