豆腐是中國的一種特色美食，豆腐的吃法有很多種，而且不管是燉、炒、煎等做法都很入味。
在農(nóng)村有句俗語：“豆腐下酒，不如喂狗”，那么，這句話到底是什么意思呢？小編帶你們一起了解一下吧！
老人們所說的這句話，并不是說豆腐不能當下酒菜，真實的意思是在喝酒時最好不要吃豆腐，因為豆腐是有醒酒功效的。
豆腐中除了含有大量的蛋白質(zhì)外還含有各種氨基酸，如果用豆腐下酒，會促使白酒很快分解 ，食后能使酒通過尿液迅速排出，減少醉酒的幾率。喝酒的人就是喜歡那種酒醉微醺的感覺，喝酒時吃豆腐，白酒被分解了，找不到那種感覺了，把白酒給浪費了，所以說豆腐還不如拿來喂狗了。
現(xiàn)在人們出去應(yīng)酬都少不了喝酒，那么為了避免酒醉傷身，最好在點菜時來一份小蔥伴豆腐，或者麻婆豆腐來解酒。
這下大家都了解了吧！
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