眾所皆知,我國(guó)是個(gè)美食大國(guó),地域遼闊,美食資源雄厚,而且各個(gè)地區(qū)都擁有著屬于當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美食,真是別有一番風(fēng)味呢,那么下面我們就來(lái)了解一下令人垂涎三尺的四大特產(chǎn)美食,各有各的特色,真不愧是“舌尖上的美味”,好吃就對(duì)了!
1、富平柿餅
柿子,大家應(yīng)該都不陌生吧,尤其是東北人,對(duì)它應(yīng)該是再熟悉不過(guò)了。柿子除了直接吃的味道很好,將其制作成柿餅的味道就更好了,不過(guò),不同地方制的柿餅,其味道以及口感上是有很大差別的,像咱中國(guó)最好吃的柿餅出自陜西的富平縣,那個(gè)地方可是聞名全國(guó)的柿餅之鄉(xiāng),生活在這里的人們,祖祖輩輩就是以做柿餅為生,其制作手藝用的依舊是最古老的吊柿餅手藝,做出來(lái)的柿餅香甜、霜厚、底亮、治潤(rùn),口感相當(dāng)不錯(cuò)。
2、德州扒雞
一說(shuō)到德州扒雞,其歷史還得追溯到康熙年間,它的誕生其實(shí)就是一場(chǎng)意外,當(dāng)時(shí)的一個(gè)煮雞能手的小徒弟在煮雞的時(shí)候,不小心沒(méi)看住火,然后就睡過(guò)去了,等醒來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)雞肉去全都被燜爛了,都脫骨了,還有鍋里的湯汁也全都煮干了,原本以為這雞應(yīng)該很難吃,但沒(méi)想到味道極好,香酥可口、鮮香生津,相當(dāng)入味,于是德州扒雞就這么誕生了,堪稱(chēng)天下第一雞。
3、廣西北部海灣鴨蛋
其實(shí)這就是咸鴨蛋,只不過(guò)關(guān)系北部的海鴨都是放養(yǎng)的,它們吃的是自然界中最營(yíng)養(yǎng)的食物,所以生出來(lái)的蛋都是高品質(zhì)的,蛋黃金紅香糯,蛋清是也是濃稠清香的,經(jīng)過(guò)一番腌制和烘烤的手藝,好吃咸鴨蛋就產(chǎn)生了,簡(jiǎn)直就是獨(dú)一無(wú)二的人間美味?。?/p>
4、四川煙熏臘肉
臘肉很多地方都有,不過(guò)四川的煙熏臘肉卻是比較獨(dú)特的,它是辣口味的,嚼起來(lái)令人回味無(wú)窮,很是入味,口感還真是獨(dú)特呢。
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