大家都知道廚房是一個為全家大小烹煮食物的地方，要讓自己和家人吃得幸福又健康，除了食材的挑選外，還有一個不可輕忽的重點，就是廚房的清潔。但一些容易被忽略的廚房清潔工作，這樣就會使一些廚用器具臟兮兮、細菌橫生，實在是大大的影響進餐的胃口啊!而且對家人的健康也是一種危害啊!一起來看看吧!
1.雞蛋不能放在冰箱的門上
大家都知道門是冰箱溫度最高的部位，其實是特別容易滋長細菌的。將雞蛋連盒子一起儲存在冰箱下層溫度較低的地方是最好的。
2.清除洗碗機的真菌
因為洗碗機溫暖潮濕，是真菌的完美的生長環(huán)境。2013年的一項研究顯示，60%以上的家用洗碗機中含有各種各樣的真菌。其中洗碗機門的墊圈就是一個真菌生長的地方。真菌可以引起哮喘、鼻竇感染、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、前列腺感染等健康問題。
那么該怎么出去真菌呢?其實要想去除真菌，可以用一把小刷子，比如牙刷，利用白醋和熱水的混合物，擦洗墊圈的周圍。接下來，然后放一碗白醋在洗碗機的頂部機架上面，并運行熱水的循環(huán)。每月進行一次此類的清洗，便可以很輕松的消除真菌了。
3.微波爐殺死洗碗的海綿細菌
首先把醋和檸檬汁灑在洗碗海綿上，用微波爐加熱60秒，就可以很好的殺死高達99.9%的細菌。當(dāng)然，你也可以用漂白劑溶液浸泡洗碗海綿，或經(jīng)常換新的洗碗海綿。這都是很不錯的方法。
4.刀具不能用洗碗機清洗
因為洗碗機會讓刀具的刀刃變鈍。最好試試手洗，用布和洗潔精在溫水中清洗廚房用的刀具。
5.用烤箱加熱火腿
用烤箱加熱火腿，可以避免用煎鍋時，油星飛濺、弄臟廚房的現(xiàn)象。
6.避免使用沾滿細菌的抹布
專家表示，當(dāng)你拿起一塊抹布去拭擦廚房臺面時，你以為在清潔;但如果你的抹布是重復(fù)使用的不潔抹布，反而令臺面上沾滿成千上萬的細菌。你想想是不是很可怕啊?
專家建議，在理想的情況下，每次做菜的時候，最好應(yīng)該有一塊干凈的、干燥的毛巾。每天把用過的抹布浸在稀釋的漂白劑溶液中，就可以很好的清洗后晾干了。
7.不給蟑螂制造生存環(huán)境
其實只要有充足的食物和水源，蟲子就會慢慢生長的。如果廚房漏水就會導(dǎo)致蟑螂光顧。如果發(fā)現(xiàn)廚房的水龍頭漏水，或水管附近有很多的銹斑，千萬不要覺得無害，一定要把它盡快的修復(fù)。為什么要這樣呢?
因為水龍頭上有難以清除的水漬，其實可以將一片新鮮檸檬在水龍頭上轉(zhuǎn)圈，擦拭幾次便能清除了。或用水份充足的橙子皮，也能起到強效去污的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能夠很輕松的除去了。
8.清洗排氣扇
一般每月都是在熱肥皂水中，浸泡一次排氣扇其實就可以了。然后擦洗的話，沖洗和晾干。記得最好能夠每周都擦拭通風(fēng)罩才行。
9.及時的清潔水池
其實廚房的水池既要洗菜還要洗碗，很容易就會沾染油垢，可以在有油污的地方撒一點鹽，再用一些廢舊的保鮮膜擦拭，再用溫水進行沖洗的話，水池就會光亮如新的。下水處的水蓋其實也是最好用溫肥皂水來浸泡個20-30分鐘，這樣就能夠達到理想的去污效果了。
10.保持鍋蓋的清潔
一般鍋蓋用久了，就會沾染一層油垢，用洗潔劑擦洗不容易洗干凈。其實有一種簡捷有效的方法：在鍋內(nèi)放少許的水，將鍋蓋反蓋在鍋上面，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽使勁熏蒸鍋蓋。油垢變得發(fā)白柔軟后，再用軟布來擦拭，鍋蓋就會干凈了。
11.保證砧板清潔
大家都知道砧板既用來切肉，又用來切菜，很容易就會產(chǎn)生異味的。其實可以將兩匙醋與200毫升溫水混合在一起，然后倒在已經(jīng)鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘左右，砧板上的污垢就會很容易清除的，異味也會慢慢消失的，還可以起到殺菌的作用。
10個超強廚房清潔技巧
廚房是污垢最喜歡藏身的地方，廚房衛(wèi)生沒弄好不但看著讓人添堵，更會帶來健康問題!想把廚房打掃得干干凈凈一點都不麻煩，土豆皮擦水龍頭、生蛋殼去除抹布污漬、小蘇打清潔抽油煙機盒……這些省時省力的小技巧你聽說了么?
一、杯子里面的污漬去不掉?
簡單!一點牙膏就能輕松去除!因為牙膏里的細微顆粒能夠幫助摩擦污垢。
二、下水道的異味不知怎么去除?
首先將柚子皮剝下來，切成小塊，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撈出柚子皮，趁熱將水緩緩倒入下水道即可。
這個方法除了能去除下水道的怪味，定期使用還可以去除下水道內(nèi)壁日常積累的油污。另外，家中的柚子皮、橘子皮、橙皮都可以用這個辦法哦。
三、金屬水龍頭總是擦不干凈?
用土豆削下的皮，貼著肉的那一面擦拭，馬上恢復(fù)閃亮!
四、塑料框里的縫隙刷不到?
將84消毒液和清水，以1：200的比例兌在一起，將需要“換膚”的塑料制品放入，浸泡兩個小時。
再用清水反復(fù)沖洗干凈就可以了，效果好又不會產(chǎn)生任何腐蝕作用，浸泡過塑料框的水還可以倒入馬桶中，還能起到清潔馬桶的作用。
五、毛巾有異味?
將毛巾用手搓洗干凈后放入開水中，撒5克鹽或者滴入10ML白醋，浸泡5分鐘取出，再次用清水搓洗干凈，懸掛在通風(fēng)干燥處晾曬，有條件的話在陽光下暴曬效果最好!
六、抹布有污漬?
把抹布放入盛有清水的鍋中，接著將生蛋殼放入，大火煮開，開蓋持續(xù)煮6分鐘，然后取出，用涼水沖洗干凈，晾曬干就可以啦!
七、冰箱除異味?
將我們平時用的衛(wèi)生卷紙放入冰箱的冷藏室里，它就能慢慢的吸附異味啦!一般一個月?lián)Q一次就可以了，換下來的帶有潮氣的卷紙，剛好用來擦吃飯時掉在餐桌上的湯汁，廚房地磚上的油漬，都很好用。
八、餐具上的不干膠沒法揭干凈?
用吹風(fēng)機對準標簽的位置吹，質(zhì)量稍好的不干膠條，很容易就撕下來了。如果，表面還沾有粘粘的膠，就用手里撕掉的標簽反復(fù)粘到膠上，沒幾次膠就會被標簽粘下來了，這個方法比較適合優(yōu)質(zhì)的膠，如果是劣質(zhì)的，效果不理想。
1、在洗碗布上倒入白醋，白醋的用量只要可以將洗碗布浸濕即可。
2、把浸有白醋的洗碗布蓋在餐具的標簽上，大約20分鐘左右。
3、最后用洗碗布反復(fù)摩擦貼有標簽的位置，直到標簽消失。
4、洗掉標簽后再用干凈的清水沖洗餐具。
注意：用這個方法去除劣質(zhì)不干膠，用白醋或其他醋都可以用。洗碗布一定要把標簽完全覆蓋住，而且醋的用量不要太少。如果20分鐘后標簽不能輕松的檫掉，則需要再繼續(xù)覆蓋一會兒。
九、案板不好清洗?
先用洗潔精和清水把案板清洗干凈，然后在案板上撒一勺鹽，用洗碗海綿蘸一點點水后，反復(fù)擦拭案板的表面，然后用冷水沖洗干凈。
再將白醋和水以1：2的比例調(diào)好后倒入噴壺中，噴在案板的表面，然后放到通風(fēng)的地方，自然風(fēng)干即可。
洗潔精的清洗作用：氫氧化鈉與磺酸反應(yīng)生成磺酸鈉，磺酸鈉溶液特別容易和油污反應(yīng)，達到清洗作用。另外，部分洗潔精有殺菌成份，可有效清除砧板上的細菌。
鹽的作用：可去除砧板上的異味。
十、抽油煙機盒刷不干凈?
先用刮刀刮掉大部分油漬，然后燒盆熱水，把整個油盒丟到熱水里三分鐘以后撈出來，一點小蘇打就能輕松去除干凈。
小小技巧提前做
讓抽油煙機盒更容易刷
1、在干凈的油煙盒內(nèi)倒入一層洗潔精，洗潔精的用量，大約是油煙盒的1/3.
2、用沾有洗潔精的手指把油煙機盒的四周都涂滿洗潔精，然后裝到抽油煙機上即可。
注意：洗潔精倒入塑料盒后，會產(chǎn)生隔離效果，這樣的話，從油煙機中滴下的廢油，就不會頑固的膩在塑料盒里(尤其是角落或縫隙里)，導(dǎo)致難以清潔。
洗潔精的量不要過少，且油煙機盒的四周一定要涂滿洗潔精，這樣在清理時會更容易清理油污。不能用清水來代替洗潔精，因為清水會蒸發(fā)，但洗潔精不會。
每次清洗好油煙機盒后馬上倒入洗潔精，不然，等盒內(nèi)直接積滿油污就不好清洗了。
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