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日常生活中，有一種東西對于很多人都是一種誘惑，它就是糖。世衛(wèi)組織曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚于吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短。

“糖”的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和沒有甜味的淀粉；狹義的糖則指精制后的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是后者。

幾乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以，對于一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養(yǎng)學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30~40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。

30~40克的白糖是什么概念呢？

在人們常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克，幾塊餅干約含糖10克……如果不加注意的話，30—40克糖的數(shù)量限制非常容易突破。

如果希望在甜食和健康之間找到平衡，最好吃以下幾種糖：

紅糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”，含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質，具有很高的營養(yǎng)價值，而且有利于人體內酸堿平衡。中醫(yī)認為，紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫，經(jīng)常上火、口干舌燥的人應當少吃。

低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低，具有“調整生態(tài)平衡”的作用，有的被稱為“雙歧因子”，能促進體內有益菌的生長，抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。

糖醇類甜味劑。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等，甜度略低于白糖。它們能量低、不會引起齲齒、不升高血糖，屬于健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過20克，因為它們會促進腸道蠕動，過量食用能引起輕度腹瀉。

3，兒童吃糖太多易造成的隱患

幾乎所有的孩子都喜歡吃糖果、點心等甜食，其實這是一種不好的飲食習慣，正常進食時吃進來的食物已含有豐富的糖類，體內根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身體健康不利。

吃糖可影響食欲

孩子在飯前吃糖，由于血糖升高會抑制食欲中樞，使孩子對吃飯不感興趣，從而影響其他營養(yǎng)成分的攝入。

可引起肥胖

甜食的主要成分是碳水化合物，機體消耗不了，便可轉化肪儲存起來，吃得過多可使孩子發(fā)胖。

影響牙齒和骨路的發(fā)育

食物中糖的含量過高，可影響鈣質的機會。同時經(jīng)常吃糖可增加齲齒的患病機會。

常吃甜食會影響消化功能

甜食在機體內的代謝使體內維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內發(fā)酵致消化不良。

過量甜食可增加胰腺的負擔
過多的甜食使胰腺長期處于高負間長了，有發(fā)生糖尿病的危險。

現(xiàn)代科學證實了兒童過多攝入糖，不僅會影響身體健康，而且還會影響兒童的心理健康，引起兒童的反常心理與行為。

雖然在正常情況下，日常飲食中的糖和淀粉已基本滿足寶寶生長發(fā)育的需要，但是現(xiàn)代飲食環(huán)境下，父母無法保證寶寶沒有額外糖的攝入，應該根據(jù)寶寶的不同年齡采取不同的控制方法和量。

0～6個月：小于6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖，所以只能吃奶；媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。

6～12個月：半歲以上的嬰兒開始分泌淀粉酶，初步具備消化多糖淀粉的能力，因而6個月時，父母要及時為寶寶添加輔食。父母要盡量為寶寶自制輔食，盡量少讓寶寶吃成品食物。在購買成品輔食時，應盡量選擇低糖或無糖食品。

1～3歲：這一年齡段只要讓寶寶均衡攝入谷物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其制品，就能保證寶寶對糖、淀粉、膳食纖維以及其他營養(yǎng)素的需求。每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳，不要超過20～30克。像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，可以用作對寶寶口味的調劑而偶爾食用，但不能天天吃。

防止過量食糖

有些家長為了讓孩子多吃點，特別喜歡在牛奶和粥中加入白糖，這樣一來，孩子就容易養(yǎng)成偏愛甜食的習慣。平時控制寶寶零食的攝入量，含糖的點心，巧克力，果凍盡量少吃，讓寶寶的飲食結構保持低糖化。

選擇合適的吃糖時間

空腹狀態(tài)下、飽餐后、吃飯前2小時內、睡覺前，絕對不應給孩子吃糖或吃甜食。

寶寶糾纏著要糖?

寶寶喜歡吃糖，父母不妨跟寶寶做個約定，規(guī)定每周可以吃的量，以及吃糖的時間。比如春節(jié)期間，家里備有豐富年貨，走親訪友時也免不了被請吃糖果。可以提前跟寶寶約好，一天只能吃一顆糖，兩塊餅干。

不要把糖作為特殊優(yōu)待

寶寶生病時，不要為了改善口味，讓寶寶吃一些甜食，這樣做很不利于病兒的康復。

注意隱形的糖

除了一些大家都知道的垃圾食品，還有一些糖藏在大家不容易發(fā)現(xiàn)的地方。比如果汁和過甜的水果。

給孩子喝果汁時，要控制好量，每天不要超過150毫升，而且最好選用純果汁。盡量讓寶寶養(yǎng)成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習慣。如果是過甜的水果，也不要過量食用。

加強對牙齒的保護

吃糖容易導致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外，定期帶孩子去口腔科檢查牙齒，發(fā)現(xiàn)問題及時處置，也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。