01
王女士是我樓上鄰居,有個(gè)男孩今年9歲了。
小孩特別喜歡甜食、碳酸飲料,體重就遠(yuǎn)高于同齡兒童。為了給孩子減肥戒掉碳酸飲料,王女士特意買(mǎi)了榨汁機(jī),每天變著花樣地為孩子榨果汁。
除了每天早晚餐各一杯果汁,為了防止孩子在學(xué)校偷偷喝飲料,她還特意準(zhǔn)備了讓孩子帶到學(xué)校喝。
自從喝了果汁,孩子確實(shí)不喝碳酸飲料了。
過(guò)了一段時(shí)間,孩子飯量減少,體重降了不少,王女士開(kāi)心的不行,只要孩子想喝果汁,必定滿足。
學(xué)校夏季運(yùn)動(dòng)會(huì),孩子突然頭暈昏厥,被送進(jìn)醫(yī)院急診室。
本以為是普通的中暑,結(jié)果是低血鈉癥。
經(jīng)醫(yī)生診斷,是因?yàn)殚L(zhǎng)期攝入含鈉低的果汁,才出現(xiàn)的因低鈉癥引發(fā)的腦水腫昏厥。
相比碳酸飲料和其他含糖飲料,人們常以為果汁更健康。然而,美國(guó)一項(xiàng)研究顯示,飲用過(guò)多果汁同樣危害健康,死亡風(fēng)險(xiǎn)不亞于碳酸飲料。
一份果汁通常是三到四份的水果榨汁而成,果汁中糖分含量自然升高。兒童飲用后可從中獲得不少熱能,從而影響進(jìn)食正餐。長(zhǎng)此下去,必然造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素?cái)z入不足,影響體格和智力發(fā)育。
果汁中豐富的果糖,還會(huì)影響人體對(duì)銅的吸收,微量元素銅是體內(nèi)許多酶的組成部分,它參與體內(nèi)鐵代謝,因此缺銅還會(huì)造成貧血。
聽(tīng)到這里,王女士也懵了。孩子總是離不了甜味,這下可怎么好?
02
無(wú)獨(dú)有偶,我的大學(xué)舍友小許也是個(gè)重度甜食愛(ài)好者。
分手的時(shí)候,自己買(mǎi)了個(gè)大蛋糕,痛痛快快得給自己來(lái)了個(gè)重生。
在之后,奧利奧,芝士蛋糕,可愛(ài)多,芝士奶蓋,華夫餅,八寶飯,糯米糍,奶油餅干,滿記甜品,豆沙包,巧克力,威化餅干,蛋撻,肉松面包,港式奶茶就成了小許的快樂(lè)源泉。
不開(kāi)心的時(shí)候來(lái)一個(gè)甜甜圈,甜嫩的口感,飽腹的滿足感,什么不開(kāi)心也拋到腦后了。
開(kāi)心的時(shí)候,來(lái)一個(gè)美味的芝士蛋糕,生活嘛,就是這樣充滿了甜蜜美好!
逛街的時(shí)候,港式奶茶是必選,飯后的零食小餅干那是必不可少。
自然的,肥胖也隨之而來(lái)。
小許不是沒(méi)下定決心戒糖,尤其是現(xiàn)在各大博主明星主推戒糖美容,看著鏡子里日漸豐滿的自己,小許扔掉了家里所有的甜品零食。
可隨之而來(lái)的,饑餓、焦慮讓小許痛苦不堪...
我吃完這一次就不吃了
我已經(jīng)一天沒(méi)吃了,現(xiàn)在吃一點(diǎn)點(diǎn)沒(méi)關(guān)系的
人生已經(jīng)夠苦了,我吃點(diǎn)甜食怎么了?
......
03
吃點(diǎn)甜食怎么了?
你知道吃點(diǎn)甜食會(huì)怎么樣嗎?
澳大利亞導(dǎo)演Damon Gameau,為了弄明白糖對(duì)人健康的影響,他把自己當(dāng)小白鼠做實(shí)驗(yàn),連續(xù)60天,每天吃40勺(約160g)糖。
而且這40勺糖全部都來(lái)自果醬、果汁、早餐奶、低脂酸奶這些公認(rèn)的健康食品;而不是巧克力、冰激凌、可樂(lè),這樣的含糖量高的食品。
并且,他依然保持著之前的鍛煉量,每周兩次繞著花園跑三圈,每天在自家室內(nèi)健身房做十分鐘健身。
他把這個(gè)過(guò)程拍成紀(jì)錄片,
實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人震撼。
帥氣小伙一躍成為油膩大叔!
他的體重猛增17斤,腰圍暴漲10cm,而這些全部是有害脂肪。
僅僅一個(gè)月,一種名為ALT的激素,(判斷肝臟健康與否的重要標(biāo)志)就從低于20的健康值,一躍超過(guò)健康線。
而隨之而來(lái)的脂肪肝,是邁向抗胰島素性的第一步。
一旦你走上胰島素耐受這條路,最終會(huì)成為II型糖尿病患者,有人甚至因此被截肢。
不僅如此,Damon血液中脂肪的含量,(即甘油三酯水平)也從健康的0.08漲到1.5。
高甘油三酯也警示著:從健康的膽固醇向有害的低密度脂蛋白膽固醇的轉(zhuǎn)變。
這會(huì)誘發(fā)心臟疾病。
兩個(gè)月后,聽(tīng)了醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的解釋?zhuān)珼amon對(duì)自己身體發(fā)生的驚人變化,感到難以置信。
對(duì)于這次實(shí)驗(yàn)結(jié)果,最發(fā)人深思的還是卡路里的攝入量,實(shí)驗(yàn)前,實(shí)驗(yàn)中,同樣是每天2300卡路里的攝入量,結(jié)果卻大相徑庭。
罪魁禍?zhǔn)撞皇强防?,而是卡路里的?lái)源。60天的實(shí)驗(yàn)中,攝入同樣的卡路里,身體狀況急轉(zhuǎn)直下,糖“功不可沒(méi)”。
糖,才是真正的罪魁禍?zhǔn)住?br>
兒童正處于身體發(fā)育期,攝入過(guò)多糖份不僅造成齲齒、肥胖,還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良抵抗力低下,影響體格和智力發(fā)育,提高患痛風(fēng)、心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
04
明明知道糖份攝入過(guò)量不好,為什么我們抵抗不了甜食的誘惑呢?
中醫(yī)上講,兒童處于身體生長(zhǎng)期,生發(fā)之機(jī)旺盛,需要大量的物質(zhì)基礎(chǔ),身體津液以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
甘味有滋補(bǔ)和中、飽水即恢復(fù)津液的作用,但大量食用則過(guò)于滋膩。會(huì)濕濁內(nèi)生,困阻中陽(yáng),寒濕困脾,使生發(fā)之氣受阻,對(duì)飽水之物需求更甚。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),兒童因?yàn)樯眢w需要能量所以喜好甜食,而甜食進(jìn)補(bǔ)過(guò)量,導(dǎo)致脾臟氣血生發(fā)不暢,致津液不足,對(duì)甜食表現(xiàn)出更大的需求,形成惡性循環(huán)。
成年人嗜甜,也是由于身體津液不足,導(dǎo)致對(duì)肝膽經(jīng)絡(luò)的濡養(yǎng)不好,所以通常還伴隨著肝膽問(wèn)題。具體表現(xiàn)為:脾氣急、偏頭痛、小腿皮膚干,月經(jīng)期提前等。
05
身體遠(yuǎn)比你想象的誠(chéng)實(shí)。
要達(dá)到好的戒糖效果,離不了對(duì)自我的嚴(yán)格要求。減少糖攝入、飲食清淡。遠(yuǎn)離精糖制品,比如:蛋糕、奶茶、點(diǎn)心、糖果、含糖飲料。
對(duì)于已經(jīng)甜品成癮的人,首要的就是調(diào)理脾胃,補(bǔ)充津液。
①
補(bǔ)充津液,最簡(jiǎn)單的就是大米湯!
在《傷寒論》113方中有7個(gè)方劑用到了粳米,如附子粳米湯、白虎加人參湯等。粳米有保胃氣的作用,經(jīng)水熬制的米湯更有補(bǔ)津液之效。由此可見(jiàn),咱們說(shuō)的米湯,實(shí)則是藥湯!
著名經(jīng)方家陳修園說(shuō)過(guò)整部《傷寒論》,概括起來(lái)有六個(gè)字:保胃氣,存津液。小小的米湯,竟抓住古籍最精髓之處,不容小覷。
熬制米湯的關(guān)鍵在于,少放大米,多放水。熬成的湯,可以用來(lái)當(dāng)水喝。喝的量,建議每天三升以上,至少三升。喝的時(shí)候要小口小口的喝。
②
酸梅湯。酸梅湯有“養(yǎng)陰生津、收斂肝氣”的功效,色澤鮮艷清爽,口味酸甜可口,更適合對(duì)含糖飲料上癮的兒童。酸酸甜甜就是它!
③
小建中顆粒。強(qiáng)健脾胃,增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)調(diào)理脾胃、溫中補(bǔ)虛有功效。
④
中醫(yī)養(yǎng)生四法:食、術(shù)、思、藥。其中“術(shù)”指行為,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
推薦大家可以練習(xí)站樁。
站樁可以通經(jīng)順絡(luò),養(yǎng)神扶陽(yáng),對(duì)身體的氣血流通有很好的功效。氣血通則身體輕盈。
動(dòng)作要領(lǐng):兩腳平行站立,與肩同寬,頭正、身直、沉肩、垂肘、虛腋,膝蓋微彎,微微內(nèi)扣,大腿內(nèi)側(cè)稍用力,全身放松。
推開(kāi)尾閭,眼平視(視而不見(jiàn))或微合,口微閉,舌舐上腭,面帶笑容,自然呼吸。
中醫(yī)是老祖宗留下來(lái)的寶貴財(cái)富,是積累了數(shù)千年的生活智慧。
學(xué)點(diǎn)中醫(yī)日常保健,小毛病省下了跑醫(yī)院,更能了解病癥背后的本質(zhì)原因。
傾聽(tīng)來(lái)自身體的需求,告別壞習(xí)慣。
畢竟,年輕不是資本,健康才是。
聯(lián)系客服